万丰美食菜谱大全老姜肉片汤怎么做最鲜？ ？
老姜肉片汤
配料：猪瘦肉100克，老姜20克，葱5克，肉清汤400克，熟猪油、精盐、酱油、味精各适量。
特色：汤清见底，滑嫩鲜香
操作：
1.瘦肉洗净切成3厘米长、2.5厘米宽的薄片；老姜洗净切成1厘米长，0.3厘米厚的片；葱切成1.5厘米长的小段。
2.锅置旺火上，放熟猪油烧至五成热。将瘦肉片、老姜下锅炒熟，放肉清汤400克烧开，改小火煨5分钟，放精盐、酱油、味精、葱花出锅即可。
参考资料：zhidao.baidu.com/...l?si=1
老姜肉片汤的做法，老姜肉片汤怎么做好吃，老姜 ？
食材
主料
猪肋梅肉
老姜
辅料
盐
生粉
酱油
油
白酒
高汤
鸡精
葱花
步骤
1.猪肋梅肉切片拿盐，酱油，少许生粉抓匀，老姜切薄片；
2.锅内烧热猪油下姜片三少许盐炒香，炒得姜片卷边；
3.接着下肉片炒至变色，喷白酒继续炒入味；
4.加高汤淹过，烧开转中小火煨10分钟撒鸡精葱花就OK了！
小贴士
我们喜欢酱油味，你滴话不放也是可以滴～
蘑菇肉片汤的做法 ？
1、把蘑菇洗净后切成片，肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用，水淀粉要稍多一些；2、锅里放花生油，下姜片和蒜片爆香，把蘑菇放入炒一下，掺上汤，烧开，略煮一下，下肉片，下肉片的时候，用筷子一块块的夹着放入，再轻轻的抖开。等肉片煮好了，这汤也就好了，放入盐和味精调味，出锅后撒上一把葱花即可。 主料：蘑菇150g；调料：食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量；做法：1.蘑菇洗净，切块2.瘦肉加盐，油，生粉拌匀3.油热后，放入蘑菇翻炒一下4.加入适量的水，煮开5.放入肉片，搅匀6.肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可。
都说晚上不能吃生姜、那么可以喝老姜肉片汤吗? 吃生姜和吃有生姜的菜一样吗? ？
晚上的确吃生姜不好，晚上炒菜或煮汤时为了口感放些姜是可以的，但晚上还是少吃生姜为好
肉片汤怎么做好吃，黄瓜肉片汤的家常做法 ？
食材用料：黄瓜80克，肉100克，香菜1根，葱1根，淀粉20克，料酒少许，酱油少许，花椒少许，盐少许，鸡精1勺。
黄瓜肉片汤的做法
1.将黄瓜洗净切片备用
2.猪肉洗净切片
3.将肉片放入容器加入15克淀粉，抓匀，加入料酒，酱油拌匀腌制5分钟
4.香菜和葱分别切末
5.锅里放油，放入花椒葱花炒香
6.加入肉片翻炒3分钟
7.放入水煮至开
8.将5克淀粉加少许水调成水淀粉
9.水开后放入黄瓜片
10.煮沸后加入少许盐
11.一勺鸡精
12.倒入水淀粉勾芡
13.撒上香菜末
14.淋上香油
15.鲜美的汤就好了
小贴士
黄瓜含蛋白质、丙醇、乙醇、食物纤维、矿物质、维生素等成分，还含有糖类和甙类，并有多种游离氨基酸。黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效。
仔姜肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
仔姜肉片
材料
羊肉片1/2斤，当归3片，姜片1杯，米酒1杯，冰糖少许，盐少许
做法
(1)先将当归加6杯水熬煮，剩一半汤汁时，再放入姜片继续熬煮10分钟。
(2)放入羊肉片及其他调味料一起煮开即可。
怎么做滑生肉片汤好吃 ？
用料
主料
瘦肉500克
白萝卜一个
辅料
淀粉
300克
五香粉
1勺
花椒面
1小勺
老姜
1小块
大蒜
2伴
葱
1颗
鸡蛋
1颗
食盐
适量
滑肉汤的做法
1.
瘦肉切片，姜蒜切末
2.
加入五香粉，淀粉，花椒面，鸡蛋，食盐然后搅拌均匀
3.
将白萝卜洗好切块
4.
锅中参入水放入姜片烧开
5.
水开后倒入白萝卜
6.
白萝卜下锅后等水开再用筷子将拌好的肉片一片一片的夹入锅中
7.
肉片入锅后煮熟白萝卜煮耙即可
8.
起锅装盆放入葱花
9.
花椒面1小勺，辣椒面2勺，五香粉1小勺，食盐1小勺，搅拌均匀即可
烹饪技巧
肉片入锅时一定用筷子一片一片的夹入锅中
肉丝姜汤的做法和配料？ ？
配料：猪瘦肉100克，老姜20克，葱5克，肉清汤400克，熟猪油、精盐、酱油、味精各适量。
特色：汤清见底，滑嫩鲜香
操作：
1.瘦肉洗净切成3厘米长、2.5厘米宽的薄片；老姜洗净切成1厘米长，0.3厘米厚的片；葱切成1.5厘米长的小段。
2.锅置旺火上，放熟猪油烧至五成热。将瘦肉片、老姜下锅炒熟，放肉清汤400克烧开，改小火煨5分钟，放精盐、酱油、味精、葱花出锅即可。
老姜和什么煮感冒 ？
你好，生姜红糖水可以治疗风寒感冒，生姜是温性、发散解表的、红糖驱风散寒，活血化淤的，所以生姜红糖水可以治疗外感风寒的感冒。
但风热感冒就不可以喝生姜红糖水。
荷包蛋肉片汤怎么做？ ？
会打蛋吗？会切肉吗？
把肉切好，装盘子，放点盐味精生粉酱油（我本人还喜欢放点粗和大蒜末），搅拌入味，放一会儿。
先下点油，等锅热了，打蛋下去，迅速把火调小（要不鸡蛋会焦），洒点盐（不打也行，不过我不喜欢吃没味道的荷包蛋），翻两下，煎好荷包蛋，装盘，待用。再放油，锅热，炒熟不熟都行，装盘。
锅留点油（如果前面炒东西，油多的话，不下也行，看着办），下适量水，煮开，下肉（喜欢的话，可以放两片青菜，一点葱花），调味，关火，装碗，最后把荷包蛋放在汤上面。就可以了。
但是，说真的，我没听过人家用荷包蛋做汤的，蛋花汤我倒是听过。蛋整个煎才叫荷包蛋，煮的不叫。荷包蛋单独吃才好吃。