刺嫩芽的做法,刺嫩芽怎么做好吃,刺嫩芽的家常做法 ?
主料
刺嫩芽
500g
精肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
步骤
1.肉丝、葱花备用
2.刺嫩芽洗净用开水焯熟控水备用
3.锅内加油,热锅油热后加入葱花、肉丝
4.加入花椒面
5.加入酱油
6.加入刺嫩芽翻炒
7.加适量盐炒匀即可
8.装盘享受美食吧
刺嫩芽的做法大全,刺嫩芽怎么做好吃 ?
食材
主料
刺嫩芽
500g
精肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
步骤
1.肉丝、葱花备用
2.刺嫩芽洗净用开水焯熟控水备用
3.锅内加油,热锅油热后加入葱花、肉丝
4.加入花椒面
5.加入酱油
6.加入刺嫩芽翻炒
7.加适量盐炒匀即可
8.装盘享受美食吧
求新鲜刺嫩芽的做法? ?
在不破坏它营养的基础上,熟吃大火快出锅,凉吃水焯下漓干水沾蒜酱吃也可,沾肉酱也可,呛拌也可. 查看更多答案>>
刺老芽的做法大全,刺老芽怎么做好吃 ?
刺老芽用水焯一下,控干水分。
切碎。
鸡蛋去皮。
鸡蛋打散。
锅中热油。
炒鸡蛋。
鸡蛋凝固,放刺老芽,加花椒面翻炒。
加盐,酱油翻炒均匀,出锅装盘。
刺嫩芽的营养用途 ?
刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是著名的上等山野菜,被誉为“山野菜之王”。多年来,一直是出口的主要野菜品种之一,而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。刺嫩芽的嫩芽中含有丰富的营养成分。根据有关专家分析测定:每一百克的新鲜的嫩芽中,含有蛋白质0.56克,脂肪0.34克,糖类1.44克,有机酸0.68克,此外还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、胡萝卜素以及磷、钙、锌、镁、铁、钾等矿物质,其中氨基酸的含量较高,而且品种丰富。除此之外,刺嫩芽还有一定的药用价值,刺嫩芽的根皮具强壮筋骨、祛风除湿和补气安神等功效。用于治疗神经衰弱、风湿性关节炎、糖尿病、阳痿和肝炎等疾病。据日本报道,刺嫩芽的树皮及根有健胃、收敛作用。日本民间用以治疗糖尿病、肠胃病、尤其对胃癌有卓效。前苏联有专家研究发现,刺嫩芽根皮有强心作用,效果优于人参,对于老年性痴呆症、蜘网炎及阳痿等多种神经衰弱综合症都有类似人参的疗效。20世纪60年代就开始在临床上使用刺嫩芽制剂治疗脑力、体力疲劳过度,并作中枢神经系统兴奋剂。刺嫩芽的主要成份为木皂甙。刺嫩芽根皮中总皂甙含量是人参根总皂甙含量的3倍左右。此外,在其根、茎、叶、花和果实还含有黄酮、木质素、生物碱、多糖、挥发油和鞣质等成份等,木皂甙与人参皂甙相似,是齐墩果酸的三四糖皂。齐墩果酸有抗炎、镇静、利尿、强心、免疫和防癌等作用,尤其用于治疗黄疸肝炎与迁延型慢性肝炎效果更好。
刺嫩芽小拌怎么做好吃 ?
刺嫩芽小拌的做法:
刺嫩芽,水萝卜,小葱,花生豆
刺嫩芽先开水焯好,水萝卜切条,葱切段,
炒熟花生豆,备用。
加盐,糖,醋。拌匀就行了。
刺嫩芽做饺子馅怎么调 ?
刺嫩芽
学名龙芽木葱木,又名刺老鸦、刺龙芽。刺嫩芽做菜味道鲜美,可与香椿媲美,在日本,刺嫩芽是被称为“天下第一”的山珍。刺嫩芽含有大量的维生素A、B和皂甙,鞣质,因此具有祛风湿、散淤结的作用,并有补脑、增强精力的功能,被誉为“山菜之王”,其可蘸酱、炒肉、炒鸡蛋等,也可制馅。
刺嫩芽做饺子调馅方法:
刺嫩芽100克,鸡蛋300克,精盐5克,味精3克,鸡粉3克,色拉油20克。
制作
1、将刺嫩芽洗净,切成小粒;鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
2、锅内放水750克,大火烧开后放入刺嫩芽粒大火汆水1分钟至断生捞出,沥干水分,加入到鸡蛋内搅匀。
3、锅内放入色拉油,烧至六成热,下入鸡蛋和刺嫩芽调好的糊小火煎2分钟后出锅
这时就是做馅包饺子了
刺龙芽都有什么做法?哪种做法最好吃? ?
你好,我向你推荐:刺龙芽煎蛋的做法
原料
刺龙芽100克,鸡蛋300克。
调料
精盐5克,味精3克,鸡粉3克,色拉油20克。
制作
1、将刺龙芽洗净,切成小粒;鸡蛋打入碗中加盐、味精、鸡粉腌渍15分钟备用。
2、锅内放水750克,大火烧开后放入刺龙芽粒大火汆水1分钟至断生捞出,沥干水分,加入到鸡蛋内搅匀。
3、锅内放入色拉油,烧至六成热,下入鸡蛋和刺龙芽调好的糊小火煎2分钟后,翻过来再用小火煎2分钟至两面金黄出锅,将煎好的刺龙芽分成八份,放入盘中。
特点
家常口味,清香宜口。
刺龙芽
学名龙芽木葱木,又名畅老鸦、刺嫩芽。刺龙芽做菜味道鲜美,可与香椿媲美,在日本,刺龙芽是被称为“天下第一”的山珍。刺龙芽含有大量的维生素A、B和皂甙,鞣质,因此具有祛风湿、散淤结的作用,并有补脑、增强精力的功能,被誉为“山菜之王”,其可蘸酱、炒肉、炒鸡蛋等,也可制馅。
用面炸刺老芽怎么做 ?
能吃到这么有营养价值的刺老芽,真的要谢谢他,我们的好同学、好朋友。
现在是冬天了,冰箱里只剩下一袋了,今天就用这剩下的刺老芽做汤。
材料:
速冻的刺老芽,汤宝一个
做法:
汤锅内加清水大火烧开,放入汤宝搅匀,中火稍炖。再倒入刺老芽煮开即可。
用汤宝做汤,盐和鸡精一些调味料都不用放了,省事。