万丰美食菜谱大全南瓜蜂蜜蛋糕 ？
这款蛋糕感觉太甜了，冰一下会更好吃。
原料：低筋面粉200g 泡打粉四分之一茶勺 细砂糖140g 盐二分之一茶勺 南瓜泥150g 蜂蜜35g 鸡蛋120g，无盐奶油180g（配方里是白油，奶油一样一半的，可你知道的，实在不想专门去网购啊）
步骤：惯例，模具刷油撒粉
1 奶油（虽以固体状态存在，却很软)、低粉、泡打粉拌匀
2 再加入糖、盐、蒸熟的南瓜、蜂蜜拌匀
3 鸡蛋打散，分三次加入
4 烤箱中层 180度 30分钟
ps 口感绵密不蓬松，但真的配方上写的是拌匀拌匀再拌匀
蜂蜜南瓜蛋糕 ？
南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步骤
1. 南瓜蒸熟，用勺子刮取25g南瓜泥。
2. 在蛋黄中加水、蜂蜜、玉米油、南瓜泥。
3. 搅打两分钟。
4. 加入低筋面粉。
5. 搅打两分钟，直到没有粉粒。
6. 蛋白用电动打蛋器打发，在粗泡状态时加入三分之一白砂糖。
7. 在比较细腻的泡沫状态时加入三分之一白砂糖。
8. 在打发到体积明显变大，蛋白还较粗糙时，加入余下的三分之一白砂糖。
9. 继续打发到湿性发泡：提起打蛋器，末端的蛋白呈现弯钩状，打蛋器划过的地方纹路明显。
10. 取一半蛋白膏，倒进蛋黄糊中，用翻拌的手法混合均匀。
11. 再倒回蛋白膏中。
12. 继续用翻拌的手法混合均匀。
13. 烤盘中铺上锡纸，倒入蛋糕糊，用力震一下。
14. 把蛋糕放进175度预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟。【这次使用的是美的
T3-L381B电烤箱，这款烤箱是38升的黄金容量，空间足够大，能保证食物受热、上色均匀。这一点我体会得最深，因为做好的南瓜蜂蜜蛋糕卷无论是深色面，还是浅色面，上色都很均匀，很漂亮，从成品图中就可以看出来!在使用过程中，照明灯能让你清楚地观察到蛋糕在慢慢膨胀，你心中的满足感也在慢慢上升!】
15. 烤好的蛋糕卷取出倒扣放凉。
16. 撕去锡纸，徒手或借助擀面杖卷起，用锡纸包好，定型后切割即可。
做无水蜂蜜南瓜蛋糕用什么添加剂 ？
材料:南瓜200克，鸡蛋两个，面粉40克，白糖45克做法:1.南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克2.蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒3.南瓜泥加入两个蛋黄4.搅拌均匀后，再加入过筛的面粉5.搅拌均匀6.再加入蛋白7.用刮刀自下而上成均匀的面糊8.倒入活底蛋糕模具中9.上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右10.蒸好后，会涨高一点11.取出从蛋糕底部将蛋糕取出来小诀窍:牛奶的量依照面糊的滋润度增减，所以一开始可以只放50g。 南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分，所以烤出来很润，非常润！O(∩_∩)O~
做法一 把南瓜，山芋去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂成泥。
然后就加玉米粉（适量），糖（随自己喜好），鸡蛋（一两个）到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,捏成自己喜欢的形状，然后入锅炸（煎也行）！炸到外表为金黄色为止。
做好之后，可以在上面涂点炼奶、糖或糖浆等等。
简单、脆甜、可爱！！！ [编辑本段]做法二 原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 [编辑本段]做法三 芝麻南瓜饼的做法
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成
软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。 [编辑本段]做法四 主料:南瓜,糯米粉.
配料:白糖,糖米粉(将白糖和粳米一起磨成粉).
做法:将南瓜除去皮瓤,切成块蒸熟捣碎加入糯米粉,白糖,然后揉成团,先做成小剂子，再压成小圆饼，再沾上一层薄薄的糖米粉,放入油锅里炸至金黄色即可. [编辑本段]做法五 南瓜馅饼（Pumpkin Pie）
用料：
9英寸的未烤制的Pie shell（馅饼面托）一个。
两个鸡蛋，打碎划匀。
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。
一杯（约八盎司）红糖。
一茶匙半Cinnamon（香料）。
半茶匙盐。
两勺化奶油或人造奶油。
一杯脱脂乳。
一茶匙香草液。
半茶匙Nutmeg（肉蔻粉末）。
做法：
烤箱开至华氏425度，把所有材料在一个大盆里搅拌匀称，将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托，将烤盘放进烤箱烤制15分钟，烤箱温度调低至华氏350度，继续烤45分钟，或者把小刀插进饼中心后取出，刀上没有粘连物。把饼从烤箱取出略凉一会，即可切开食用。
豆沙馅做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准 [编辑本段]做法六 原料：南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作：
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。......余下全文>>
有谁会做蜂蜜南瓜蛋糕 ？
现在南瓜2.5到3元，12.8元/斤，满1斤送半斤不划算。蛋糕油、泡打粉、苏打都有的，估计加了奶粉或奶香粉才有奶香味。一般没蜂蜜，只是少糖。 查看原帖>>
南瓜蛋糕的做法和配方 ？
材料：
南瓜，面粉，淀粉，糖，蜂蜜，鸡蛋，酵母，奶酪，黄油。
做法：
1. 3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油（
室温融化）、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2. 平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺，摊成圆饼状，尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅，把奶酪均匀的撒在面饼上，然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3. 三块都做好了后就可以装盘切块啦。
个人觉得面粉放的少会吃出夹心，糯糯的。味道特别不错。放多了么，就发硬了呗。不太好吃。
南瓜蛋糕可以用无水蛋糕的方法做吗？ ？
可以，我今天就见到做南瓜无水蛋糕的，广告是台湾无水蛋糕，花一块的钱买一块五的蛋糕
南瓜蜂蜜蛋糕 天宁寺分店怎么样 ？
吃噎着了。店员的态度还是不错的。 买一斤送半斤昨天刚开张的新店，太有饱足感了。蛋糕一般。说实话
无水南瓜蛋糕怎么做 ？
用南瓜做出来的小蛋糕，美味且健康。材料:小南瓜1个，面粉375克，白糖400克，烘焙苏打2茶匙，烘焙粉1/2茶匙，丁香粉2茶匙，肉桂粉2茶匙，肉豆蔻粉2茶匙，5香粉1茶匙，盐1茶匙，植物油160毫升，鸡蛋3个做法:1.预热烤箱至175度。用油抹1下小蛋糕模的烤盘，或放入烤小蛋糕用的纸。2.把南瓜切开1半，去掉籽和筋，然后把南瓜放在烘焙纸上，切开的那面朝下。用锡纸包好，放在预热好的烤箱里烤90分钟，或直到南瓜变软。然后将南瓜肉放在搅拌机里搅拌，倒出2杯南瓜肉，放1边。3.在1个大碗里，把面粉、糖、烘焙苏打、烘焙粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、5香粉和盐混合在1起。在另外1个碗里，用打蛋器打匀2杯南瓜、植物油和鸡蛋。把南瓜混合物倒进面粉混合物里，搅拌均匀后，把他们舀到小蛋糕的模子里。4.在预热好的烤箱里烤20⑵5分钟，或直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。以上只是普通大众做法，打自己品牌的话要多参考，多实践了。关于利润，那还得从销量来讲，如果没有销量1切都是空话，我们这有家蛋糕店，开始就连家店面，现在已是全县连锁了，而且都是直营的哦，好像正向市区发展。关键是要让人觉得你家的东西：干净，卫生，还有有档次哦 查看原帖>>
台湾南瓜怎么做好吃台湾南瓜蛋糕怎么做好吃 ？
材料有:
A.维他消化饼 150g(约十片)
奶油 50g(请先用微波30秒,溶化後稍稍放凉)
B.奶油乳酪cream cheese 250g~~(没错,就是整整一盒)
糖粉 20g
C.蛋黄 2个
D.南瓜 150g
鲜奶油 20g
奶油 10g
E.蛋白 2个
糖粉 30g
1.先处理D料,南瓜蒸熟压成泥,过滤(口感好)~怕麻烦的就像我一样用食物处理器打细,拌入奶油,等到凉了再放入鲜奶油
2.作打底的饼皮,消化饼打成细粉,拌入奶油.
3.模型涂奶油(不在材料单内),把拌好的2铺到模型底,压平压紧.
4.B料混合均匀,依次加入蛋黄搅拌,再加入处理好的南瓜泥拌匀.
5.E料蛋白打到起大泡泡,加糖粉继续打到湿性发泡(如图,打蛋器拿起蛋白会流下)
6.将打好的蛋白糊加到乳酪混合物中,以最少的步骤轻轻拌匀.
7.拌好乳酪糊倒入模型置於烤盤上,模型外放半杯的水,烤箱预热到180度C,烤40~45分钟(或到牙签插入拿出没有沾黏)
8.烤好的蛋糕别急著脱模,先放凉,冰到冰箱定型.冰凉後再脱模.
天津哪儿有卖无水蜂蜜南瓜蛋糕的地方啊？ 20分？
4、南瓜泥. 在蛋黄中加水、蜂蜜。
5. 蛋白用电动打蛋器打发、玉米油. 加入低筋面粉。
3. 南瓜蒸熟. 搅打两分钟，用勺子刮取25g南瓜泥。
6，在粗泡状态时加入三分之一白砂糖南瓜蜂蜜蛋糕卷的做法步骤 1，直到没有粉粒。
2. 搅打两分钟