万丰美食菜谱大全炸鸡翅根怎么做好吃，炸鸡翅根的家常做法 ？
食材
主料
鸡翅根
15个
辅料
油
适量
盐
适量
五香煎炸粉
100g
料酒
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.将鸡翅根洗净，用牙签扎上小孔，以便腌制时入味
2.加入辣椒粉、孜然粉、盐、料酒、淀粉、葱末、蒜末
3.用手抓揉均匀
4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制1晚
5.取出，弄成肉锤的形状
6.将煎炸粉一分为二，一个加水调成稀浆，另一个不加水
7.将鸡翅根先裹上一层稀浆
8.再沾一层干粉，抖一抖，把浮粉抖掉
9.这是做好的生坯
10.等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡翅根一个个放进油锅，鳞片自出，炸至金黄色出锅（期间用筷子来回拨一下，以防粘黏）
11.开吃楼~
小贴士
1.鸡翅根扎上小孔方便腌制时候入味；
2.炸至金黄色即可，时间过长鸡肉会变得干硬。
鸡翅根怎么做好吃，酥炸鸡翅根的家常做法 ？
鸡翅10只、新奥尔良烤鸡粉适量、蜂蜜1/2勺
做法：
1：生鸡翅洗干净，稍微控干水分。（喜欢翅中的就用翅中）2：新奥尔良口味的烤肉料一袋，取适量。不需要一次性倒很多出来，不够可以再加的！3：稍微控干水分的鸡翅均匀的裹上烤肉料。（没必要按照背后说明的用水勾兑）4：全部裹好5：丢进保鲜袋里面，丢冰箱腌制4小时以上，想入味就腌一夜！6：烤盘里铺上锡纸，亚光的那面朝上（亚光的一面是接触食物的！）7：排上鸡翅膀，留适当的空隙就好了！8：装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体，不要浪费，刷一些在鸡翅表面（比较入味）。烤箱170度 中层 15分钟 （还没烤完，别着急）9：剩下的混合了腌料的液体加半勺蜂蜜。10：烤制了15分钟的鸡翅拿出来，翻面，刷上有蜂蜜的腌料液，重新入烤箱烤10分钟。10分钟后，再翻一次面，同样刷上蜂蜜腌料液，回烤箱再加热5-10分钟
炸鸡翅根怎么做？ ？
炸鸡翅根的做法如下：
1.准备好原料
2.鸡翅根洗净，放入料酒
3.放入适量的盐
4.放入适量的糖
5.放入适量的味精，腌上20分钟
6.去一个鸡蛋珐散
7.腌好的鸡翅根沾上蛋液
8.裹上面包糠
9.锅中放油，放入鸡翅根炸制，炸到鸡翅根成熟即可
香炸肯德基鸡翅根的家常做法怎么做好吃 ？
香炸肯德基鸡翅根的做法
1.准备好鸡翅根，清洗干净，用酱油，料酒，盐，姜粉，五香粉腌制半小时
2.准备好面粉，面包糠，鸡蛋液，蛋液忘记拍照了，放在碗里，打散就可以，把腌制好的鸡翅根放在面里，让翅根沾满面粉，然后再放入蛋液里，沾满蛋液，最最后放入面包糠里，使翅根沾满面包糠
3.热锅下油，油到八成热，转小火，把沾满面包糠的翅根放入油锅里，炸到面包糠变硬，稍微变深点颜色，翅根就熟了！
炸鸡翅根怎么做如何做好吃 ？
食材明细
鸡翅根8个
炸鸡粉1包
大白菜3片
番茄酱10～15ml
调和油500ml
原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
炸鸡翅根的做法步骤
1
将鸡翅根用清水洗净，用盘子装好备用。
2
将炸鸡粉倒半包在鸡翅根上，搅拌均匀。
3
一般超市都可以买到的炸鸡粉。
4
将鸡翅根腌制二十分钟左右。
5
将腌制好的鸡翅根，放入高压锅内蒸五分钟。（也可以用蒸锅）这样可以缩短油炸的时间
6
将剩余的半包炸鸡粉倒入蒸好的鸡翅根内。让鸡翅根裹上一层粉。
7
锅里倒入适量调和油，轻轻的抖一抖鸡翅根上的炸粉后放入油锅里炸。油温要烧到120到150度。鸡翅根放入油锅内要多搅动。
8
将大白菜洗净沥干水备用。将炸好的鸡翅摆在大白菜叶子上面。将番茄酱倒入调味碟上即可。
使用的厨具：炒锅
鸡翅根的做法大全，鸡翅根怎么做好吃 ？
鸡翅根可用来烤、蒸、炒、红烧、炖汤，可单独用鸡翅根或搭配土豆、木耳、香菇等。
用鸡翅根做菜时，在鸡翅根表面划几刀或用牙签戳一些小洞，能使鸡翅根入味更快
下面介绍红烧鸡翅根：
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。
做法，油炸鸡翅根怎么做好吃，油炸鸡翅根的家常做法 ？
1.
鸡翅根洗干净，肉厚的地方划花刀放进盆里。
蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。
2.
一小勺辣椒面。
3.
一小勺老抽。
4.
一勺酱油。
5.
半小勺盐。
6.
半小勺鸡精。
7.
一小勺料酒拌匀腌制半个钟。
8.
锅里放多点油，烧热。
9.
把腌制好的鸡翅根放进去炸。
10.
炸到鸡翅根焦黄熟透，夹出来沥油，装盘。
11.
西兰花洗干净。
12.
锅放水烧开，放少许的盐和鸡精，然后烫熟西兰花。
13.
鸡翅根的做法大全家常 鸡翅根怎么做好吃 ？
方法/步骤
鸡翅洗翅后，在鸡翅两面划上两三刀，倒入腌汁、切三片生姜入入后密封腌制三十分钟以上；
干红辣椒洗净、青蒜切成段备用；
起锅，大火烧干后调入少量调和油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄；
加入一粒冰糖、调入一勺老抽、半勺陈醋给鸡翅上色、烹香；
加入生姜、干红辣椒、青蒜白煸香后，加一大勺黄豆酱，快速翻炒后加入开水，以没过鸡翅为宜；
鸡翅根的做法
1.先把所有的调料都放入碗中，搅拌均匀；
2.鸡翅根洗干净，然后控干水分，在上面多拉几刀，容易进味，然后倒入调料汁；
3.给它做个按摩，让酱汁被吸进去；
4.然后放入保鲜袋中，冰箱冷藏一天一夜；
5.看，经过一天一夜，酱汁都被吸收了；
6.把烤盘上铺上锡纸，然后烤网架在它的上面，预热烤箱200度；
7.然后分开摆好；
8.切开橙子，往肉肉上面挤上橙汁，（跟小懒猪学的），然后在放入烤箱；
9.大约烤了10分钟，取出，抹上蜂蜜；
10.然后在烤10分钟，在抹一层，最后在烤6-8分钟就好了
盖上锅盖焖至水份快收干后加入青蒜叶，翻炒至青蒜叶刚变色即可出锅。
脆皮炸鸡翅根的做法，脆皮炸鸡翅根怎么做好吃 ？
用料 主料 鸡翅漆50克 辅料 鸡蛋 一 面包糠 50克 淀粉 二0克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 抽 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 白糖 少许 五香粉 适量 脆皮香辣炸鸡翅做 一.鸡翅自解冻清洗干净并用牙签反面戳些洞 二.适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉均匀撒鸡翅比例按照口味调整、再放入姜片倒入料酒抽进行腌制两 三.鸡翅沾粉 四.放蛋液滚 5.再面包糠均匀滚圈 陆.放旁备用 漆.锅内倒些待油烧至七热放入鸡翅炸 吧.二钟再翻面炸炸至色泽淡金黄捞起 9.炸再入油锅温复炸一钟捞 烹饪技巧 一、淀粉吸收鸡翅水免炸候热油溅手；鸡翅每都要裹淀粉且要均匀鸡翅容易炸焦 二、先火炸半熟锅温火再炸容易熟嫩掌握火候 三、鸡翅放置外皮变软面喷些白酒放微波炉高火二钟外皮酥
油炸翅根的做法，油炸翅根怎么做好吃，油炸翅根的家常 ？
油炸鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根洗干净，肉厚的地方划花刀放进盆里。
蒜头拍扁切碎放进鸡翅根里。
2
一小勺辣椒面。
3
一小勺老抽。
4
一勺酱油。
5
半小勺盐。
6
半小勺鸡精。
7
一小勺料酒拌匀腌制半个钟。
8
锅里放多点油，烧热。
9
把腌制好的鸡翅根放进去炸。
10
炸到鸡翅根焦黄熟透，夹出来沥油，装盘。
11
西兰花洗干净。
12
锅放水烧开，放少许的盐和鸡精，然后烫熟西兰花。
13
把烫熟的西兰花夹在鸡翅根上，即可上桌^_^。