水晶西瓜冻的做法 ?
1.玫瑰花捣烂成汁。2.加入橘子水3滴左右。3.玫瑰花汁中加入吉利丁片加热至吉利丁片溶解。4.稍冷却后倒入切半的西瓜皮中。5.冷藏至三到五小时。6.切开,放上芝麻,像不像真西瓜!
西瓜冻的做法,西瓜冻怎么做好吃,西瓜冻的家常做法 ?
骤
1.用勺把西瓜瓤挖出来.
2.装在大碗里.
3.再把皮刮得干干净净.
4.用粉碎机打成汁.
5.成这样.
6.再倒回去还是刚好那么多.
7.把西瓜汁倒到锅里放入琼脂.
8.加入白糖.
9.琼脂全部溶化开锅后关火.
10.稍稍凉一下后倒回空瓜皮里.
11.还是装满.再放回冰箱里冷藏,
西瓜冻怎么做 ?
用料
西瓜
琼脂
白糖
西瓜冻的做法
将西瓜瓤用勺子挖出来,放入盆中
将琼脂用凉水泡上
将西瓜用搅拌器打碎,过滤出西瓜汁
将西瓜汁放入干净的锅中(不能用铁锅,以免发黑),将泡软发涨的琼脂捞出,放入西瓜汁中;放火上煮开,将琼脂完全煮化,关火
将熬好的西瓜汁稍微晾凉,倒入西瓜皮或者容器中,凉后放入冰箱中冷藏,3小时候即可凝结成西瓜冻
可以用刀切成块,也可以用饼干模切成漂亮的形状。吃的时候放入冰镇的糖水中食用
我想做水晶西瓜冻但是没有琼脂什么东西可以代替琼脂 ?
不知道
冰块的做法,西瓜冰块怎么做好吃,西瓜冰块的家常做法 ?
1.把西瓜肉用勺子放入碗中,。
2.用勺子把西瓜肉压出汁后把汁液倒入第二个碗中,把籽取出后下入糖。
3.冻冰块的熔器冼干净,冼干净后保持熔器底下无水,用勺子倒入熔器中即可放入冰箱里冷冻,冻成冰块即可食用。
冻水晶是什么材料 ?
你的这个说法是第一次听说,可以告诉是做什么用的么?补充下,或许可以帮助你。
冰西瓜的做法,冰西瓜怎么做好吃,冰西瓜的家常 ?
食材
主料
西瓜
随意
辅料
冰棍杆
随意
步骤
1.准备材料1:西瓜
2.准备材料2:冰棍杆
3.西瓜切片,插上冰棍杆
4.放入冰箱冰冻
水晶西瓜是什么原因引起的? ?
请问是指西瓜碧玺吗?
谁知到怎样做水果冻 20分?
我收集了一些方子,给LZ看一下,希望可以帮到你
天的花之果冻
材料:草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。
制法: 1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用微波炉加热以便节省时间,待开水呈粉红色,捞起糖玫瑰花留用,加糖调味。 2、 用不锈钢容器盛糖玫瑰水,置于开水锅中加热,加入纯鱼胶粉4汤匙,搅融,取出待凉。 3、 用不锈钢容器开水一碗,置于开水锅中加热,加入草莓果冻粉一盒搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙,搅融,取出待凉。 4、 糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。 5、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 6、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入果冻,请品尝!
夏天的清凉音符
材料:6种不同颜色味道的果冻粉各一盒(草莓,香橙,菠萝,葡萄,奇异果,蓝色的偶不知道),罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克,椰丝适量,达能酸乳酪适量(或冰淇淋),水果适量,开水6碗,音符型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗6个,碟子6个)。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热,加入菠萝果冻粉搅融,加入纯鱼胶粉2汤匙搅融,取出待凉。 2、 其它果冻粉照1进行。 3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 4、 音符型冰格用开水烫过,用茶匙装入各种果冻水,置于冰箱凝固。 5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱,凝固后用刀子划成块。 6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果冻,加水果,完成了。 *适合patty、聚会。
秋天的浪漫
材料:薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。 2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。 5、 果冻凝固后,排入水晶杯冬天的圣诞节。 倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
红葡萄酒果冻
材料:(4人量) 鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 准备工作: 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中,泡涨15分钟左右。 锅中放水和砂糖,文火加热并搅拌,砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开,放冷后置于冰箱中冷却。
做法: 1、制作果冻底料 锅中放水和砂糖移到火上搅拌,砂糖溶解后离开火,利用余热的将鱼胶煮溶; 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤(这是为了制作高度透明的果冻); 2、加入红葡萄酒 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合,晾凉; 3、用冰箱冷却,装盘完成 倒入内侧已过了水的果冻模内,摆到已倒上水的冰盒中,置入冰箱中约冷却3小时; 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下,将果冻取出盛于器皿中,浇上果汁并用水果装饰。
甜橙果冻(一)
材料:甜橙10个*布丁粉(或明胶)1包*糖1杯*水3杯*甜橙汁4杯
作法: 1、甜橙对切为两半,榨出汁液后,用汤匙挖出残渣,果皮留用。 2、锅中放入糖、布丁粉及水煮化(边煮边搅拌),熄火后,倒入甜橙汁4 杯拌匀,稍凉即可分装至半颗甜橙皮中,待冷却......余下全文>>
红糖蒸西瓜怎么做,是什么功效 ?
1.将西瓜洗净,剖开挖出西瓜瓤,切成小指大的丁.
2.在一净锅中放入清水2000克,下入红糖烧开溶化,过罗筛,舀一半糖水装入碗内晾凉,放入冰箱冷藏室内余下的糖水下入冻粉熬化,过罗筛后再放入西瓜丁烧开,分装10个小碗内,凝结时,进入冰箱冻凉.
3.食用时,取出水晶西瓜翻扑小汤碗内,再放入滴有香精的糖水,搅匀即成.
望采纳