万丰美食菜谱大全果汁鱼块是什么菜系 ？
果汁鱼块
色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适可。
广东菜
果汁鱼块怎么做？ ？
主料： 草鱼 150克
辅料： 鸡蛋 10克 淀粉(玉米) 18克
调料： 果汁 75克 盐 1克 花生油 50克 各适量
果汁鱼块的做法：
1. 把草鱼去骨留鱼肉；
2. 将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；
3. 打上果汁芡，加尾油推匀便成。
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果汁鱼块的菜品口感 ？
口味：酸甜味此菜色金黄、味浓。
果汁鱼块的营养成分 ？
·热量 (667.00千卡)；·维生素B6 (0.15毫克)；·蛋白质 (28.10克)；·脂肪 (54.75克)；·碳水化合物 (16.31克)；·叶酸 (23.25微克)；·胆固醇 (70.50毫克)；·维生素A (39.90微克)；·硫胺素 (0.02毫克)；·核黄素 (0.09毫克)；·尼克酸 (3.94毫克)；·维生素E (24.26毫克)；·钙 (40.56毫克)；·磷 (253.00毫克)；·钾 (504.98毫克)；·钠 (463.14毫克)；·碘 (2.72微克)；·镁 (42.10毫克)；·铁 (4.33毫克)；·锌 (0.94毫克)；·硒 (18.08微克)；·铜 (0.12毫克)；·锰 (0.20毫克)；
果汁鱼块是哪个地方的菜系 ？
果汁鱼块是一道酸甜醒胃的粤菜。
QQ餐厅里果汁鱼块是哪方菜 ？
南方菜系的菜吧
果汁鱼块是什么菜系 ？
扬州菜。
果汁鱼块是什么菜系 ？
是粤菜。