万丰美食菜谱大全麻香茄子的做法，麻香茄子怎么做好吃，麻香茄子 ？
1.茄子切片泡入水中。
2.葱蒜切碎。
3.热油炒香蒜粒。
4.倒入茄子翻炒，加入盐，生抽，胡椒粉炒匀。
5.最后滴入香油，撒上葱花即可。
6.上菜了!
芝麻香酥茄子 5分？
1茄子，去皮，切成10厘米长，放入碗中，肉供，酱油，糖，黄酒混合，拌匀腌制5分钟。香葱洗净，切成薄片？葱花待用。
2将配备保鲜膜腌制茄子汤包，微波炉，用中火蒸8分钟。
3取出茄子从碗的代码，你可以入菜吃的时候撒上白芝麻和韭菜花。
我吃过一道菜是有甜的茄子还有花椒麻麻的 有点咸 还有香菜 这是什么菜 怎么做？ 好想 10分？
主料：鸡脆骨半斤，洗净备用。
配料一：鲜红辣椒七个、绿尖椒一个、小葱一颗、新蒜六瓣、鲜姜一大块洗净备用。
配料二：干红辣椒三两、麻椒六钱、大料一个。
调料一：草菇老抽一匙、麻油半匙、蚝油一匙。
调料二：淀粉一大匙、精盐和花椒粉各少许。
将配料一中的鲜红辣椒和小葱切成小段、绿尖椒和鲜姜切成小片备用。
主配料调料大合影——我这套餐具啊，是我一个嫂子从俄罗斯不远千里背回来的，知道我喜欢这些更喜欢绿色就送给我了，材质是玻璃的，共六中盘、六大盘、还有一个大碗花色很漂亮，我特喜欢，爱si我嫂子了。
将鸡脆骨用湿淀粉、精盐、花椒粉以及葱花、红辣椒段、姜片腌制二十分钟入味。
将腌制的鸡脆骨中的配料葱花姜片红辣椒段挑出，锅内倒入豆油，油一定要放豆油，色拉油和花生油的我都炸过，还是不如豆油的香，油温七层热后放入鸡脆骨翻炸。
约七分钟后捞出炸成微微金黄色的鸡脆骨装盘。
自:Club.ChinaRen.com
凉锅凉油放入麻椒大料干红辣椒小火炸出麻香和辣香。
锅内依次放入花椒粉、鲜红辣椒绿辣椒段、葱花、大蒜瓣、姜片。
锅内放入过油后的鸡脆骨翻炒几下。
锅内再放入蚝油、精盐、白糖、麻油（为什么放了麻椒还要放麻油是因为老公喜欢吃麻辣微甜一点的菜，放入麻油菜肴会更麻。）调味后翻炒几下即可出锅。
牡丹式香辣鸡脆骨之成品图。老公吃这道菜的时候喝了点酒，看着他额头的汗珠就知道我做的鸡脆骨有多麻多辣，还有吃完晚饭盘子里只剩下的红辣椒和麻椒就知道我做的这道菜他有多喜欢——嘿嘿，心头美美的，很有成就感......
牡丹式香辣鸡脆骨的特点是：麻辣鲜香、麻入心扉、辣沁心脾、爽而不腻、脆而不韧，是下酒之极品，也是上网时聊以打发时间的一种美美的零食。
小贴士：
1、凉锅凉油放入麻椒和干辣椒是因为能将麻椒和辣椒的香气慢慢地一点点地渗出和散发。
2、将干红辣椒用米醋泡二十分钟后入锅翻炸辣椒不会变黑发糊。
3、本菜未放鸡精和味精，是因为鸡脆骨本身就很鲜，又加入了蚝油更将菜肴提升了鲜味。
，这个是鸡脆骨，其实都一样，换成猪脆骨就行了爱吃香菜出锅放点就OK了！！！好几张图呢！！
请问这是什么野果？能吃吗？ ？
不能吃，在农村，很容易生长的一种植物果实。
川菜为什么那么麻 ？
因为川菜主要是四川那边特色菜，那边的人特别喜欢吃麻辣的，所以川菜以麻和辣为主
这种野果学名叫什么？？？速请大神解答！！ ？
刺天茄,多枝灌木，通常高0.5-1.5-(6)米，小枝，叶下面，叶柄，花序均密被8-11分枝，长短不相等的具柄的星状绒毛。小枝褐色，密被尘土色渐老逐渐脱落的星状绒毛及基部宽扁的淡黄色钩刺，钩刺长4-7毫米，基部宽1.5-7毫米，基部被星状绒毛，先端弯曲，褐色。
中文学名
刺天茄
拉丁学名
Solanum indicum L.
别 称
哈麻香，麻五答盖
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚 纲
合瓣花亚纲
目
管状花目 Tubiflorae
科
茄科
族
茄族
属
茄属
我家地里长了个苗，是茄子跟什么植物嫁接的，地里种了玉米，西红柿，辣椒，豇豆，黄瓜，大葱，白菜啥的， ？
中文学名：刺天茄 拉丁学名：Solanum indicum L. 别称：哈麻香，麻五答盖
请问这是什么植物，叶子茎上都带刺，果实闻着有香甜味，像哈密瓜糖的气味，整株有50厘米高。云南山区 ？
中文学名：黄果茄 拉丁学名：Solanum xanthocarpum Schrad. & H. Wendl. 别称： 别称：哈麻香、麻五答盖、刺天茄、牛茄子、大苦果、野茄果、磨莫仔养、刺天果、黄果珊瑚、马刺、牙痛果 科：茄科 属：茄属
农村的什么菜是最特色 ？
垛子羊肉。羊肚灌羊脑。大肠套小肠。乡村斗鸡。水库鱼。山野菜。乡村小炒。
蒜香拐肉(蒜泥味)
盆盆肚片(麻辣味)
11 翡翠辣卤猪肘(香辣味)
12 五香心舌(五香味)
葱香脆耳(椒香味)
13 麻香腰花(麻辣味)
荞面腰花(麻辣味)
14 金针菇肚丝(咸鲜味)
鲜椒肥牛(麻辣味)
剁椒羊肉(鲜辣味)
15 布衣跳水鸡(咸鲜味)
16 油淋童子鸡(麻辣味)
陈皮鸡丁(陈皮味)
17 特色椒麻鸡(麻辣味)
跳水鸡(泡椒味)
18 爽口鱼皮(香辣味)
肉酱凉皮(酱香味)
萝卜丝鱿鱼花(咸鲜味)
19 油卤鸭舌(五香味)
20 秘制滋味凤爪(泡椒味)
香芹海螺片(红油味)
21 芥末鸭掌(芥末味)
酸辣黑木耳(酸辣味)
22 凉拌茄子(鲜椒味)
手剥天目笋(咸鲜味)
酱香乳瓜(酱香味)
23 蚕豆拌滑子菇(咸鲜味)
24 韭香鲜桃仁(咸鲜味)
擂拌海椒(咸鲜味)
25 酸辣蕨根粉丝(酸辣味)
豉汁烧椒凉粉(豉汁味)
26 干煸牛肉丝(麻辣味)
湘式炒滑肉(家常味)
雪菜肉末(煳辣味)
27 农家小炒肉(咸鲜味)
28 泡豇豆炒肉末(咸鲜味)
酱肉时蔬(咸鲜味)
29 黑椒五花肉丁(咸鲜味)
荷芹炒腊味(咸鲜味)
30 葱末肝片(咸鲜味)
青椒炒火腿(咸鲜味)
回锅香肠(咸鲜味)
31 逍遥猪尾(五香味)
32 杭椒猪嘴(咸鲜味)
香煎猪肝(麻辣味)
33 回锅口条(家常味)
(麻辣味)
34 松潘嫩牛肉(孜然味)
小炒脆扇骨(香辣味)
豆豉青椒牛肉粒(豉汁味)
35 脆椒跳跳骨(麻辣味)
36 野鸡红牛肉丝(咸鲜味)
孜香黑牛腩(孜然味)
37 酸辣苕粉牛柳(酸辣味)
泡椒肚条(泡椒味)
38 山椒炒兔心(酸辣味)
干炒马肚(咸鲜味)
仔姜羊肉(咸鲜味)
39 香嘴兔腿(孜然味)
40 泡椒黄喉(泡椒味)
京酱爆双鲜(酱香味)
41 辣子鸡(香辣味)
布衣回锅鸡(酸辣味)
42 青椒小煎鸡(香辣味)
姜爆鸡(家常味)
泡菜炒鸡片(咸鲜味)
43 鸡米芽菜(咸鲜味)
44 青椒鸡片(咸鲜味)
脆笋火爆鸡丝(咸鲜味)
45 布衣韭香鸡(酱香味)
竹笋鸡杂(家常味)
46 豆香炒鸡胗(香辣味)
双椒爆鸭舌(香辣味)
尖椒炝香鸭(香辣味)
47 芹菜鸭下巴(酱香味)
48 (香辣味)
美味鸭下巴(孜然味)
49 麻花炒鸡胗(麻辣味)
酸菜鸭掌(酸辣味)
50 米椒爆雀胗(香辣味)
酸菜爆鹅肠(咸鲜味)
韭香鱼丝(咸鲜味)
51 彩色鱼丁(咸鲜味)
52 鱼香鹅黄肉(鱼香味)
辣酱鹅肠(麻辣味)
53 尖椒爆鹅肠(咸鲜味)
江湖鳝鱼(麻辣味)
54 花色烘嫩蛋(咸鲜味)
炝椒牛肝菌(香辣味)
木耳炒蛋(咸鲜味)
55 孜然香辣虾(孜然味)
56 尖椒响螺(香辣味)
碎米鲜贝(咸鲜味)
57 土豆鲜虾(咸鲜味)
酥椒虾(香辣味)
58 榄菜碎肉四季豆(咸鲜味)
尖椒炒藕片(咸鲜味)
干香白灵菇(咸鲜味)
59 番茄炒花菜(咸鲜味)
60 铁板茶树菇(咸鲜味)
椒盐金针菇(咸鲜味)
61 霸王节节香(麻辣味)
蛋黄豆腐(咸鲜味)
62 卤肉烩青豆(咸鲜味)
苦笋烧猪排(咸鲜味)
山菌烩酥肉(咸鲜味)
63 红烧狮子头(咸鲜味)
64 酸菜银粉肉丸(咸鲜味)
豆花酥肉(家常味)
65 豆豉鲮鱼煎豆腐(咸鲜味)
馋嘴红烧肉(家常味)
66 香辣芋儿排骨(麻辣味)
萝卜烧腊排(咸鲜味)
莲藕木耳焖猪手(咸鲜味)
67 泡姜猪蹄(泡椒味)
68 酸菜焖猪手(酸辣味)
苦瓜烧猪手(咸鲜味)
69 翡翠白玉排(咸鲜味)
干锅猪手(香辣味)
70 巴倒烫耳丝(麻辣味)
毛豆烧肚条......余下全文>>
这是什么东西。茎带刺。里面的籽跟辣椒籽一样。 ？
中文学名：刺天茄 拉丁学名：Solanum indicum L. 别称：哈麻香、麻五答盖、黄果茄、牛茄子、大苦果、野茄果、磨莫仔养、刺天果、黄果珊瑚、马刺、牙痛果 科：茄科 属：茄属