万丰美食菜谱大全蒸土豆丸子的最简单做法 ？
锅中烧水，水开后放入土豆丝焯烫至软；捞出土豆丝，挤去水分放入碗中
放入适量黑胡椒粉；然后放入切碎的腊肠
放入切碎的木耳和胡萝卜；再加入适量面粉
充分拌匀，尽量使菜均匀裹上面粉；然后用手捏成丸子，放入盘中
锅中烧水，水开后放入土豆丸子，大火蒸八分钟；等待的时间里制作油辣子，辣椒面放入碗中，加入1大勺植物油调匀
葱、姜末和青红椒碎放入碗中，加入少许盐和鸡精
加入适量生抽和醋，充分搅拌拌匀
锅中加入2大勺油、烧热，倒入辣椒粉中搅匀；再将油辣子与步骤7中的调料混合，拌匀，吃时蘸食或浇在土豆丸子上即可
山西忻州蒸土豆丸子 ？
熟土豆泥，葱 ，姜，肉，加起来总共是4斤，放1斤粉面就好了，再加点胡油或者调和油拌起来搓成圆的，蒸20分就可以吃了，你要多做的话就按4比1的比例做就可以了.切记不要加水，否则的话就变成蒸肉了
蒸土豆丸子怎么做 ？
蒸土豆丸子的做法
土豆去皮洗净，擦丝的看起来很古老，不过很好用，可能现在的年轻人都没见过，也不会用呢。
擦好的土豆丝，不能久放，否则变了颜色。另外，擦土豆时一定要小心，很容易擦到手呢！
土豆丝里放葱末，蒜末，胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精拌匀。面粉分次加入，一边加，一边搅拌均匀。
拌好的土豆和面，松松的团成团，放入锅中。
蒸二十分钟左右，香香的土豆丸子出锅啦！
土豆加肉蒸丸子怎么做 ？
土豆肉丸怎么做主料
马铃薯丁(脱水)200g
猪肉100g
洋葱50g
调料
食盐
适量
面包糠
适量
土豆肉丸的做法
1.猪肉剁成肉馅状
2.土豆去皮洗净
3.洋葱去皮洗净,切丁,加到猪肉馅里,着一个方向搅拌均匀
4.土豆切成厚片,蒸十分钟至熟软,取出稍晾凉
5.压成泥
6.把土豆泥加到肉馅里,加入胡椒粉,盐搅匀
7.面包撕碎搓渣
8.把调好的馅料用手团成小球,裹上面包糠;
9.油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可
土豆丸子怎么做好吃法 ？
土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。
土豆泥中加入面粉，和均匀，这一步是关键。
蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀。
手心抹点油，取一块土豆面泥压成小圆饼，放入一小勺馅料，像包包子一样捏好接茬处，再团成丸子。捏不好的话，一会儿炸起来会炸开，不仅难看，而且危险。
锅内放较多植物油，烧到八成热，放入丸子炸，直至上色。
可以就这样吃，也可以在碗里放点红糖水、放炸好的丸子上锅蒸软食用。
蒸素丸子怎么做好吃，蒸素丸子的家常做法 ？
食材
土豆3个
红萝卜1小根
西芹1片
香菇2朵
黑木耳1朵
油，盐适量
糖，生粉适量
鸡精胡椒适量
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
1，土豆去皮，洗净切两半，蒸烂压成细泥备用。
2
2，西芹切细丁。
3
3，红萝卜切细丁。
4
4，黑木耳切细丁。
5
5，香菇切细丁。
6
6，蒜子切未。
7
7，拿一个碗放西芹，红萝卜，黑木耳，香菇，蒜未，放少许油。
8
8或4锅上火放水下鸡精，香菇煮熟。
9
9，土豆泥放生粉，糖，盐，鸡精，胡椒拌均匀。
10
10，所有的细丁放于土豆泥内拌均匀。
11
11，拿一个盘将拌匀的土豆泥搓丸子。
12
12，粘少许生粉。
13
13，锅上火放水烧开放丸子蒸五分钟即可。
如何做水煮土豆丸，里面都放什么 ？
菜谱简介
在物质十分匮乏的过去，这道菜曾经是陇东酒席上的一道主菜，取意为“甜蜜圆满”。随着时代的变迁，酒席的内容不断被翻新、被丰富，这道菜肴已经不多见。今年春节，婆婆随意做出来，备受大家的欢迎，于是乎，我家春节的家宴上，就有了它的身影。传统的味道是那么悠长！细想想，不只是饮食，还有那些习俗，都叫人忍不住去回忆.......
材料
土豆：面粉=2：1，红糖、核桃仁、红枣各适量、植物油
做法
1、土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩。
2、土豆泥中加入面粉，和均匀，这一步是关键。
3、蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀。
4、手心抹点油，取一块土豆面泥压成小圆饼，放入一小勺馅料，像包包子一样捏好接茬处，再团成丸子。捏不好的话，一会儿炸起来会炸开，不仅难看，而且危险。
5、锅内放较多植物油，烧到八成热，放入丸子炸，直至上色。
6、可以就这样吃，也可以在碗里放点红糖水、放炸好的丸子上锅蒸软食用。
蒸熟的土豆用晾凉了在坐成炸丸子吗 ？
晾凉剥皮！！！！！！
炸土豆丸子
主料：土豆200克，牛奶40克，鸡蛋2个，面粉75克，面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐，胡椒面各少许。
做法: 1.把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
2.炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。
忻州土豆丸子的做法 ？
熟土豆泥，葱 ，姜，肉，加起来总共是4斤，放1斤粉面就好了，再加点胡油或者调和油拌起来搓成圆的，蒸20分就可以吃了，你要多做的话就按4比1的比例做就可以了.切记不要加水，否则的话就变成蒸肉了
的做法，土豆丝丸子怎么做好吃，土豆丝丸子的家常做法 ？
喜欢吃土豆，炸土豆丝丸子更是好吃。放点洋葱，面粉不要太多，用鸡蛋调开，用油一炸，做法简单，好操作，可以说是零失败。美味看得见哦。
食材
食谱热量：832.3(大卡)
主料
土豆250g
辅料
油适量
胡椒粉适量
蚝油适量
面粉适量
盐适量
鸡蛋1个
洋葱适量
方法/步骤
1
土豆洗干净擦成细丝，洋葱切细丝。
2
打入一个鸡蛋，再放入适量蚝油，盐，胡椒粉。
3
拌匀
4
加点面粉。
5
再拌匀。
6
炒锅热油，用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。用手直接攥也可以。
7
炸制两面金黄熟透即可。
END
注意事项
面粉不要太多，能使土豆成形就可以。
用勺弄的丸子不圆，不怕麻烦可以用手团。