春季养生汤,春季养生汤的做法,春天喝什么汤好,春季滋补养生汤有哪些 ?
春季喝什么汤好?进入春季,气温干燥,最容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、大便干燥等症,这个时候要注意养生,多喝些润肺除燥的汤水,春季养生喝什么汤呢
莲藕汤
食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
做法
1.将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。
薏仁鸽子汤
食材:肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
做法
1.将鸽肉切块,薏仁、莲子、红枣洗净待用;
2.紫砂锅中加入清水适量,再将所有材料倒入熬煮2小时,加入盐调味即可。
春天喝什么汤好 推荐十款春天养生滋补汤 ?
一、雪梨滋阴润肺汤
材料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬(材料的量度根据个人的要求)
做法:
1、将瘦肉以及其他材料洗净后,锅里烧好热水,将瘦肉,焯水,捞出。
2、然后倒入汤锅中加入清水。
3、大火煮开后转小火再煲2小时左右即可。
功效:雪梨干是治疗咳嗽的良药,既有润肺止咳,还有清热解毒的功效,春天流行病严重,如果常饮此汤不仅有助于增强肺腑免疫能力,还有养生的功效,
二、玉米胡萝卜排骨汤
材料:玉米1根、胡萝卜根、排骨、盐、鸡精各适量。
做法:
1、胡萝卜去皮洗净切块,玉米切一小段。
2、锅里烧热水,把排骨洗净放进锅里焯一下,捞出,切好。
3、然后汤锅烧热水,等水开后,把排骨放进去煮5分钟,再把胡萝卜、玉米倒入。
4、大火煮10分钟,文火慢煮30分钟下调料即可食用。
功效:由于春天是花粉症多发的季节,而胡萝卜中含有的维生素与β-胡萝卜素,是具有抗花粉过敏和过敏性皮炎等的功效。
三、天麻八珍汤
材料:鸡,鱼头,羊肉,天麻、党参、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍生姜适量。
做法:
1、将以上的肉类洗干净焯水后,鱼头先用油煎至金黄。
2、然后其他材料洗净,倒入汤锅中加入清水。
3、大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味即可。
功效:以上的肉食都含有丰富的蛋白质,将以上三种肉类再上药材,就有补气益血,调理身体功效。
四、鲜香菇豆腐汤
材料:豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量。
做法:
1、猪肉洗干净切片,焯水。
2、锅里烧热水,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透。
3、再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐和鸡精味即可。
功效:具有清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、身体燥热、牙肉红肿的功效,血压过高的人最应该喝。
五、荷叶薏米煲瘦肉汤
材料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山各适量。
做法:
1、将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净,浸泡一个小时。
2、瘦肉洗净,切块,焯水,捞起。
3、煮沸煲里的清水,放入所有材料。
4、大火煮沸后,转中小火煲1个小时,下盐调味即可饮用。
功效:薏米能健胃祛湿,加上荷叶有升发阳气之效,则扁豆,有改善疲倦乏力的功效,此汤能消除疲劳。
六、三豆鳅鱼健脾祛湿汤
材料:生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量。
做法:
1、先把泥鳅放入清水加入适量的盐,吐净泥土后宰杀洗净。
2、炒锅以大火烧热后加入素油,放入泥鳅煎至7分熟后盛起。
3、油煎泥鳅与三豆、生姜一同放入锅中炒,加适量清水。
4、以大火烧沸,小火熬煮2小时,放入绍酒,调入适量精盐即成。
功效:泥鳅是平常肉食食物中含有营养极高的食物,其肉含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素,此汤有清暑祛湿、健脾补肾的功效。
七、茯苓骨头汤
材料:猪骨、茨实、薏米、土茯苓各适量。
做法:
1、将猪骨冲洗干净焯水,茨实、薏米、土茯苓用水浸泡干净。
2、煲内放适量水,分别把猪骨、茨实、薏米、土茯苓倒入,开大火烧开。
3、然后用汤勺将浮沫撇去,再开小火慢慢煲1.5个小时左右,关火前5分钟加盐即可。
功效:土茯苓有除湿解毒、通利关节,预防关节炎、风湿关节痛等的功效,骨头你也是补钙的一种食物,春季饮此汤可以预防疾病的发生。
八、黑木耳黄花菜煲泥鳅汤
材料:生姜3片、黑木耳、黄花菜克、泥鳅各适量。
做法:
1、先把泥鳅放入清水加入适量的盐,吐净泥土后宰杀洗净。
2、将黑木耳、黄花菜浸泡洗净,一起倒入煲里,加清水。
3、大火滚沸后改为小火煲约2小时,调入适量食盐便可。
功效:泥鳅营养极高,有养气补血滋肝阴的功效,此汤,对......余下全文>>
春天养生汤怎么做 适合春季喝的养生汤做法 ?
莲藕汤
食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
做法
1.将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。
喝什么汤养生 适合春季喝的养生汤 ?
春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的橘子皮,或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气。下面为大家推荐几种春季养生汤,大家可以自己动手尝试一下!
薏仁猪脚汤
功效:健脾益胃、利湿、壮腰
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
豆腐瘦肉汤
功效:材料简单却有健脾安神的功效
材料:金针菇50克、瘦肉200克、豆腐1块
做法:豆腐切块,金针菇用水浸洗。将瘦肉“出水”,金针菇放入用小火煲一小时,再将豆腐放入煲内,加盐半茶匙便可。
海带排骨汤
功效:美味而实用
材料:猪排骨、海带
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
莲藕腔骨汤
功效:可以润肠败火
材料:莲藕2根(约500克)、腔骨(指猪的脊椎骨,肉和骨头各占一半)500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)。
做法:将腔骨剁成块洗净,莲藕去皮切块,锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫;将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟;放入莲藕块,继续用中小火煲1个半小时即可,食用前放盐。
田园蔬菜汤
功效:清淡甘甜的味道,让人感觉将春天喝进了肚子
材料:腔骨1000克、玉米3根、胡萝卜2根、姜片适量。
做法:腔骨入滚水锅,焯2分钟,捞起用清水冲去表面浮沫;腔骨与姜片放入汤锅中,一次性加入足够的清水,大火加热至快沸腾,打开锅盖撇去浮沫;转中火熬煮1小时。加入玉米块和胡萝卜块,中火加热至沸腾;转小火再熬30分钟,食用前调入适量盐即可。
喝什么汤养生 适合春季喝的养生汤 ?
莲藕汤、党参红枣鸡汤、
春天养生汤的做法,春天喝什么汤好 ?
莲藕红枣百合猪骨汤。鱼腥草猪瘦肉汤加点枸杞子,这类汤适合春天喝
春季喝什么养生汤好 五款汤品推荐 ?
1、老鸭笋汤
材料:老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许。
做法:将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味。
功效:春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃。汤品性寒,特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用。
2、枸杞菜猪肝汤
材料:猪肝100克,枸杞菜300克,调料食盐1小勺,姜5克,料酒5毫升,淀粉10克,白醋5毫升,水适量,植物油5毫升。
做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净。将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝。猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效:春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方,也是女士们养阴美容的靓汤。
春季养生汤有哪些? ?
蚕豆蛋花汤
绝对鲜掉眉毛的春季时令汤
蚕豆的花也好看,紫色渐变色,花辨肉肉的我喜欢。。嫩蚕豆炒着吃,煮着吃我都爱,咬在嘴里粉糥糥的感觉。煮汤吃也做法简单,味道也非常的鲜甜。
材料:蚕豆、鸡蛋,盐,鸡粉
绝对鲜掉眉毛的春季时令汤
做法
1.蚕豆剥皮洗净,鸡蛋打散准备好。
2.热锅下油,倒入洗净的蚕豆翻炒至表变色。
3.倒入一碗清水。
4.水开后倒入打散的鸡蛋液。
5.迅速用锅铲搅散鸡蛋液煮开,调入适量的盐、鸡粉就可以出锅了。
小提示
1.蚕豆剥掉外面那层皮会更容易入味。
2.煮汤的油不用放多,少少的就好。不能太油腻了。
3.不用放过多的调料,蚕豆本身就非常的鲜甜了。
春季喝什么汤比较好 可以喝滋补养颜的营养汤 ?
1、薏仁猪脚汤
主要原料为猪脚、薏仁、料酒、食盐、姜片、葱花、胡椒粉。具体的做法如下:第一步,将猪脚剁成块状,然后洗去血水,拔干净猪毛。第二步,将薏仁洗净、碾碎。第三步,将猪脚、薏仁、料酒、姜片一起倒入锅中,并加入适量的清水,用大火煮开。第四步,用勺子撇去浮沫,然后转中小火慢炖至猪脚熟烂。出锅前撒上适量的葱花和胡椒粉,搅拌均匀即可。
2、灵芝枣仁汤
主要原料为羊肉、灵芝、酸枣仁、白芍、当归、生姜、大枣。具体的做法如下:第一步,将羊肉清洗干净,然后切片。第二步,将药材清洗干净,然后和羊肉片一起放入锅中,加入适量清水后用武火煮开,然后转文火慢炖两个钟头。第三步,加入适量的生姜片,继续煮十几分钟,出锅前加入适量的食盐调味即可。
春天季节喝什么汤比较养生 ?
春季可以喝下面的汤:
天麻补脑汤功效:天麻可是具有祛头痛、益气养肝的效用。
材料:鱼头、天麻制法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻,隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。
提醒:煲是将锅子直接放于火上焖煮,而炖则是用隔水方式蒸煮为原则;煲汤会使汤水愈煮愈少,食材酥软,炖汤则是原汁不动,适宜于含天麻一类药材的汤料。
养生,指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病,从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、补养之意。以传统中医理论为指导,遵循阴阳五行生化收藏之变化规律,对人体进行科学调养,保持生命健康活力。 精神养生是指通过怡养心神,调剂生活,放松自己,放下压力等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。总之,养生就是保养生命的意思。