炒豆腐丝怎么做好吃,芹菜炒豆腐丝的家常做法 ?
1.芹菜去叶切斜段焯烫备用,红椒切丝,豆腐丝洗净切段。
2.炒锅倒爆香葱姜。
3.倒入豆腐丝翻炒。
4.加入生抽。
5.加少许盐
6.再加少许糖。
7.翻炒片刻入味。
8.加入芹菜继续翻炒。
9.加少许鸡精。
10.淋入香醋。
11.最后加少许香油。
12.翻炒均匀关火。
芹菜豆腐丝怎么炒好吃 ?
食材
主料
芹菜
150g
豆腐丝
80g
辅料
油
适量
盐
适量
葱适量
步骤
1.准备好芹菜
2.把洗好的芹菜切成片
3.准备好豆腐丝
4.把豆腐丝切成段
5.炒勺中加入油,待油热加入葱花和辣椒
6.倒入切好的芹菜
7.加入少许的酱油还有盐
8.倒入切好的豆腐丝
9.加入少许的肉
10.盛入碗中食用
小贴士
炒豆腐怎么做好吃,芹菜炒豆腐的家常做法 ?
食材
主料
芹菜
400g
豆腐
200g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆腐切成长条
2.芹菜洗净切段
3.锅油热放入豆腐条煎制,边煎边翻
4.豆腐的表面煎成金黄色时,放入葱花煸炒
5.煸炒出葱香味时,放入芹菜翻炒
6.翻炒几下,放入盐再进行翻炒
7.芹菜炒至变色,关火,趁余热放入鸡精,出锅
8.上桌啦,开动
小贴士
再煸炒豆腐时,锅里的油一定要热了再放豆腐,以免粘锅
做法,芹菜炒豆皮怎么做好吃,芹菜炒豆皮的家常做法 ?
1.将豆腐皮洗干净,用水泡五分钟,切丝。
2.芹菜切寸段。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒。
4.另外再切一份葱备用。
5.锅烧热加油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入豆花炒一炒。
7.再加入少量的水和醋、糖盖上盖子烧一下,开盖装出备用。
8.把原来的锅洗干净,烧热加入葱花炸香。
9.倒入芹菜炒一炒这时有点干加入少量的水炒熟了。
10.再加入炒好的豆腐皮放入盐、味精、胡椒拌一拌装盘。
请问一下豆腐能不能和芹菜放在一起吃? ?
豆腐能和芹菜放在一起吃,两者互不相克。
豆腐不宜与以下食物同吃:
1、豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
2、豆腐+茭白:易形成结石
3、豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
4、豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
5、豆腐+比目鱼:增加蛋激质的吸收率
豆腐和芹菜可以一起吃吗 ?
当然可以。最常见的就是芹菜炒香干(豆干炒芹菜)。
营养成分:
芹菜中含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素和B族维生素,同时钙、磷等矿物质含量也较高。
香干则含有大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
芹菜虽营养丰富但是却缺少优质蛋白质,香干中含有丰富的大豆蛋白质,正好弥补了芹菜的不足,起到了营养递加的作用。
豆腐皮炒芹菜怎么做好吃,豆腐皮炒芹菜的家常做法 ?
豆皮炒芹菜的做法
1.
芹菜摘去叶子洗干净(叶子留起来可以凉拌或者做馅儿用别扔)
2.
用刀背将芹菜拍一下再切段(这样处理过的芹菜非常容易入味)
3.
自制豆皮切条
4.
葱、姜切丝,猪肉切丝
5.
炒锅烧热以后加入玉米油
6.
烧热以后放入猪肉丝煸炒
7.
煸炒到肉丝变色加入葱、姜丝
8.
翻炒一下加入芹菜段
9.
翻炒一下倒进去切好的豆皮
10.
翻炒均匀加适量盐
11.
加入生抽
12.
翻炒均匀就可以了
豆腐和芹菜能炒着一起吃吗? ?
最好不要,除非你把菠菜先用热水烫一下,不然两者生炒会产生一种毒素。
芹菜炒干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
芹菜250g
豆腐干200g
辅料
油
少量
盐
少量
红辣椒
1个
芹菜炒干豆腐的做法
1.
芹菜茎部 切大段
2.
干豆腐切长条
3.
芹菜焯水
4.
锅内放油 放入猪肉
5.
炒至微变色 放入红辣椒 炒出香味
6.
放入芹菜
7.
放入干豆腐
8.
放芹菜叶 少许盐 翻炒出锅
西芹炒豆腐丝的做法,西芹炒豆腐丝怎么做好吃 ?
食材
主料
芹菜
2棵
豆腐丝
250g
红椒
20g
辅料
葱姜
适量
盐
适量
生抽
15ml
糖
少许
醋
5ml
鸡精
少许
香油
少许
步骤
1.芹菜去叶切斜段焯烫备用,红椒切丝,豆腐丝洗净切段。
2.炒锅倒爆香葱姜。
3.倒入豆腐丝翻炒。
4.加入生抽。
5.加少许盐
6.再加少许糖。
7.翻炒片刻入味。
8.加入芹菜继续翻炒。
9.加少许鸡精。
10.淋入香醋。
11.最后加少许香油。
12.翻炒均匀关火。
小贴士
芹菜提前用淡盐水焯烫过凉,可以让芹菜颜色碧绿清脆。
最后淋入少许香醋,能让菜肴更香鲜有滋味。