万丰美食菜谱大全芒果螺的做法大全，芒果螺怎么做好吃 ？
用料
芒果螺 看个人食量而定，我一般2个人买个一斤
青红菜椒（不辣的） 各用一半
醋 适量
生抽 适量
耗油 适量
蒜蓉辣椒酱 适量
料酒 少许
姜片 适量
炒芒果螺的做法
先把芒果螺洗净放在有小菜筐里滤水
锅热放油，放入姜片爆一下下
接着加入芒果螺，翻炒一下，加入少许料酒翻一翻，接着倒些醋和酱油（不要太多），再把青红椒倒进去然后盖上锅盖煮一下（喜欢青红椒软点的可以倒进去一起煮会儿，喜欢脆的就开盖了再倒），不用加水，此物会自动产水的~
不用煮太久，因为此物很容易熟的，大约煮个2、3分钟就可以了，然后加入耗油炒一炒，喜欢辣点的可以加入蒜蓉辣椒酱进去炒一炒
自己试试味道，不够再自己调味。
清炒芒果螺的做法，清炒芒果螺怎么做好吃，清炒 ？
食材
主料
芒果螺
辅料
蒜头
葱花
步骤
1.将芒果螺清洗干净
2.锅热放油，放蒜头末爆香。喜欢吃辣的可以放点辣椒。
3.芒果螺下锅，大概翻炒几下。放点盐，味精不用放了。本身芒果螺就是清甜，不需要放味精。
4.肉变白就熟了，出锅。放点葱花点缀。
炒芒果螺怎么做 ？
用料
芒果螺500g
葱姜蒜，适量，可随喜好加减适量
红辣椒一个
酱油，耗油，少许
姜葱炒芒果螺的做法
购买芒果螺时得注意是否已经将沙走干净，不然吃起来……额，你懂的姜葱炒芒果螺的做法 步骤1
姜，辣椒切丝，葱切段，蒜头嘛……拍碎就可以了姜葱炒芒果螺的做法 步骤2
热油将姜蒜辣椒丝爆香，放入芒果螺翻炒，并加入少量温水。炒到芒果螺的嘴全部裂开哈哈姜葱炒芒果螺的做法 步骤3
云南的菠萝炒芒果怎么做的 ？
主料
芒果螺一斤
辅料
葱 姜
盐少许 生抽
炒芒果螺的做法步骤
1. 芒果螺放盐水里泡十分钟，冲洗干净，捞出备用
2. 热锅冷油下姜片，煎一下，倒入芒果螺，放少许盐翻炒
3. 壳开始变色时，倒入一点点生抽，出锅前加入葱段翻炒即可
4. 一盘美味的炒芒果螺就出锅啦
凤梨芒果怎么做 ？
主料
芒果螺一斤
辅料
葱 姜
盐少许 生抽
炒芒果螺的做法步骤
1. 芒果螺放盐水里泡十分钟，冲洗干净，捞出备用
2. 热锅冷油下姜片，煎一下，倒入芒果螺，放少许盐翻炒
3. 壳开始变色时，倒入一点点生抽，出锅前加入葱段翻炒即可
4. 一盘美味的炒芒果螺就出锅啦
清甜芒果糊的做法，清甜芒果糊怎么做好吃，清甜 ？
食材
主料
苹果
200g
糯米粉
80g
面粉
120g
辅料
熟白芝麻
50g
食用油
适量
步骤
1.准备好苹果和芝麻
2.糯米粉与面粉混合拌匀备用。
3.苹果去皮、洗净、刨成细丝。
4.快速将苹果丝拌入面粉中（苹果极易氧化颜色发暗）。
5.混合、揉匀成面团。
6.分成小剂子，分别滚上芝麻。
7.依次做完全部小饼胚。
8.煎锅烧热，滴入少许食油；煎至两面微黄，饼熟即可。
小贴士
1、苹果容易氧化，动作要快一点，擦好即拌入面粉中。
2、小火慢煎，苹果饼不会出现外糊内生的现象。
干螺肉的做法,下午就要做了,大厨来啊 ？
常温水泡发5小时左右，老鸡半只 猪排一斤左右 先飞水然后和生姜放一起放锅範 上面铺上泡好的螺片 加入适量料酒 白胡椒粒 然后再加水 水一定要淹过螺片还剩两到三公分左右 大火烧开 用勺子舀起表面浮沫 小火烧3小时左右 捞起螺片 凉冷后斜刀打片 辣椒炒螺片有很多种做法 给你介绍一种比较家常的做法吧 我们酒店的做法可能有点复杂 先把辣椒剪成丝，大葱切丝，姜蒜切成丝备用 锅内放入适量色拉油和猪油 烧热后放入姜蒜爆香 在加入适量郫县豆瓣酱爆香 然后下螺片翻炒 之后放料酒，生抽，白胡椒粉，糖， 炒匀后放入大葱丝至炒透后淋点香油起锅装盘即可