万丰美食菜谱大全红烧肉土豆的家常做法大全怎么做好 ？
主料
五花肉300g
土豆550g
辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
干辣椒适量
葱适量
姜适量
步骤
1.五花肉切块
2.锅中放点油，把肥肉放锅中出出油
3.加入五花肉
4.翻炒至颜色变白时加入葱姜、辣椒
5.加入酱油翻炒
6.加入清水煮至七成熟
7.下人土豆块，几丝辣椒
8.加入盐、鸡精翻炒均匀，焖一会至土豆烂烂的就可享用了
小贴士
烧肉时土豆要切的块稍厚点，即软又好吃。太薄了就会碎了的。
红烧肉里面土豆怎么做才能好吃？ ？
可以啊,我就是经常这样做的,味道挺好的
这是我自己的做法
食材:带皮五花肉(最好是五层的,不过现在比较少见了,四层的还多些)一斤,土豆一斤(一般就是三个),京葱一段（或小香葱五棵）,姜四片,八角一整个,香菜三常棵.
做法:
1、先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。土豆切块，葱切段，八角掰开，香菜切碎。
2、锅热放入少许油，把浸渍好的五花肉捞出放入锅（小心，别被油溅到），翻炒至出油（自己看差不多就行，别把油都炼出来了，那就成油渣了），控油盛入盘内，然后把切好的葱，姜，八角放入锅内炒出香味，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水（一定要开水，没有开水，也要等水烧开再放肉，不然五花肉嚼起来会硬硬的），放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。
3、汤汁收的差不多了（自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅），关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内。香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了！
希望我的回答能让你满意。谢谢你能看哦~
重庆土豆红烧肉怎么做好吃 ？
主料
猪前肩肉
500g
土豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
冰糖
20g
红烧酱油
适量
葱
适量
姜
适量
八角
2粒
桂皮
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好土豆和猪前肩肉。
2.猪肉洗净切成块，用清水泡1小时，泡出血水。
3.葱切段、姜切片。
4.土豆去皮切成滚刀块。
5.将锅置于火上，倒入食用油，热后下入土豆块。
炸成黄色，捞出控净油。
6.把肉水焯一下，捞出备用。
7.锅中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
8.锅中留底油，下入冰糖。
9.小火炒至冰糖融化成棕红色。
10.倒入煸炒的肉块，继续煸炒，让每一块肉都能够裹上糖色。
11.加入酱油煸炒均匀。
12.烹入料酒。炒拌均匀。
13.加入开水，没过肉。
14.烧开后加入葱姜 八角 桂皮。转小火焖至30分钟。
15.加入盐和煎炸好的土豆，再炖焖30分钟。
16.转中火，烧至汤汁浓缩即可。
小贴士
喜欢吃肥一点的可以全部选用五花肉，在炒糖色的过程中要用小火，不断搅拌，以免粘炒糊。土豆要先煎炸一下，在炖制中不宜碎。最后收汤不宜过干。
新土豆红烧肉怎么做 ？
新土豆红烧肉的做法
1，没用油炒也不加水，用的半只前髈肉，切块汆水后直倒入高压锅，加入一勺郫县豆瓣酱一勺豆腐乳汁水一勺冰糖半勺老抽，再加适量料酒至液体总量没过肉的一半即可，拍快姜，加香叶白蔻八角各一各，搅匀，高压锅上汽后20分钟或直接选肉类排骨程序。
2，新土豆小刀刮去皮，切小块，水冲洗净。
3，高压锅中红烧肉及汁水全部倒入炒锅，加入土豆，如果汁水过少可酌加一小碗约200毫升水，大火水开后转中小火至汁水收到将干未干正好，起锅装盘，吃。
怎么做土豆红烧肉视频 ？
原料：带皮五花肉（必须带皮的）， 葱姜蒜少许， 胡萝卜， 土豆或芋头都行，鹌鹑蛋，大料，糖，醋
做法：
1. 把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
3. 加水将将漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。
5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋。
6. 水收干后起锅。 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃
肉盖饭的做法，土豆红烧肉盖饭怎么做好吃 ？
土豆红烧肉盖饭的做法
1.
准备好所有材料
2.
土豆、猪肉、胡萝卜切丁
3.
葱叶切碎黄瓜切丁放置一旁备用
4.
开火，锅内不放油，锅热后直接倒入猪肉，翻炒至变色后盛出
5.
重起锅，放入一勺花生油，油热后放入冰糖
6.
冰糖溶化后变色为金黄色时倒入猪肉，翻炒至上色
7.
倒入葱姜蒜、八角、干辣椒，翻炒一下
8.
倒入土豆，继续翻炒
9.
倒入胡萝卜，继续翻炒，倒入生抽（依据自己的喜好调节，我放的多就不放盐了，放得少再适量加点盐）
10.
翻炒至上色后，倒入没过土豆的水
11.
大火烧开，转小火，焖至肉丁软烂，汤汁浓厚时就可以撒上葱花出锅了
12.
找一个深碗，放入煮好的米饭，加入黄瓜丁，压紧，倒扣在盘中
13.
将做好的土豆红烧肉围在米饭周围，淋上汤汁，撒上些黑芝麻就可以啰
红烧肉可以和土豆一起煮吗？怎么做？ ？
这个必须可以啊 红烧肉炖土豆哪可以非常好吃的菜了哦 做法互和做红烧肉一样 只需在炖的时候加入土豆就可以了哦
红烧肉窝瓜土豆的做法，红烧肉窝瓜土豆怎么做 ？
主料
猪肉
200g
窝瓜
400g
土豆
1个
辅料
味极鲜酱油
40ml
料酒
15ml
白醋
15ml
白糖
1匙
大料
1个
姜
适量
葱
适量
精盐
适量
大蒜
2个
胡萝卜
适量g
耗油
适量
香菜
适量
步骤
1.窝瓜切2cm长方块
2.土豆切滚刀块
3.葱切碎，姜切片，胡萝卜切滚刀块，蒜切片
4.肉切1.5cm长方块
5.酱油，料酒，白醋倒入碗内调成料汁
6.热锅凉油放入白糖，中小火待白糖变色并冒小泡时放入猪肉和大料翻炒均匀
7.猪肉全部上色后倒入调好的料汁，翻炒片刻入味后，锅内添入200ml开水，小火炖10分钟。
8.放入葱姜蒜爆香，放入胡萝卜翻炒片刻，放入土豆和窝瓜，继续翻炒1分钟。
9.加入适量的水，精盐，耗油，中火炖20分钟。
10.菜盛入碗内，撒上少许香菜。翠花，上菜了……
小贴士
有点腻我没选猪五花。炒白糖时火候一定要掌握好，时间短的话肉颜色和味道差，时间久了肉会有点苦
红烧肉炖小土豆怎么做如何做好吃 ？
红烧肉炖小土豆怎么做
材料
五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块
做法
1、土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。
3、平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。
4、放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。
6、再放入五花肉，加上生抽和十三香炒均匀。
7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中，煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。
8、最后调盐收汁，放入香菜提味即可。
土豆烧肉怎么做 ？
食材用料：
五花肉[图]五花肉适量
土豆[图]土豆一个相克食物
青椒[图]青椒一个相克食物
红椒[图]红椒一个
生姜[图]生姜适量相克食物
油[图]油适量
盐适量
老抽适量
六月香豆瓣酱适量
菜谱做法：
土豆烧肉的做法图解11.选取五花肉做红烧肉，肉质比较嫩
土豆烧肉的做法图解22.切成一厘米厚的肉片，备用
土豆烧肉的做法图解33.油烧热
土豆烧肉的做法图解44.下肉片翻炒
土豆烧肉的做法图解55.煸炒至五花肉出油
土豆烧肉的做法图解66.加入酱油
土豆烧肉的做法图解77.翻炒片刻
土豆烧肉的做法图解88.加入凉水，水位没过肉即可，加盐
土豆烧肉的做法图解99.加一点冰糖
土豆烧肉的做法图解1010.加生姜去腥
土豆烧肉的做法图解1111.加六月香豆瓣酱，会有酱香的味道
土豆烧肉的做法图解1212.大火烧开
土豆烧肉的做法图解1313.转小火盖上锅盖炖，炖一个小时左右
土豆烧肉的做法图解1414.待肉炖烂后
土豆烧肉的做法图解1515.加入土豆，继续焖，不要焖太久，焖太久土豆容易碎
土豆烧肉的做法图解1616.待土豆熟了，大火收汁
土豆烧肉的做法图解1717.收的差不多的时候，倒入青红椒翻炒
土豆烧肉的做法图解1818.装盘