万丰美食菜谱大全豌豆尖的做法大全，豌豆尖怎么做好吃 ？
主料
豌豆尖
500g
辅料
大蒜
50g
油
适量
盐
适量
味精
少许
淀粉
适量
高汤
50ml
步骤
1.豌豆尖500克
2.大蒜3粒
3.豌豆尖摘除老叶和杆，一般留一个萼是最嫩的，视买的豌豆尖而定，只要口感不觉得老就好
4.大蒜剁成茸
5.淀粉加水备用
6.支锅加适量的水，滴上几滴食用油
7.放入淘洗干净的豌豆尖汆至断生，俗称水炒
8.用漏勺沥出控干水
9.锅里放入适量的油烧至6成热
10.加入蒜蓉炒至微黄出香味，
11.加入50毫升高汤让蒜茸的味渗到高汤里
12.加入水淀粉，勾出轻芡
13.加入控干水的豌豆尖适当翻炒，加入适量的盐和少许味精拌匀
14.OK！出锅、上桌！
炒豌豆尖的做法，炒豌豆尖怎么做好吃，炒豌豆尖的家常 ？
主料
豌豆尖250克
辅料
蒜少许
炒豌豆尖的做法步骤
1. 豌豆尖洗净备用
2. 锅放油，入蒜片炝锅
3. 放入豌豆尖翻炒
4. 放盐和鸡精调味出锅
豌豆苗的做法大全，豌豆苗怎么做好吃 ？
豌豆苗拌香干
材料
豌豆苗，香干，盐，糖，鸡精，香油
做法
1.豌豆苗浸洗干净沥干，香干用水冲洗下
2.锅中放水，水开放入一点盐
3.再滴几滴食用油
4.关火，把豌豆苗放入锅里的开水中，用筷子搅一下，十五秒后捞出
5.焯好水的豌豆苗打散放凉后，挤干水份
6.香干切丝
7.放入焯豌豆苗的开水锅中烫一下，捞出沥干放凉8.放凉的豌豆苗和香干放入一大盆，放入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀，滴几滴香油，拌匀装盘
炒豌豆苗
鲜嫩，清香可口。
材料
主料：豌豆苗400克，
辅料：冬笋50克，
调料：植物油30克，盐2克，白砂糖10克，味精1克
做法
1.拣去豌豆苗中的杂质，清洗干净，沥干水。
2.将冬笋去壳取肉洗净，先切薄片，再切极细的丝。
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒，随即加入精盐、白糖、味精和少许开水，炒匀即出锅装盘，上桌供食。
豌豆尖鸡蛋面的做法，豌豆尖鸡蛋面怎么做好吃 ？
食材明细
鸡蛋2个
面条100克
豌豆尖适量
油适量
盐适量
胡椒粉适量
清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
豌豆尖鸡蛋面的做法步骤
1
豌豆尖择去老叶后放水里洗净备用
2
鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。
3
炒锅倒油烧热，下鸡蛋液翻炒熟。
4
倒入一大碗水煮沸。
5
放入一些胡椒粉。
6
放入豌豆尖煮断生。
7
调入适量盐和少许的蔬之鲜即可关火。
8
做汤的同时煮锅烧开一锅水，放入面条煮熟，将煮熟的面条捞入汤碗中，浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。
豌豆尖米线的做法 豌豆尖米线怎么做好吃 ？
一般留一个萼是最嫩的，视买的豌豆尖而定，滴上几滴食用油
7.用漏勺沥出控干水
9.豌豆尖500克
2.大蒜剁成茸
5，俗称水炒
8.淀粉加水备用
6.加入蒜蓉炒至微黄出香味，加入适量的盐和少许味精拌匀
14.支锅加适量的水.加入水淀粉.加入控干水的豌豆尖适当翻炒.放入淘洗干净的豌豆尖汆至断生、上桌.锅里放入适量的油烧至6成热
10，
11.加入50毫升高汤让蒜茸的味渗到高汤里
12.大蒜3粒
3.OK！出锅1，勾出轻芡
13.豌豆尖摘除老叶和杆，只要口感不觉得老就好
4
自发豌豆苗的做法，自发豌豆苗怎么做好吃，自发 ？
自发豌豆苗的做法步骤
1. 豌豆用水泡发一晚。
2. 将泡发好的豌豆沥干水放入漏篮里。
3. 漏篮下放一小盆以便接水，初期将豆子放在黑暗处，早、晚淋一次水，使其发芽，每天盆底的水需倒掉，不然水质会发臭，影响豆苗生长。
4. 大概三天豆根开始长出绿色的豆苗，就可以将培育豆苗的盆放在阳台上见光生长。
5. 四--五天，小绿苗慢慢长高，水份仍然早晚淋一次。
6. 一星期后就可以采摘了。
7. 剩下的根茎如果没有完全腐烂，还可以继续发绿豆苗哦！
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豌豆苗汤的做法
1.豌豆苗掐去根部老的部分，洗净，沥干水分待用
2.草菇对半切开，皮蛋去壳切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用
3.炒锅添少许油，将蒜瓣放入，中火煸成金黄（但不能糊）
4.加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，炒几下，添一碗水或肉汤，改大火烧开
5.大火将汤水熬到雪白，加入少许盐调味，将豌豆苗放入锅中，用筷子拨散立刻关火起锅
豌豆尖豆腐汤的做法，豌豆尖豆腐汤怎么做好吃 ？
豌豆尖豆腐汤的做法
主料
豌豆尖
200g
豆腐
200g
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材
2.豌豆尖洗净
3.豆腐切条
4.锅内水烧沸
5.放入豌豆尖再次烧沸
6.放入豆腐
7.放盐
8.放鸡精，拌匀即可
高汤豆尖干丝的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
豌豆尖 100g
白豆干 2块
骨汤 一大碗
高汤豆尖干丝的做法
白豆干片成片儿，再切成丝，越细越好。我第一回片豆干，还是粗了点
放一点油，把豆干略微炒1、2分钟
再倒入骨汤，盖上锅盖，骨汤开后，转小火煮个10分钟
豆干煮好后，把豌豆尖放进去。豆尖塌下就立即关火，几秒钟的事
最后加盐即可
豌豆尖栽培技术? ？
每天根据实际情况浇水3~5次，根据长势，将种子浸种后平铺在托盘内，收割嫩头，约10天左右可收割一批，约8~10天即可采收应该是市场上的豌豆苗吧，即在平底托盘里种植，一种是直接将豌豆种种在田里；另一种方式是进行无土立体栽培，有两种常见栽培方法，主要进行水分管理，具体做法是购买豌豆种子