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麻辣金针磨做法大全 金针磨的做法大全

麻辣金针菇的做法 ?

将去根部的金针菇撕开,在开水中烫一下,捞出晾凉,不用过凉水,尽量挤净水分,然后拌入麻辣油(一般超市有售的,比如黎红麻辣油),适量精盐、味素,一点点蒜泥、白糖及白醋拌匀即可

金针菇怎么做好吃,麻辣金针菇的家常做法 ?

简单的做法:
1金针菇切除根部,用清水泡洗
2入沸水锅焯3分钟
3捞出,放入凉开水中晾凉
4挤去水分
5大蒜子及生姜俱切成末,加少许开水调匀
6热锅中倒入少许花椒油
7倒入香油
8加两勺剁辣椒

麻辣金针菇的做法,麻辣金针菇怎么做好吃,麻辣 ?

腌制香辣金针菇传统做法如下:
1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;
先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了。
2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好。捞起,沥干。
3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以吃了。
也可以适当地加一些海带丝、胡萝卜丝,拌着既好看又好吃。

香辣金针菇的做法大全 ?

香辣金针菇
材料
金针菇、香辣酱、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻酱、白砂糖、辣椒面(细)、红油、白面、色拉油
做法
1:金针菇去根、洗净、把水控干。
2:取一小碗,倒入半碗香辣酱、加芝麻酱一汤勺、白砂糖1-3汤勺、红油1-3汤勺。搅匀待用
3,取白面加水搅拌成黏糊状。
4:上锅入油300克。烧至180度,取金针菇沾面糊入锅,炸至金黄色,用沙漏捞出,把油控干
5:取一盆,把调好的酱料倒入,金针菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入搅拌均匀即可

香辣金针菇家常做法,正宗香辣金针菇怎么做 ?

食材 主料 金针菇 四00g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 香辣酱 适量 步骤 一.金针菇洗净,去掉根部,切段。 二.锅内油热。 三.爆香葱花。 四.倒入金针菇段翻炒。 5.加少许生抽。 陆.加少许水焖一会儿。 漆.加香辣酱。 吧.加盐,搅拌均匀,出锅。 小贴士 最后是否放盐要看自己的口味,生抽和香辣酱里已经有盐份了

如何腌制香辣金针菇 ?

腌制香辣金针菇传统做法如下:
1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;
先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了。
2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好。捞起,沥干。
3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以吃了。
也可以适当地加一些海带丝、胡萝卜丝,拌着既好看又好吃。

香辣金针菇是怎么做的 ?

用料
主料

金针菇300克

辅料
鸡蛋清
30克
花生仁(炒)
15克
调料
色拉油
20克
食盐
3克
味精
1克

10克

5克

5克
花椒
5克
香油
1克
玉米淀粉
10克
面粉
5克
朝天椒
10克
辣椒油
15克
香辣金针菇的做法
1.金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分
2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊
3.净锅上火,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,逐根下入油锅中,炸至金黄色,倒出余油
4.锅留底油,放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香
5.倒入炸好的金针菇翻炒,并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味
6.撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀,起锅装盘即可

烹饪技巧

花椒油:加入植物油适量,放入花椒炸香,捞出花椒即成花椒油。

麻辣金针菇的做法谁会呀 ?

麻辣金针菇的做法其实很简单,一般都家常做法就是把金针菇冲洗一下放开水锅里3——5秒捞出用凉水冲一下漏出水分,这时候就可以放入如味精 盐 香油以及最主要的辣椒油和麻油里拌匀即可入食,但是麻辣要注意不要一次放的太多,依个人口味掌握量的多少。

麻辣/香辣金针菇配方 20分?

菜市场,农贸交易市场,粮油店,

火锅调料或者调味料/调味品的专卖店

都有啊

怎样用烤箱烤金针磨 ?

用色拉油,鸡精,盐巴,黑胡椒粉调成酱汁刷到金针菇上,用铝箔只包储来。180度上下火烤10~15分钟。

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