大米馒头的做法,大米馒头怎么做好吃,大米馒头 ?
1.大米泡3小时后打成米糊
2.米糊加酵母、面粉和成面团
3.面团一发至两倍大
4.包枣做成小馒头
5.二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
怎么做好大米面馒头 ?
用温水溶解酵母,面和水要适当,蒸的时间大概约一个小时左右吧,我也不太清楚,希望对你有帮助。
馒头的做法,大米馒头怎么做好吃,大米馒头的家常做法 ?
主料
大米
90克
高筋粉
30克
辅料
清水
60毫升
干酵母粉
3克
红枣
6个
步骤
1.大米泡3小时后打成米糊
2.米糊加酵母、面粉和成面团
3.面团一发至两倍大
4.包枣做成小馒头
5.二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
6.成品
大米磨成面后,怎样蒸成馒头? ?
我们东北有大米面的煎饼,按照煎饼发面的方法试试可能奏效.
白面和大米饭混合做馒头做法 ?
1.大米泡3小时后打成米糊
2.米糊加酵母、面粉和成面团
3.面团一发至两倍大
4.包枣做成小馒头
5.二发三十分钟,蒸好后延迟1分钟揭盖。
大米面馍的做法 ?
主料
大米面
300g
面粉
200g
辅料
小枣
适量
葡萄干
适量
发酵粉
适量
步骤
1.大米粉,面粉,小枣
2.小枣洗净煮熟
3.煮好的小枣,洗干净的葡萄干
4.在米面中,放适量发酵粉
5.加热水耠匀,盖盖发酵40分钟
6.发酵好了
7.倒入葡萄干,小枣
8.充分搅匀
9.装锅,锅底水开后,隔水蒸20分钟,关火
10.蒸好的米糕,散热
11.切成块,就可以吃了
玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头制作方法是什么? ?
先把玉米面用刚开的水和好(口感好),冷却后,与豆面、白面揉和到一起,待面发好后切成处码入笼屉蒸熟即可。
能否蒸纯小米面馒头? ?
纯小米面可以,但是得先发面。纯玉米面的也可以。小米面粉馒头的做法:小米面700克、干酵母30克、泡储粉10克、白糖20克、盐10克、水适量;
1、白糖酵母加温水调好2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖处,让其发酵。3、将发酵好的面团放案板上,揉透后,搓成长条,用刀切成均匀大小的馒头坯4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间)5、然后用冷水上锅,开中火,上气后蒸18分钟左右,关火5分钟后出锅
玉米面和面粉怎么做馒头 ?
玉米磨成粉放在面粉里慢慢戳面粉,然后就可以做个馒头的样子就可以
剩下的米饭有什么做法快酸了能不能和面一块发了蒸馒头 ?
太行了。节约粮食,值得表扬。如果米饭过多,可以加点玉米粉破解面粘问题。