海带豆腐汤做法 ?
1
锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2
炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。
3
放入海带和香菇翻炒一下。
4
把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。
5
把虾放入。
6
加入一点料酒,煮上10分钟。
7
把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8
加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。
9
最后撒一些蒜苗关火。
海带豆腐汤怎么做 ?
1.海带洗净切条,葱切末
2.豆腐切小块
3.热锅热油,放葱花爆香
4.放入豆腐块煎一下
5.放适量的花椒粉炒匀
6.倒入适量的清水,盖盖,大火烧开
7.锅开后,放入海带,略煮一两分
8.放少许盐和味精调味
9.关火,撒入香菜段即可出锅
海带豆腐汤的食用须知 ?
去红血丝:海带豆腐汤具有加快新陈代谢、延缓衰老,增加血管壁弹性,防治血管硬化、脆弱,和防辐射的功能。大家都已经知道,红血丝皮肤的新陈代谢不好,血管壁坚硬脆弱、容易破裂,而海带豆腐汤可以很好的改善这种情况,是一个很不错的去红血丝食疗小偏方。豆腐与海带的搭配,算是珠联璧合,日本人认为它们是长生不老的“妙药”。海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。经常抽烟的人可以常喝一碗海带豆腐汤,虽然不会把烟戒掉,却能通过简单的食物使身体少受一点伤害。豆腐除了含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。
海带豆腐汤喝了怎么样啊?怎么做比较好喝啊? ?
海带和豆腐是绝配啊。不知道您比较喜欢哪种口味,清淡点的就海带豆腐排骨汤,重口味点的就酸辣海带豆腐汤。看你喜欢哪种的,我再教您做法
海带豆腐汤里面还可以加什么菜? ?
葱花
做海带豆腐汤要加盐吗? ?
您可以先尝尝..要是淡就加点.不淡就不又加了.
海带鸡骨豆腐汤的做法 ?
材料:
鸡骨、海带、豆腐、姜、葱、醋
做法:
1、洗净的鸡骨入沸水锅中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫
2、将鸡骨放入砂锅中,一次性加够足量水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片,滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来),盖上盖子调小火煲40-60分钟。
4、加豆腐和泡好的海带煮熟,最后加盐,葱花
海带炖豆腐的做法 ?
用料:豆腐250克,海带125克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。
制法:1、将海带泡发,洗净,切成菱形片。2、将豆腐切成大块,放入锅内煮沸,捞出过凉,切丁。3、锅内放油烧热,加入葱花、姜末煸香,放入豆腐丁,海带片,加水适量,烧沸,加入精盐,改用小火炖烧,炖到海带、豆腐入味时,出锅即成。 功效:软坚散结,清热利水,降脂降压,益中和气,生津润燥,清热解毒。适用于冠心病、高血压、高脂血病。
用高压锅能做海带豆腐汤吗? ?
楼主你好
方法/步骤
1、 超市买回来已经斩好的筒子骨,放到加了少量醋的凉水里浸泡1小时左右,把血水浸泡出来
2、凉锅凉水,倒入浸泡好洗净的筒子骨,加大料2颗、姜片少量、料酒适量,大火烧开,把筒子骨的血水逼出来,然后一块一块夹出锅,再次用清水洗净备用。
3、把焯好洗净的筒子骨倒入电压力锅,加入骨头两倍的凉水盖好,在程序里选择煲汤键,再按开始键就可。
4、 把泡发好的海带洗净,然后撕成细片备用。
5、 当筒子骨煲好后,慢慢放气,然后加入海带,在程序里选择鱼肉键,在按开始就可;很快煲好后,关电拔插座,让它慢慢自然放气减压,减压好后乘出加盐调味即可。
END
注意事项
筒子骨一定要两次逼血水,这样的汤才清亮,口感也好。
姜片、大料、料酒只在骨头焯水时用,用压力锅煲时,不用放任何香料。
海带的营养介绍来源网络。
筒骨炖海带豆腐汤 ?
原料:猪排骨300克,大豆腐3块,海带结80克,黄豆芽100克。
调料:葱末15克,精盐2小匙。
美食做法 听语音
1.将猪排骨、海带结洗净,分别放入沸水中焯烫一下,捞出沥干,豆腐洗净,切成小块,最好是10×10×5mm黄豆芽摘洗干净备用。
2.坐锅点火,加入适量清水,先放入猪排骨煮开,再转小火炖煮30分钟,然后当如豆腐、海带结、黄豆芽煮熟,再加入精盐调味,出锅装碗,撒上葱末即可。