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羊肉粉丝汤的家常做法 羊肉片粉丝汤的做法

做法,羊肉粉丝汤怎么做好吃,羊肉粉丝汤的家常做法 ?

食材
主料
羊肉
200g

辅料
粉丝
1小把

适量
大葱
适量
香菜
适量
胡椒粉
适量
五香粉
适量
步骤

1.羊肉切小块

2.清水煮开,将羊肉块焯水

3.焯好水的羊肉块捞出备用

4.准备大葱、姜片

5.炖锅里加水,没过羊肉块,放大葱、姜片,倒入适量五香粉、胡椒粉

6.炖至羊肉软烂

7.粉丝事先泡软

8.加入羊肉汤中煮熟

9.加盐调味,即可出锅
小贴士
1.我喜欢事先焯水,比直接煮汤撇掉浮沫那种方法更利落些,汤更清亮
2.粉丝事先泡软,等羊肉汤炖好后再放入,很快就熟了
3.加盐不要太早,最后调味即可

汤怎么做好吃,菠菜羊肉粉丝汤的家常做法 ?

主料
编辑
菠菜适量
羊肉适量

辅料
编辑
芝麻油适量

制作步骤
编辑
1.羊肉切成片,菠菜摘洗干净切寸段备用;
2.砂锅注水烧开后,放入羊肉片氽至变色,撇去浮沫,放入菠菜段烫至变软即可关火。
3.最后放入粉丝全部浸入汤中,此时加盐、胡椒粉和几滴香油拌匀即可。
4.喜欢的话还可以加点葱花或香菜末。

白菜羊肉粉丝汤的做法,白菜羊肉粉丝汤怎么做 ?

主料

粉丝适量 白菜适量
羊肉片适量 姜片适量
葱花适量

辅料

鸡精(或味精)适量 白胡椒粉适量
香油适量 盐适量
白菜粉丝羊肉汤的做法步骤

1. 粉丝用温水泡软待用;

2. 白菜洗净切成段备用;

3. 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝;

4. 烧开后加入白菜;

5. 再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。

羊肉白菜粉丝汤怎么做好吃,羊肉白菜粉丝汤的吃法 ?

主料
带骨羊肉
400g
大白菜
300g
绿豆粉丝
80g

辅料

4片
花椒
20粒
炖羊肉料包
1包
大葱
1段
香菜
2根
辣椒油
适量
步骤

1.带骨羊肉洗净,凉水中浸泡1小时。

2.泡出血水,重新洗净。

3.锅中放需要的水量,烧开。

4.撇干净浮沫。

5.准备好料包、花椒、姜片。

6.倒入电压力锅中,放入步骤5中的料和少量盐。

7.扭至煲汤键。

8.白菜叶洗净、绿豆粉丝水中浸泡。

9.白菜切好,粉丝剪短、大葱切片、香菜切碎、准备辣椒油。

10.待锅内蒸汽排完,再重新煮开。

11.放入白菜、粉丝一起煮熟。

12.放入香菜、大葱,调适量香油、鸡精和盐调味

我想做砂锅羊肉粉丝汤,请问简单快捷的方法?谢谢 ?

原料:
嫩羊肉250克,粉丝150克,香菜10克,葱花、盐、味搐、酱油、香油、胡椒粉各适量。
做法:
1、羊肉洗后切2厘米方片薄块放碗里,倒少许盐、酱油、味精煨上。
2、粉丝,在放羊肉片前把葱花先放羊肉碗里拌一下,下锅后立即停火淋香油,撒香菜末即成。上桌前撒胡椒粉。

羊肉萝卜粉丝汤的做法,羊肉萝卜粉丝汤怎么做 ?

羊肉丸子萝卜粉丝汤的做法
羊肉剁成泥,加葱、姜末、鸡蛋,沿一个方向边搅边加少许清水,加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿
萝卜切粗丝,粉丝用温水泡软
锅中水沸后,放入萝卜丝,水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟
调小火,用虎口将丸子一个一个挤入锅中,撇净浮沫,煮两三分钟
放入粉丝,继续煮两三分钟,加少许盐调味即可
小贴士
1、这道汤中的萝卜我用的东北大红萝卜,觉得东北大红萝卜特别适合与牛羊肉搭配,用其他萝卜味道就差一些。
2、煮萝卜时开盖煮可去除萝卜异味,煮沸时加盐也是为了去除萝卜异味;
3、吃时可加香菜、醋、胡椒粉调味。

羊肉粉丝小白菜的做法 ?

白菜粉丝羊肉汤的做法
主料:粉丝 白菜 羊肉片 姜片 葱花
辅料:鸡精(或味精) 白胡椒粉 香油 盐等
步骤:
1. 粉丝用温水泡软待用;

2. 白菜洗净切成段备用;

3. 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝;

4. 烧开后加入白菜;

5. 再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。

冬瓜羊肉粉丝汤的做法,冬瓜羊肉粉丝汤怎么做 ?

主料
羊肉片
300g
冬瓜
500g
辅料
粉线
80g

适量

适量
姜适量
香油
适量

步骤

1.冬瓜洗净切片、姜葱切段、粉丝洗净

2.锅内放清水,将葱姜块下入,水开后放入粉丝煮(我家粉丝没有了,用的细粉条)

3.待粉丝煮到七分熟将羊肉放入

4.水开后打去浮沫

5.开锅后将冬瓜放入,加适量的盐

6.冬瓜熟后将葱姜块捞出、点香油出锅
小贴士
1、若用好熟的粉丝做此菜,可和冬瓜同时放入
2、羊肉本身油多,做这菜不用放油,否则油腻腻影响口感

豆腐羊肉粉丝汤怎么做 ?

1、材料图。

  2、羊肉切片,淋一点料酒抓均匀,豆腐切厚片,胡萝卜切滚刀块。

  3、煮锅烧水,加一点盐将豆腐焯水。

  4、另起一锅,羊肉片同冷水一起下锅焯水。

  5、把焯好水的豆腐跟胡萝卜同大蒜一起放进电压力锅中,可以先启动煮上。(不喜欢蒜可以不放)

  6、将羊肉片煮二分钟,尽去浮沫后捞出,可以再用温水洗一下。

  7、往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀,如果时间充许,可以稍稍腌一会儿。

  8、将羊肉倒放电压力锅中,加足水,选择煲汤健。

  9、程序结束后,开锅用盐调味儿,吃时放小葱碎。

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