新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡蛋炒西红柿 怎样做西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋不能和什么一起吃 ?

西红柿不宜和红薯一起吃。

炒西红柿鸡蛋怎么可以炒出来的西红柿不酸? 5分?

第一 肯定是选一个品质好一点的西红柿咯,它本身就不要太酸。
然后先炒西红柿 把西红柿在油锅里煸一煸,再加一点点糖翻炒(或不要太旺炒太烂了,过一下就好),这一步能减少西红柿的酸味。
再然后就是煸好西红柿把他盛出,再敲鸡蛋 翻炒几下鸡蛋以后(别等鸡蛋完全熟了 这样就容易焦,影响美感)把刚刚的西红柿倒进去,翻炒放调料就好啦!
我妈妈是厨艺高手,最爱吃她的做的菜了 色香味俱全!这就是我妈妈的做法,希望能帮到你吧!

最简单的西红柿炒鸡蛋。。。 ?

最简单的家庭用西红柿炒鸡蛋方法:
鸡蛋打匀,西红柿洗净切块或者厚片。
油锅烧热,油稍多一些,炒鸡蛋,别炒老,鸡蛋不出锅,也不必炝锅,直接加入西红柿,撒盐,稍微加点水,焖一下,尝咸淡,出锅,ok!

西红柿炒鸡蛋的营养 ?

西红柿炒鸡蛋,在普通不过的一道大众菜肴。因做法简单易学,材料也都是市场上常见的,且味道鲜美,口感很好,所以很受大众欢迎。其实就营养搭配来说,西红柿炒鸡蛋也是非常科学合理的。

  西红柿,又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为“狐狸的果实”,又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。

  现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。番茄红素含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

  番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

  西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌,保进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出特点是,鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。

  鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。有实验证明,鸡蛋防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。鸡蛋中含有较多的维生素B2,它可以分解和氧化人体内的致癌物质,鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。

  鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质,故被人们称作“理想的营养库”,营养学家称之为“完全蛋白质模式”。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。在丰富营养的同时,还具有健美抗衰老的作用。

西红柿炒鸡蛋,有什么营养价值? ?

西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是顶们日常生活中十分常见的一道菜。这道菜营养丰富,操作简便,清凉爽口。它的主要原料是西红柿和鸡蛋。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分。据专家指出,每500克西红柿含有赖氨酸300mg,植物纤维250mg......而鸡蛋的营养价值更是我们熟悉的了。蛋白质、钙、锌......有人把鸡蛋比作黄金食品,就足以看出它其中丰富的营养价值了。它的具体做法是:鸡蛋2个,西红柿1个。将西红柿切块,鸡蛋搅开。向锅中倒约100ml植物油,待油烧至7成热,将搅好的鸡蛋下锅,煎至6分熟,西红柿就可下锅了。加上盐、味精、酱油等,简单翻炒几下,就%B

番茄炒鸡蛋是先炒番茄还是先炒鸡蛋(100分) ?

先炒鸡蛋

创意的做法你想一起炒,味道不行啊

西红柿炒鸡蛋有什么寓意 ?

西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。

方法/步骤
1
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2
番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
3
番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。
5
西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
6
鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。
西红柿炒鸡蛋(或番茄炒蛋),是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。

方法/步骤
1
西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素B和C,特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2
番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
3
番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4
番茄含有维生素C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功能和效果,对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用,使皮肤保持白皙。
5
西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌,保进红血球得形成,有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。
6
鸡蛋是自然界得一个奇迹,一个受过精得鸡蛋,在温度可以得机会下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养。

正宗西红柿炒鸡蛋是什么口味 ?

做番茄炒蛋一定也要有耐心。番茄一定挑成熟的(汁多味好)
先将鸡蛋打散炒好出锅,再在锅中倒适量油入葱花爆香,倒入切小块的番茄翻炒(一定要多炒一会儿,不要怕麻烦),加适量糖、盐,直至番茄块成浓稠状,再加少许鸡粉,最后倒入鸡蛋略炒即得。
(炒的时间短,番茄有半生不熟的味会很难吃的,要炒成番茄酱的感觉那就最好了)
材料:鸡蛋两个、西红柿3个、盐、鸡精、大蒜、葱
做法:
1、在锅中放入适量的油,油热以后放入蒜末,翻炒至蒜末变色,加入少许的醋。
2、把打好的鸡蛋倒入锅中,把锅不断的倾斜,这样可以做出整块的圆圆的鸡蛋饼,如果做得不圆也没关系,反正是自己吃的。
3、起锅,把鸡蛋放到干净的盘中。然后在锅里放些油,把切好的西红柿放入锅中,翻炒片刻,加入一碗水,用中火煮。如果想很快就能起锅吃菜的话,可以把西红柿压扁,这样很快的西红柿和皮就会分开并且能作出好吃的西红柿酱来,然后把刚才做好的鸡蛋放入锅中一起用小火煮5分钟。让西红柿的汁完全渗透到蛋里。
4、最后,加入盐、鸡精、切好的葱末就好了。
特点:酸甜可口,鸡蛋里有浓浓的西红柿的味道,一咬鸡蛋就能吃出很多的汤汁哦

西红柿炒鸡蛋先放什么啊? ?

当然是先放油了

主料:鸡蛋4个,西红柿150克 调料:猪油5汤匙,盐、糖各适量,水淀粉2汤匙。 1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。 2、将鸡蛋打入碗中,加盐、水淀粉,用筷子充分搅打均匀待用。 3、炒锅置于中火上,放猪油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,蛋膨胀后用锅铲炒散,铲出待用。 4、留余油烧热,下西红柿煸炒,放糖,再倒入蛋同炒,加适量盐调咸淡,炒匀后出锅即成。 附: 鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

番茄炒鸡蛋怎么做才是最正宗的? ?

这道菜的做法很简单:西红柿先切块,切一些葱备用,把鸡蛋放入碗中打碎(一般两个西红柿配两三个鸡蛋,当然如果爱吃鸡蛋的话,也可以多放一些),待油温热了,放入鸡蛋翻炒,不要炒老了,否则就不好吃了,然后把鸡蛋取出,再放一些油,待热后放入葱花,炒香后,加入西红柿翻炒几下后加入也炒好的鸡蛋,放一些盐,白糖少许,再翻炒几下后加入高汤精,最后少滴一些香油即可!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 鸡蛋炒西红柿