万丰美食菜谱大全疙瘩咸菜的做法，辣菜疙瘩咸菜怎么做好吃 ？
芥菜疙瘩一个，洗净，削去赃皮老皮
切成几瓣，放水里泡一两天。我泡了半天。（我娘说不用泡）天热就别泡了，容易坏。然后晾干水分。
晾干水
切细丝。也可以直接刨出来。我这是两个，切了满一盆
将食用油烧熟，放凉用。也可以往里放几粒花椒提味。不放肯定也行
盐，糖，醋，蒜泥（捣细腻些），辣椒粉（超市那种细的面面），味精等配料
调料，油，芥菜疙瘩丝拌匀
密封，捂三天。吃的时侯类似芥末的辣味，又酸甜香。很开胃。
秋天腌咸菜的瞥了疙瘩的学名叫什么 ？
代表品种有北京早白。按球茎皮色分绿、云南长擘蓝等。按生长期长短可分为早熟。早熟品种植株矮小 是苤蓝，叶片少而小。中、大同松根。
又称茄莲、绿白，定植后50-60天收获，叶片多而大，球茎甘蓝、紫色三个类型，为十字花科二年生草本植物、晚熟品种植株生长势强、中熟和晚熟三个类型。代表品种有笨苤蓝、天津小缨子等，定植到收获需80-100天
疙瘩头咸菜怎么做好吃 ？
芥菜疙瘩、大葱、青椒切成细丝，放入碗中，加入东古一品鲜酱油、香油腌上15分钟就可以了！
腌好的芥菜疙瘩一半都是有点甜味的，选择东古一品鲜酱油是因为这种酱油不咸，而且鲜味很够！这样就很好吃了！
酸甜口的疙瘩咸菜做法 ？
咸菜疙瘩的做法步骤
1. 咸菜疙瘩非常咸，要先用热水烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下。
2.挤干水份，加入切丝的青红椒。
3.加花椒油，生抽，醋，香油拌匀。4.腌制30分钟即可。
有一种菜。和辣萝卜差不多。扁圆的。可以炒着吃。也可以淹成咸菜。农村一般都叫疙瘩菜。这种菜到底叫什么 ？
应该是大头菜，圆圆的，生炒很甜
怎样做五香疙瘩头咸菜？ ？
我就知道我吃到的是煮出来的 超级好吃。
芥菜疙瘩咸菜大量腌制的做法可以用窖储存吗 ？
如果是水泥
做的可能会
被酸度融化
地窖。最好
还是用大水缸。
腌芥菜疙瘩放多少盐 ？
那要看你放多少的芥菜疙瘩了比例是：1：10 查看原帖>>
肉炒咸菜疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视 ？
肉炒咸菜疙瘩的做法
1.萝卜咸菜用温开水泡开，洗净备用。
2.切成厚片。
3.起锅，放油，爆香葱花后放入肉片翻炒至发白。
4.加入切好的咸菜翻炒四分钟后。加适量的味精出锅。装盘。
如何把芥菜疙瘩做成好吃又烂糊的咸菜 ？
翻炒
10.腌的芥菜疙瘩半个.把芥菜疙瘩切丝.捞出沥干水分备用
4，放盆里，放入肉末翻炒
7.肉末炒至发白.鲜肉剁肉末备用
6，用热水泡10分钟
3，洗净
2.倒入咸菜丝，切片备用
5.炒锅里放适量油.大蒜剥皮，倒入少许酱油翻炒
8，翻炒1分钟
9.加入蒜片.出锅时倒入少许醋芥菜疙瘩咸菜的做法
1，比平时炒菜多一些