万丰美食菜谱大全哈尔滨哪的干肠好吃 ？
秋林里道斯干肠好吃！
正宗哈尔滨红肠和干肠各是什么味道 有什么风味。哪个更好吃？ ？
正宗的哈尔滨攻肠首先必须要买散装的，那种真空包装的就很扯了，从外观到口味都不对。正宗红肠的外观呈枣红色，表面有细密的褶皱，味道上主要以蒜味和熏烤味为主，肠体里有明显的块状肥肉，但是这个肥肉不腻，相反还很香。一定要找相对比较知名的品牌买，正宗的红肠里的淀粉是绿豆淀粉，假冒的是土豆淀粉或者玉米淀粉。真的红肠可以冷冻，解冻后口味基本不变，用土豆和玉米淀粉做的是达不到这个效果的。注意：红肠是东北的特产，东北人口重，所以红肠略咸。
风干肠属于后期发展出来的产品，没有红肠历史那么悠久，但是口味也很独特，最正宗的风干肠调料是哈尔滨百年老店世一堂制药厂专门用20几味中药配制的风干肠专用调料，另外制作时还要加入曲酒、白糖等等，所以口味中有淡淡的酒香味和中药味，还略有甜味。好的风干肠特别干，10斤肉最后做成成品风干掉水分，只能出5斤肠，所以价格也特别高，现在一斤价格在60元上下。
至于你说哪个好吃，那就是个人口味问题了。如果都没吃过，不妨各买一点试试，哈尔滨红肠系列产品毕竟属于东北最著名的地方名吃，吃了也不枉此生了！哈哈。。。
哈尔滨风干肠怎么吃 ？
看你这么问，基本可以确定你买的是熟干肠，开袋即食～～ 可以配上面包、或者馒头、干肠是哈尔滨人出去野餐的常带食品～ 一般都是和面包配～
哈尔滨秋林干肠怎么做好吃 ？
1，想有嚼头 直接切片吃 佐酒最好 2，煲汤 3，上锅蒸20分钟左右 取出直接切片吃 也可以炒菜拌凉菜
哈尔滨干肠怎么吃 ？
你是问生的干肠么？
上锅蒸，大概十几分钟就可以了，还有，你可以买些干豆腐放在干肠下面，吸油。
蒸熟后，放在阴凉处晾干即可。
哈尔滨干肠价格 ？
70-80元/公斤 不同的品牌价格也不一样
哈肉联的好一些
购买世一堂的干肠料也可以自已做,上面写有详细的配方.我前天做了5公斤的,很好吃
哈尔滨现在秋林干肠和儿童肠都是多少钱一斤 ？
秋林的里道斯普通红肠是19块钱一斤，儿童肠19.7元一斤。 价钱肯定准，因为我昨天刚去南岗副食商店买过@.@
求 哈尔滨干肠一斤多少钱 ？
50-80元左右，看卖的地方和干的程度~~
哈尔滨干肠保存是放在冰箱冷藏还是包鲜 ？
放在冰箱冷藏好（长时间就要冷冻）。
哈尔滨干肠的做法 ？
原料：肉、盐150克、糖150克、曲酒。做法：1、将肉洗净去皮，筋络、血污及淋巴结等均要清除干净；2、然后将9斤瘦肉1斤肥肉切成小肉丁，加干肠肉料25克，盐150克，糖150克，曲酒150毫升，搅拌均匀后停放1小时即可灌入肠衣，灌后挂在通风处阴凉三四天；3、然后上锅蒸20分钟左右，取出晾干即可食用，如喜食甜口，可多加一点糖。