豆腐猪肉汤的做法,豆腐猪肉汤怎么做好吃,豆腐 ?
瘦肉豆腐汤的做法
1.
步骤一:烧开一锅水,等水快开时放入姜丝,蒜子煮3分钟左右
2.
步骤二:放入肉丝,水豆腐切成薄片。
3.
步骤三:等豆腐煮开之后放入胡椒粉,撒点蒜苗叶,关火,装入汤碗
豆腐汤怎么做好吃,肉片豆腐汤的家常做法 ?
1.猪肉(我家比较喜欢前腿肉,嫩一些)切薄片,加适量盐拌匀,再加适量淀粉拌匀,放一边备用。
2.豆腐先切小块开水焯一下(我觉得水里过一下就比较不会有石膏味),一分钟左右,然后捞起来。3.再新煮一锅热水,豆腐先放下去,再煮开一会儿
4.水开的时候,把猪肉片夹水里,搅散,不要粘成一坨,再煮大概一分钟吧(肉一熟就不能再煮了,不然肉会老,很柴),然后加适量盐,味精就可以了。
另:我比较喜欢很清淡的汤,你如果喜欢更有味道的,最简单的方法就是加一块浓汤宝。还有就是加肉前可以先加点蔬菜,味道更好,青青白白也好看,当然蔬菜也不能煮久了,不然就不好吃了。
豆腐肉末汤的做法,豆腐肉末汤怎么做好吃,豆腐 ?
主料:豆腐 肉馅儿
辅料:火腿肠 枸杞 葱花 盐
做法:
1、将豆腐及火腿肠切丁,猪肉切碎备用。
2、炒锅放油,放入肉馅翻炒。
3、加入清水,放入火腿肠。
4、加入豆腐,枸杞,盐,炖制10分钟,撒上葱花即可。
的做法,肉片炖豆腐怎么做好吃,肉片炖豆腐的家常做法 ?
肉片炖豆腐的家常做法
主料
白菜
500g
豆腐
300g
辅料
猪肉
50g
豆油
适量
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
姜
适量
步骤
1.将白菜切块儿
2.将豆腐切块儿
3.猪肉切片
4.炒锅放油,放入葱花和肉片翻炒变色
5.放入白菜翻炒
6.放入豆腐,加清水,味精,盐炖制20分钟即可
豆腐炖肉的做法,豆腐炖肉怎么做好吃,豆腐炖肉的家常做法 ?
1、将五花肉洗净切块,油豆腐用手直接撕开一道口子;(这样更容易入味)将五花肉放入油锅中,翻炒;
2、肉变色以后,放入酱油、清水和糖;
3、放入准备好的豆腐,盖上锅盖煮;烧开以后,文火炖上5分钟左右即可。
水豆腐与肉打汤的做法 ?
主料:南豆腐、咸肉 辅料:大干贝两粒、香菜 调料:姜、葱、鸡精、盐、料酒 ·特 色:外观精美,口感鲜滑。 ·操 作: 1、将干贝发好切成丝,咸肉切成丝,葱姜用水泡着; 2、将豆腐切成细丝放入凉水中; 3、坐锅点火倒少许油,放入干贝翻炒一下,加高汤、料酒、盐、鸡精、葱姜水、待水开后先勾芡,再将豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀,熟后即可出锅,放上几片香菜叶即可。
肉片炖豆腐的做法,肉片炖豆腐怎么做好吃,肉片 ?
肉片炖豆腐的做法
1.猪肉切片准备好
2.豆腐洗一下,晾干水分
3.起油锅
4.豆腐下锅煎
5.豆腐都放进去了
6.煮肉片倒进去
7.翻炒一下
8.加水盖上盖子,焖一下
9.晒上碎葱头,收一下汁就可以出锅了
汤怎么做好吃,蘑菇肉片豆腐汤的家常做法 ?
1.蘑菇洗净。
2.切小块先入油锅炒至断生,起锅备用。
3.肉切片后用料酒略腌后,入油锅翻炒至断生,起锅备用。
4.切好葱花,备好豆腐。
5.锅内入冷水入盐,先入煸好的蘑菇。
6.煮至略开,下肉片。
7.开盖,略煮一会儿下豆腐。
8.把豆腐切成小块,煮至开锅转小火。
9.倒入葱花。
10.略开一会儿起锅。
11.天冷菜冷的快,盛在砂锅中汤能冷的慢些
黄瓜豆腐瘦肉汤怎样做 ?
黄瓜豆腐瘦肉汤
主料:黄瓜半根、豆腐3块,瘦肉50克
辅料:油适量、盐适量、小葱适量
步骤
1.黄瓜洗净切片
2.豆腐切小块
3.葱洗净切末
4.起锅,锅内放入适量冷水
5.水开后放入适量油、盐,倒入切好的黄瓜,瘦肉
6.水再次开后倒入切好的豆腐块
7.煮至再次水开,撒入适量的葱花即可
豆腐肉丝汤
用料 :豆腐一块、猪肉50g 、干香菇2朵、盐少许、姜两片、白胡椒粉少许
植物油 少许、芝麻油几滴 、小葱
豆腐肉丝汤的做法
1.豆腐泡盐水,之后切片切块随意;香菇泡发,切片,挤干净水;肉洗净切丝,抓不抓淀粉都可。
2.热锅下油,放姜片,姜片微微有点变黄色,入香菇和肉丝翻炒
3.肉丝变色,稍熟,添水,开水,凉水都可,烧开。
4.烧开后,小心入切好的豆腐,继续烧滚。
5.开锅加盐和白胡椒粉,起锅,滴芝麻油,撒葱花。开吃。
小贴士
1,肉丝可不抓淀粉,不抓淀粉要在放水后在进锅,防止肉丝炒老。2,调料比较随意,出锅后可滴一点点醋,味道更好。一定少点,多了都是醋味。3,豆腐泡盐水是去豆腥味,不可省略。
怎么做好吃,西红柿肉末豆腐汤的家常做法 ?
主料
西红柿一个
猪瘦肉100克
豆腐一小块
辅料
葱姜蒜适量
食用油,盐,酱油,淀粉适量
步骤
1.准备豆腐,瘦肉和葱姜丝。把这些食材都清洗干净。
2.把葱,姜,蒜切成末,猪瘦肉也剁成末
3.瘦肉末加上酱油盐淀粉葱抓匀腌一会。
4.西红柿也切成末。
5.锅里放油下葱姜蒜炒出香味,接着下肉末煸炒。
6.再放西红柿下去加盐一起炒,之后往锅里加上适量的水。
7.再把豆腐块也放进锅里一块煮。
8.准备些淀粉放在碗里,加水搅成水淀粉。等锅里的水烧开了用筷子,把水淀粉倒在锅里边倒边搅拌。
小贴士
把豆腐用开水加上盐烫一会儿可以去除豆腥味儿。给猪瘦肉剁成末,加上淀粉腌一会儿,这样的肉吃起来很嫩滑。