万丰美食菜谱大全信阳步行街猪蹄面 ？
锅内将猪蹄汤煮开
6.鸡蛋面一份
3.用冷水洗透淋水
5主料
鸡蛋面
200g
辅料
猪蹄汤
适量
步骤
1，即可食用
小贴士
之前煮的咸肉猪蹄汤，相对来说比较重，所以就没有放盐.猪蹄汤一碗
2.鸡蛋面开水下锅，继续煮
7.将之前洗透的面加入，煮透
4，只要清汤挂面即是美味，油也是不需要的.煮开后
猪蹄面怎么做 ？
材料：
猪脚一只，葱2支，姜2片，大蒜4粒，香菜少许，八角3个，油，米酒，酱油，当归，卤蛋。
先将猪脚洗净并川烫去血水,烫好的猪脚可以冲冷水把渣渣冲掉.这样熬出来的汤头较不会浊浊的 。
用2大匙油爆香葱姜蒜，加入所有调料烧开。把准备好的猪脚放入滚水中,中火熬1.5小时,再放入2—3片的当归,再加入半瓶米酒,转大火滚15-30分,即可熄火.。
把面线用滚水煮过再加入熬好的猪脚汤,配上卤蛋，就是香喷喷的当归猪脚面线。
汤头超好吃的,猪脚的胶质都在汤汤里头。
当归及米酒的量,可以视猪脚的多寡来斟酌,但是当归不可过量及不可熬煮过久,要在最后才加入,不然会有苦味。
据说有的在煮猪脚的时候可以放入一枚苹果，煮烂后将苹果汁挤出，其余扔掉。该做法可以加入淡淡的果香，防止过于油腻。
炖猪脚的方法应该大同小异，至于面线，要买那种很细很细的面线，一般名字就叫面线或长寿面，面线的断面是圆形的，不是扁的面条，而且很细，像细铁丝一样，颜色是一般面条的颜色，米白色。
猪脚面的做法，猪脚面怎么做好吃，猪脚面的家常做法 ？
猪脚面的做法
材料
猪前腿2只，配料A：姜1小块，葱两条，大蒜8瓣，生抽约130Ml，老抽约20Ml，料酒约120ML，冰糖适量，水约2cup
做法
1. 猪脚去毛洗净.用开水焯三分钟.
2. 锅内烧少量油，炒香姜片和大蒜.接着放入焯好的猪脚炒片刻.
3. 准备一炖锅，锅内放入猪脚，并把配料A放入锅内.
4. 先用大火烧开后，转中小火慢慢卤.喜欢吃爽脆QQ的就卤至筷子可以插透就可以了.. 家里有老人，牙齿不好的，就要卤的时间长一些..约1个小时的样子..
5. 快速电锅煮蛋法：接下来，要准备卤蛋了.这次婆婆教了我一个很简单又快捷的方法.
准备一张厨房用纸，沾湿了水.铺在电锅内.再把洗干净的鸡蛋放上去.盖上锅盖，按下煮饭键.等到跳起来后，不要理它，再让它保温10分钟. 10分钟后取出..看那张纸还是完好无恙，只是水份都被吸干了.取出鸡蛋用凉水泡冷就可以剥壳了.
6. 煮面条： 面条直接放入烧开的水中煮至熟.不用放任何调味料，煮好后捞出装入几汤匙的猪脚卤水拌在一起就可以了.
猪脚面的做法，猪脚面怎么做好吃，猪脚面的家常 ？
1.龙须面一份备用。
2.蒜薹和香菜洗净备用。
3.卤猪脚一份。
4.鸡汤一份，放炉灶上煮开。
5.鸡汤沸腾后，下入龙须面煮熟。
6.加入食盐、鸡精和香油调味，放入切好的蒜薹和香菜即可。
7.将面盛入碗中，加入卤好的猪脚，即可食用。
想在洛阳开家猪蹄面的店铺，现在洛阳的猪蹄面多少钱一份，一份面里🈶️多少猪蹄，谢谢 ？
你去多吃几家面馆不就知道了，你做生意之前不自己亲自调查怎么做生意啊～
猪蹄青菜面的做法，猪蹄青菜面怎么做好吃，猪蹄 ？
料
面条
100g
猪蹄黄豆汤
100g
生菜
20g
辅料
盐
适量
步骤
1.猪蹄汤再加适量水煮开
2.准备好生菜
4.加盖煮更快
3.汤开后放面条
5
哪里可以吃到好吃的猪蹄面啊？ ？
满满的胶原蛋白啊你可以试试和府捞面的碳烤猪蹄面！，好大一块猪蹄！
猪蹄汤面的做法，猪蹄汤面怎么做好吃，猪蹄汤面 ？
1.准备猪蹄和挂面
2.炒锅中热水
3.水开后加入面条
4.猪蹄切丝备用
5.面条快熟的时候加入调料和盐
6.放入猪蹄
7.猪蹄汤面出锅了
猪脚汤面怎么做 ？
猪脚汤面的做法
1.猪脚用开水焯一下
2.放入电压力锅中，加入柠檬，香菇，葱，按下煮汤键。
3.煮好的柠檬猪脚汤备用
4.面条放入开水中煮熟
5.将煮好的面条取出，加入煮好的猪脚汤，撒些葱花即可
猪脚面条怎么做 ？
猪脚面条材料
面条
猪脚
桂皮
八角
盐
糖
鸡蛋
做法
1. 去毛猪脚切块加适量红糖 酱油 八角 桂皮 盐 放入高压锅蒸
2. 煎鸡蛋
3. 煮面
4. 猪脚汤汁到入锅中小火保持温度
5. 将煮好的面条放入猪脚汤里稍微煮30秒
6. 盛出即可