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尖椒炒腊肉 尖椒炒腊肉的家常做法

的做法,尖椒炒腊肉怎么做好吃,尖椒炒腊肉的家常做法 ?

食材用料:

腊肉50克、红椒半根、尖椒2根、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量
做法:

1.腊肉切片。

2.辣椒洗净切片。

3.葱姜蒜切片。

4.锅中倒入少许油,姜蒜炒出香味,放入腊肉翻炒片刻。

5.放入红椒和尖椒翻炒。

6.依个人口味加入盐,翻炒均匀即可出锅。

炒腊肉怎么做好吃,尖椒炒腊肉的家常做法 ?

食材
主料
腊肉
1小块 
尖椒
2个
辅料

适量

适量
白辣椒
适量

步骤

1.腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮,直接炒,只是口感会硬一些,很有嚼头。

2.煮好的腊肉切片。

3.尖椒切块。

4.取葱白切段。

5.白辣椒和姜分别切粒备用。

6.锅中放少许油,然后将腊肉放入略微煸炒。

7.将葱白、姜、白辣椒下锅快速翻炒片刻。

8.放入尖椒块大火翻炒,加适量的盐、鸡精(也可不放)。如果锅太干,可以顺着锅边倒一点点清水,炒约1分半钟即可出锅。
小贴士
腊肉入锅加清水煮5~8分钟。也可以不煮,直接炒,只是口感会硬一些,很有嚼头。

青椒炒腊肉的做法 ?

1、腊肉上锅蒸10分钟,切片备用。青椒掰片备用。2、油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油,肥肉部分透明。3、放入青椒片,加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸,酌量加盐。4、青椒断生后出锅即可。

青椒炒腊肉怎么做法? ?

青椒炒腊肉

1.腊肉切片放锅里小火煸出油份。

2.放酱油炒至上色。

3.放入青椒入锅翻炒。

4.加味精少许。

5.炒匀即可。
小贴士
腊肉已有咸味炒的时候不用放盐就行了。

做法,青椒炒腊肉怎么做好吃,青椒炒腊肉的家常做法 ?

1.准备好青椒和腊肉
2.将腊肉冷水下锅

3.煮30分钟后捞出

4.腊肉,青椒切片,大蒜切碎

5.热锅下油下切好的肉片

6.下大蒜炒盛出

7.锅内留下少量油下青椒

8.放盐炒均

9.下肉一起炒一下

重庆渣辣子炒腊肉怎么做好吃 ?

辣椒炒腊肉的做法步骤11.腊肉200克洗净
辣椒炒腊肉的做法步骤22.辣椒一个洗净
辣椒炒腊肉的做法步骤33.腊肉切薄片,辣椒切块,准备葱姜蒜
辣椒炒腊肉的做法步骤44.锅中放油烧热
辣椒炒腊肉的做法步骤55.葱姜蒜爆香
辣椒炒腊肉的做法步骤66.把腊肉放进去翻炒至肥肉透明状
辣椒炒腊肉的做法步骤77.辣椒放进锅中翻炒,放酱油,味精,香油调味
辣椒炒腊肉的做法步骤88.好吃下饭的辣椒炒腊肉出锅了

青椒炒腊肉怎么做好吃? ?

1、一整块腊肉放入沸水中略煮5-8分钟,拿出来,切成薄片。

2、青椒切碎。

  3、切好的腊肉用高压锅蒸5-8分钟。蒸好的腊肉取出隔去水分。

  4、锅内饭一点油,油热后放入蒸好的腊肉爆炒。(因为腊肉肥的部分还会出油,所以一开始油不要放多。)

  5、腊肉变得脆脆的就可以捞出来,放一点点盐、酱油炒青椒。

6、最后放入炒好的腊肉混合均匀即可。

蔚蔚蓝蓝的提醒

1、如果是新鲜腊肉或者已经切好片的就可以省略第一步

2、第三布是为了让炒出来的腊肉外脆里嫩。

3、喜欢豆豉的同学还可以放一点。

  4、由于腊肉本来已经比较咸,所以要分开放青椒里的盐和酱油。

青辣椒炒腊肉怎么弄 ?

小料 :葱姜蒜沫 原料:腊肉 辅料:青椒
锅中加水烧开 将腊肉放入 略抄片刻 去掉腊肉表面污垢和油份 捞出切片备用 青椒去瓤 切片 把锅烧热 加入少许油 把小料下入 煸出香味 下切好的腊肉 先翻两下 加入料酒 继续翻炒 当腊肉有些发干后 加入青椒
调料 盐 鸡粉 少许酱油 (酱油一定要少 只需半个茶匙 也可以不放)炒几下后略微点少许清水 青椒很容易熟 所以加完调料后 翻炒均匀即可出锅装盘 如果青椒炒老了 会影响口感 所以在操作中要用旺火快炒。

青椒炒腊肉的材料 ?

主料:腊肉、青椒。调味料:葱姜蒜碎、糖、盐、鸡粉、料酒。

线椒炒腊肉怎么做 ?

用料
主料

腊肉150克

辅料
青椒
3个
线椒
2个

2克

2克
植物油
10克

少许
十三香
1克
鸡精
1克
大蒜
8克
青椒炒腊肉的做法
1.
腊肉洗净提前蒸一下切片 准备好洗净的辣椒和葱姜蒜

2.
青椒切丝 葱姜切碎 蒜拍碎

3.
起油锅,油热后放入葱姜蒜炒香,放入腊肉翻炒

4.
合入辣椒丝翻炒 腊肉是咸的 只需放入少许盐给辣椒调味即可

5.
放入少许十三香 翻炒至辣椒变软后放少许鸡精

6.
翻匀后盛出

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