万丰美食菜谱大全肉丝面怎么做好吃，芹菜肉丝面的家常做法 ？
1.芹菜切好，备好姜蒜小辣椒
2.瘦肉切丝，加入少许水，淀粉，料酒，酱油腌制十五分钟
3.芹菜叶洗净备用
4.小葱，蒜苗切碎备用，加入少许胡椒粉、十三香
5.冷锅放油，锅热后放入花椒炸出味道后把花椒捞出
6.放入辣椒姜蒜爆香，加入瘦肉翻炒，两分钟后加入芹菜一起炒，半熟之后加入两碗水，根据吃的人数定水量哦
7.水开之后，放入面条，煮七八分钟，待面条煮熟后，放入芹菜叶，一分钟后放入小葱碗，最后加盐调味.
芹菜鸡蛋面的做法，芹菜鸡蛋面怎么做好吃，芹菜 ？
食材 主料 芹菜 100g 面条 100g 鸡蛋 2颗 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 蒜末 适量 步骤 1.葱、蒜切末备用。 2.芹菜叶放入水中泡十分钟左右的时间（青菜吃之前泡一段时间可以去除一些农药残留，也有可能只是心理原因） 3.锅烧热后放入花生油
芹菜肉丝拌面的做法，芹菜肉丝拌面怎么做好吃 ？
食材
主料
面饼
3个
瘦肉
150g
红菜椒
1个
芹菜
2根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1大勺
糖
30g
生抽
适量
料酒
适量
生粉
1大勺
蒜
3个
步骤
1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀。
2.放一边静制10分钟。
3.水烧开，下入面饼。
4.面饼煮软，不要煮的太烂了。
5.煮熟的面分别装入3个碗里。
6.水烧开，下入菜椒煮一下。
7.捞出分别装入3个碗里。
8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替。
9.芹菜切长段备用。
10.蒜子切碎备用。
11.锅子烧热下油，下蒜子炒香。
12.下肉翻炒一下。
13.肉变色后，倒入耗油翻炒。
14.下芹菜翻炒，下白糖。
15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。
16.把汤料分别装入面碗里。
17.加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。
芹菜肉丝打卤面怎么做 ？
芹菜肉丝打卤面用料
肉丝 三两
芹菜 一斤
细面 一斤半
蒜 三头
葱 一小段
姜 两片
白芷 一片
花椒 五颗
蚝油 两滴
盐 少许
十三香 一勺
酱油 两大勺
芹菜肉丝打卤面的做法
上笼蒸生细面二十分钟
炒菜：1、炒锅入油，爆香花椒、白芷、葱姜蒜后，放入肉丝，翻炒变色后，加入十三香、盐、蚝油、酱油，翻炒上色后，放入芹菜，翻炒两分钟；2、菜炒熟后，加入三碗水，炖五分钟
菜炖好后，将蒸好的细面放入锅中，轻轻筷子挑面，拌均匀，面上色为止
翻拌上色后盖上锅盖，小火焖几分钟后，用铲子翻拌，搅匀菜面，炝锅底，防止粘锅底，盖上锅盖，关火，等五分钟后，美味的卤面就做好了
芹菜肉丝怎么做好吃，芹菜肉丝的家常做法 ？
主料
芹菜300克猪肉（瘦）、100克。
调料
料酒10克、 盐4克、味精2克 、大葱6克 、姜6克、 淀粉10克、花生油50克。
烹饪方法：
1.将芹菜去叶洗净，切成三厘米长的段，入沸水中烫一下捞出，沥去水。
2.将猪肉洗净，切成均匀的丝，用湿淀粉10克（8淀粉加水）抓匀上浆。锅内加油烧热四成熟，散入肉丝滑炒至散，再放入葱丝（切）、姜丝（切）、料酒、芹菜段、精盐、味精炒匀，出锅装盘即成。
芹菜肉丝，芹菜肉丝的做法，芹菜肉丝怎么做 ？
步骤
1.肉切丝用生粉，盐，老抽，料酒淹10分钟
2.锅里放油炒香姜蒜
3.放肉下去炒
4.肉炒好起锅
5.肉起锅后的油炒芹菜
6.放肉下去炒加葱起锅
小贴士
肉要大火快炒，芹菜也要快炒
焖面怎么做好吃，芹菜肉丝焖面的家常做法 ？
1.准备材料，芹菜洗净切段，黄豆芽泡洗干净，瘦肉切丝，葱姜蒜切碎，
2.超市买的湿面条约500克
3.调碗汁，老抽，生抽，清水，喜欢颜色重的可多放老抽，我用的大约1：1：1，再加少量鸡精
4.炒锅倒油，比平时炒菜的油多点
5.放肉丝炒变色
6.加葱姜蒜炒出香味放一勺郫县豆瓣酱，炒出红油
7.加一点料酒翻炒均匀
8.放入芹菜翻炒几下
9.再加黄豆芽翻炒几下
10.加入清水，水不能太多，
11.把面条均匀的撒在菜上
12.盖上锅盖中火焖15分钟，中间看看如果水干了适当加点，不干不加
13.水快干时，把碗汁撒在面条上
14.用筷子拌匀，盖锅盖关火再焖5分钟即可。
15.出锅
小贴士
1加的清水可以换成高汤，味道会更好
2还可以把面条放蒸锅里先蒸10分钟，个人感觉没直接焖的好吃
肉丝怎么做好吃，鱼香芹菜肉丝的家常做法 ？
做过很多的鱼香肉丝，用的配菜有蒜黄、蒜薹、木耳、洋葱，就是没有用过芹菜，今天尝试一下，味道也不错！豆亲们，也可以试一试！
食材
主料
猪肉丝
80g
芹菜
200g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
步骤
1.各种原料准备好
2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好
3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下
4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁
5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝
6.煸炒变白
7.放入鱼香汁
8.放入芹菜和胡萝卜
9.翻炒均匀
10.放入适量的盐 味精 香油
11.翻炒均匀即可出锅
12.上桌了
小贴士
鱼香汁的调配可依个人喜好 白糖和醋的量多一点 鱼香味更浓
鱼香芹菜肉丝怎么做好吃，鱼香芹菜肉丝的家常做法 ？
食材
主料
猪肉丝
80g
芹菜
200g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量
步骤
1.各种原料准备好
2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好
3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下
4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁
5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝
6.煸炒变白
7.放入鱼香汁
8.放入芹菜和胡萝卜
9.翻炒均匀
10.放入适量的盐 味精 香油
11.翻炒均匀即可出锅
12.上桌了
芹菜炒肉丝怎么做如何做好吃 ？
主料:芹菜 猪肉(分量因人而异) 辅料:豆油适量 花椒少许 葱 姜适量 酱油 黄酱
1. 猪肉切丝，芹菜且短条，葱切薄片，姜切沫
2. 热锅内加入豆油，烧至六七层热时，放入花椒炸香
3. 放肉丝翻炒，至肉色褪去血红
4. 加入葱姜，少许黄酱，少许酱油
5. 加少许白开水煮沸（使肉入味）
6. 放入切好的芹菜，炒拌好即可