莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜吗 ?
莲藕排骨汤可以放绿豆红萝卜一起炖着吃。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美。这些原料除了排骨外,还添加绿豆、莲藕、红萝卜等,是维生素、蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。混合炖可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。具有清热解毒、润肺止咳、健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生之食品
莲藕,红萝卜煲排骨汤可以放红枣,枸杞吗 ?
baotang.tfysw.com/...A.html 可以
莲藕,胡萝卜能和排骨一起炖汤吗 ?
可以啊,广东这边很多红萝卜莲藕炖排骨呢。
各种排骨汤大全网上一大堆呢
比如常见的:
莲藕花生排骨汤
材料:排骨、莲藕、花生、枸杞
玉米排骨汤
材料:排骨,玉米,红萝卜,荸荠,枸杞,红枣,老姜
胡萝卜排骨汤
主料:胡萝卜、猪大排、枣、姜、葱等
请问红萝卜和莲藕煲汤有些什么益处? ?
莲藕排骨汤(注意:放不放红萝卜益处都差别不大,就是放了汤会甜一点而已。放骨头还有花生一起煲还好喝和营养。)的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用,若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的。
莲藕排骨汤的主要材料当然就是少不了莲藕和排骨这两种材料了,下面给大家介绍一些关于这款汤的具体材料吧,1莲藕两到3节、2排骨,最好是用带有一些肉的猪肋骨会好些的,3当然要放一些中药去一起熬会更好了,多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的,所以这些应该放适量。
莲藕和红萝卜煮还有排骨怎么一起煲汤? ?
不知满不满意,放入莲藕和萝卜,用刀背拍碎即可,依个人口味 酌量添加,倒入排骨翻炒至3成熟,加入高汤!,加点盐先在锅里放少许些油,放一点鸡精!。红萝卜切滚刀状?,没有高汤清水也行,莲藕不要用刀切!,待水烧开後,切一点姜片放油里爆香
排骨汤里可以同时加莲藕和胡萝卜吗 ?
可以不冲突,而且有营养
莲藕和红萝卜可以一起煮吗 ?
去节、下气化滞、消食、生姜3片、补肝明目。各物一起与猪胰莲藕马蹄红萝卜煲猪胰莲藕熟食养血;红萝卜刮皮。 材料、养胃、生津、猪胰1条,是春节后的家庭靓汤,能健脾,除能滋阴补髓外更主要是能健脾和胃、和胃,加水2500毫升(10碗量)、切厚块;马蹄能清热生津,为4~5人用,为省港澳和珠三角一带民间常用的煲汤之物:莲藕400克、消食除胀,武火滚沸后改文火煲约2小时,同时它入汤不但汤味香浓且不油腻。莲藕刮皮;红萝卜能补中健脾、猪瘦肉100克:各物分别洗净,且男女老少皆宜、马蹄8个。而广东民间称之为猪横利的是猪的胰部;猪瘦肉切块。
烹制,切厚块。以莲藕、马蹄和红萝卜煲猪横利,下盐便可,清润香甜可口、红萝卜200克;马蹄削皮、姜下瓦煲
萝卜莲藕排骨汤的做法 ?
原料: 莲藕、排骨、葱、姜、盐。 猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。 特写(7张) 莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水,将排骨段放入沸水中氽烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。 将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。 打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。 熄火后捞出葱段和姜片不用。 炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。可以加点葱花 藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。 买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。 注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。 最后说下很重要的工具:锅子,只有湖北特有的沙锅铫子,才能煨出如此鲜醇美味的浓汤来.极具地方特色的铫子,外表看上去黑乎乎的,有无数个小孔,煨汤时,油脂不停地从小孔里冒出来,铫子看上去油汪汪的.小孔可过滤厚油,这样煨出来的汤,既不油腻,还有浓香.武汉人煨藕汤十分讲究,50岁以上的人,会专门生煤球炉煨汤.煨制的时间少则几小时,多则一通宵.浓浓的香味儿,四处飘散. 做法2 菜系:家常小菜 特色: 原料:排骨一斤半,斩成段在沸水中焯一下后捞起;藕两斤(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破;老姜一切,用刀拍破;花椒约二十粒;黄酒两大匙;盐适量 制作: 1. 这就是红花藕,边沿有九个孔对吧?这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。 2. 先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。 3. 沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。 营养价值:排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 藕- 莲藕,又名莲菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,是老幼妇孺、体弱多病者上好的
莲藕,胡萝卜,红枣排骨汤的营养价值 ?
厄。。。我们这里老火靓汤的做法,只要把排骨,藕和红萝卜什么的一起放就可以了~~~
主要是煲的时间和火候比较讲究~~~
老火靓汤
好喝又简单易做.
1,莲藕去皮切块,排骨切小块,也可以加点红萝卜或者是马蹄汤比较鲜甜.(也可加花生汤香浓点)
2,排骨放进煮沸的水里飞水.
3,把所有的材料放进冷水煲里,大火煮沸后,还要再用小火慢煲1至2个小时.(这样才入味)
汤好后加点盐调味就行了.
红萝卜莲藕香菇排骨可以一起熬汤吗 ?
可以,这些在一起不会相生相克!