万丰美食菜谱大全原味玛芬蛋糕怎么做好吃 ？
原味玛芬的做法
1.
将预拌粉、鸡蛋、黄油、水搅拌成糊状
2.
使用裱花袋或小勺将面糊注入耐烤蛋糕纸杯至八分满
3.
烤箱预热180°，以180°上下火烘烤约20分钟至熟
原味玛芬蛋糕怎么做 ？
马芬蛋糕的做法
主料
黄油
60g
细砂糖
70g
鸡蛋1个
低筋粉
100g
香蕉泥
60g
耐烤巧克力豆
40g
辅料
细砂糖
30g
水
1勺
淡奶油
50g
焦糖浆
45g
盐
1g
泡打粉
2g
步骤
1.香蕉捣成泥备用
2.锅内放入砂糖，加水，小火烧开
3.不断的搅拌至糖色呈琥珀色，关火
4.慢慢加入温热的淡奶油，搅拌均匀
5.烧好的焦糖浆放一边备用
6.软化好的黄油打发，加入砂糖打至颜色变白，体积变大
7.分次加入鸡蛋
8.加入焦糖浆
9.加入香蕉泥
10.筛入低粉、盐、泡打粉搅拌均匀
11.加入巧克力豆
12.装入挤裱袋，挤入纸杯，送入烤箱，180度，中下层，25分钟左右
玛芬蛋糕和纸杯蛋糕做法有差别吗？步骤可以详细说明吗？谢谢！！！！ ？
有区别～玛芬不需要打发鸡蛋～杯子蛋糕需要～
非常简单又好吃的玛芬蛋糕怎么做好吃 ？
红枣红糖玛芬
用料
红枣干（去核） 150g
红糖 75g
低筋面粉 250g
玉米油（无味道的植物油就可） 70g
鸡蛋 2个
水 200g
泡打粉 12ml
盐 一点点
做法
1.红枣干（去核）放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯（用裱花袋较方便）（用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬）
5.200度预热烤箱5分钟，200度上下火中层15分钟即可
香蕉巧克力玛芬
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
制作过程：
1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
花生酱玛芬
原料：
鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙。
做法：
1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀；
2、接着加入花生油打匀；
3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀；
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中，用刮刀从下往上切拌均匀（切勿划圈），倒入纸模或玛芬模中（8分满）；
5、烤箱预热后，180度，中层，上下火，20-30分钟。
这三种玛芬蛋糕都是原料很常见，不用黄油而且口感很受欢迎的~~~
玛芬蛋糕怎么做？ ？
原料：低筋粉120g（可以用家里的普通面粉也就是中筋粉和玉米淀粉按4：1混合代替） 泡打粉7g 黄油60g（可以用一般超市里卖的光明黄油，由于家里没有我就用无水酥油代替了） 砂糖30g 盐3-5g（一小撮儿就成）牛奶60g（也可以换成酸奶，柠檬汁，在这里我用的是雀巢奶茶）
步骤：1、将泡打粉和低筋粉混合，然后用面筛把它们过筛两遍
2、黄油放在常温下软化，放在一个大点的容器中（容器一定要干净，不能有水也不能有油，这可是关键哟！！）
3、分三次把砂糖和盐的混合物加进到黄油中，打发，直到变成淡淡的黄色为止
4、加进打散的蛋液，打至彭发（约之前体积的三倍，一般用电动打蛋器的打，我没有只能用手动的，那真叫一个累！就当练膀子了！）
5、倒进奶茶（或者奶或者酸奶）分次倒进，每次都要搅拌均匀
6、把过筛后的面粉分三次倒进往，然后搅拌（这里要从下往上翻动的搅拌，不要画圆的方法搅拌）然后就可以放纸杯里了，倒7--8分满就成了，然后加上自己喜欢的果仁或者葡萄干
7、烤箱预热200°c，之后放进往用150°c烤45min就可以出炉了
比较简易的玛芬蛋糕配方 ？
红枣红糖玛芬
用料
红枣干（去核） 150g
红糖 75g
低筋面粉 250g
玉米油（无味道的植物油就可） 70g
鸡蛋 2个
水 200g
泡打粉 12ml
盐 一点点
做法
1.红枣干（去核）放料理机打成碎末
2.泡打粉和低筋面粉混合均匀
3.把全部材料放一个大盆混合至无干粉
4.混合好的面糊分装至小纸杯（用裱花袋较方便）（用量刚好烤满菜谱图的一烤盘20个小马芬）
5.200度预热烤箱5分钟，200度上下火中层15分钟即可
香蕉巧克力玛芬
配料：低筋面粉100克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，可可粉15克，鸡蛋30克，红糖80克，植物油50ML，牛奶65ML，熟透的中型香蕉1根(带皮约180克)
烘焙：烤箱中层，上下火170度，25-30分钟
制作过程：
1、香蕉去皮，放进保鲜袋里，压成泥。
2、低筋面粉、泡打粉、小苏打、可可粉混合过筛。
3、鸡蛋打散，加入植物油、牛奶、红糖。
4、轻轻搅拌均匀，再倒入第一步压好的香蕉泥，搅拌均匀。
5、把过筛后的面粉倒入第4步的液体混合物里。
6、用橡皮刮刀拌匀，制作这一步的时候一定要注意，不要搅拌过长时间，只要搅拌到粉类材料全部湿润即可。此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩，但也不要继续再搅拌了。
7、装入纸杯，6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱烤焙。
8、烤箱中层，上下火170度，25-30分钟即可出炉，趁热吃或者等凉了再吃，都同样松软可口。
花生酱玛芬
原料：
鸡蛋2枚、细砂糖65克、花生油50克、花生酱100克、鲜奶60ML、低筋面粉105克、泡打粉1小匙。
做法：
1、全蛋打入大碗中加入细砂糖打匀；
2、接着加入花生油打匀；
3、加入牛奶打匀后再加入花生酱打匀；
4、将泡打粉与面粉混合过筛入花生酱糊中，用刮刀从下往上切拌均匀（切勿划圈），倒入纸模或玛芬模中（8分满）；
5、烤箱预热后，180度，中层，上下火，20-30分钟。
这三种玛芬蛋糕都是原料很常见，不用黄油而且口感很受欢迎的~~~
蛋糕的做法，蔓越莓玛芬蛋糕怎么做好吃，蔓 ？
食材明细：低筋面粉120克 黄油50克 细砂糖50克 鸡蛋1个 牛奶70克 泡打粉1小勺 蔓越莓40克
原料备好。
把低筋面粉、泡打粉混合过筛于碗中。
黄油室温软化切成小丁，放入低粉中。
轻轻地与粉类搓成屑状。
加入细砂糖和2/3蔓越莓。
轻轻拌匀。
另取一碗，把鸡蛋磕入碗中，加入牛奶一起搅拌均匀，把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里。
轻轻翻拌拌匀，拌好的湿料看起来有些粗糙即可。
烤碗里抹上黄油，然后把拌好的湿料平均装入烤碗中（2/3满即可），再撒入余下的蔓越莓。
放入预热好的烤箱，中层，上火180度，下火160度，20分钟。 （烤箱先预热，具体烤制时间和温度依据各家烤箱特性而定）
小窍门
1、拌面糊时用刮刀自下而上轻轻搅拌均匀，划圈搅拌会产生筋性。2、拌好的面糊看起来有些粗糙即可。3、没有蔓越莓可以放葡萄干或其它。4、烤制时间和温度依据自家烤箱而定。
使用的厨具：电烤箱
红枣玛芬蛋糕怎么做好吃 ？
红枣玛芬蛋糕的做法步骤
1
免洗新疆大红枣切碎
2
用牛奶浸泡20分钟（不泡也可以的）
3
鸡蛋打在容器里加糖搅拌均匀
4
倒入玉米油充分搅拌均匀
5
面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打分别称量好拌匀
6
过筛两遍
7
筛入鸡蛋液里
8
上下切拌翻拌至没有干粉
9
将红枣碎和泡枣的牛奶一起加到鸡蛋糊里
10
搅拌均匀
11
将蛋糕糊倒入小纸杯里
12
预热烤箱170度3-5分钟，将烤盘送入烤箱
13
中层上下火烤30分钟烤熟即可
原味玛芬的做法，原味玛芬怎么做好吃，原味玛芬 ？
1.全蛋液加糖粉拌匀
2.加融化后的黄油拌匀
3.倒入牛奶拌匀
4.筛入面粉和泡打粉，切拌至无粉状态
5.倒入小纸杯
6.烤箱160度，30分钟，我小烤箱温度很高，就自降到140度
玛芬蛋糕制作问题 ？
第一 可以用纸杯类的东西 第二 可以换成其他油 只是不知道味道怎么样 第三 不需要放其它材料