万丰美食菜谱大全秋季养生食谱大全，分享秋季菜谱，秋天吃什么菜，秋季食谱 ？
肺与秋天的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食物，如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等。下面，我们就来看看入秋怎么吃最健康。夏天缺的秋天补今年由于猪肉价格居高不下，立秋后，人们贴秋膘的成本要比往年高出20%左右。其实，贴秋膘不用只往肉上盯，中国农业大学食品学院副教授范志红指出，都市人肥胖比例高，与其大鱼大肉，不如针对自己度夏后缺的营养进行补充。五颜六色的蔬菜不能少夏天人们常吃的蔬菜、水果以瓜类为主，如黄瓜、冬瓜、西瓜等，这类食物中胡萝卜素和B族维生素的含量都很低。所以入秋时体内维生素A的储备有点少，如不 及时补充，就容易出现眼睛干涩、呼吸道感染等问题。因此，入秋应多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等。多吃发酵食品助消化夏天很多人胃肠消化功能弱，因此秋天应适当吃些营养丰富又好消化的发酵食品，如豆豉、豆酱、酱豆腐、豆汁、酸奶等。适当用薯类和鸡蛋代替精白米面薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋天常吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，可作为精白米面的替代品。鸡蛋脂肪酸含量高，也是秋天应补充的食物。
秋季有什么养生食谱？ ？
秋季饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，少食酸性食物。 芥末黑白双耳 黑白木耳齐上阵，柔软细腻又清爽的口感，配上具有杀菌作用又味道浓烈的绿芥末，做成极过瘾的抵抗秋燥的绝佳小菜。 原料： 泡发黑木耳50克、泡发银耳50克、纳豆1小盒、绿芥末适量、生抽适量。 （泡发木耳时，可以在水中加少许面粉或淀粉，可以洗去木耳上附着的脏物，泡发后再用水冲洗干净，撕成小朵即可） 做法： 1、浇沸锅中的水，将发好撕成小朵的黑木耳和银耳分别放入焯熟，约3－5分钟。如果想口感更加爽脆，可以焯过捞出后放入冰水中浸泡一下，再沥去水分。 2、将纳豆提前取出化冻后，用筷子搅拌几下，至黏稠出丝，然后把纳豆和焯好的黑白双耳拌在一起。 3、将绿芥末与生抽混合，夹起木耳，蘸着吃吧！ 4、如果还喜欢辣，就再切两根小红椒，很过瘾。 配上了纳豆。纳豆这个东西虽说好，能接受的人实在不多。混合在里面，配上生抽和辣根，倒觉得可以让纳豆好吃一些，纳豆的怪味实在抵挡不住这强烈刺激的风情，于是乖乖地做个听话的小配角，发挥它的作用吧~~~ 除了保暖，秋季养生重在清肺润燥。秋天干燥，肺为“娇脏”，很容易为秋燥所伤，易引发各种疾病，所以秋季更该注意肺脏等呼吸系统的调养。而清肺最好的食物是木耳。 木耳的好处太多了，补益气血，润肺止咳，排毒清肠，补铁补锌，清洁皮肤，令肌肤红润。经常食用木耳，对身体大有益处。 白色的银耳滋阴生津、润肺养胃，补称为平民版的燕窝，是从古至今的美容佳品。也是秋天最好的滋补品之一。 建议大家平时家中常备木耳银耳，一周吃上三、四次，有非常好的保健作用。 山药牛肉粒 山药有健脾益胃、助消化的功效，山药里面含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。牛肉有补中益气，滋养脾胃的功效，这二者搭配在一起是秋季家庭饭桌上不可或缺的一道美味。 原料： 山药300克、牛里脊肉100克、胡萝卜50克、豌豆50克。 辅料： 葱末、姜末适量。 调料： 油2茶匙、老抽1/2茶匙、淀粉2小勺、料酒2茶匙、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、味精1/2小勺。 做法： 1、将牛里脊肉切成小丁，在牛肉丁里加入淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、葱末和姜末适量，再倒一点油。 2、用手抓匀，腌制15分钟。 3、将这道菜所要用到的所有原料都准备好，上药去皮切丁后放到水中浸泡一面发生氧化变黑。 4、炒锅坐在火上，锅热后放入油，油热后倒入牛肉粒翻炒，牛肉变红后放入事先准备好的葱末和姜末翻炒片刻。 5、依次放入胡萝卜和山药翻炒，中间时隔一分钟。 6、倒入料酒调味，放入豌豆粒后调入味精和盐关火盛盘。 注： 1、平时我们在炒菜的时候都会用水淀粉调味，这次做的山药牛肉粒不需要这一步了，因为上药本身会释放出自身的淀粉让汤汁变浓。 2、处理山药的时候，皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒，用白醋水清洗即可好转。 作为高营养食品，山药中含有大量对身体有益的物质，比如淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖。其中的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。山药中的重要营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。多食山药有聪耳明目、不饥延年的功能，对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，为儿童强健体魄都有显著食疗效果，对人体健康非常有益，所以被称为“食物药”。 更值得一提的是，山药对于爱美的姐妹们来说，更是一种天然的纤体食物。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、......余下全文>>
秋季养生粥怎么做好吃，秋季养生粥的吃法 ？
养生粥怎么做好吃
材料
圆糯米1杯，干燥黄菊花1两，水12杯，冰糖2两
做法
1. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开，先转小火再放入黄菊花煮15分钟后，捞掉黄菊花。
2. 将洗净的圆糯米加入作法1的水中，继续煮50分钟后，加冰糖调味即可。.
求一周营养晚餐食谱（30岁的女性） ？
一）鸡肝－－鱼丸菠菜底
主菜：鸡肝．鸡肫．冬笋．榨菜副菜：青鱼．菠菜
（二）胡萝卜烧牛肉－－黄豆芽
主菜：胡萝卜．牛肉．青蒜副菜：黄豆芽．雪菜．虾皮
（三）冬瓜肉片－－蒜末大耳菜
主菜：冬瓜．咸肉．干贝．黑木耳副菜：木耳菜．蒜末
（四）肉末豆腐－－麻酱拌菜心
主菜：猪肉．豆腐．咸鱼干．青椒副菜：白菜心．胡萝卜．粉条．芝麻酱
（五）炒五丝－－白埂黑木耳
主菜：鱿鱼．红萝卜．洋葱．甜椒．豆腐干副菜：白菜．黑木耳．虾皮
（六）狮子头－－豌豆苗
主菜：猪肉．鸡蛋．海米．葱副菜：豌豆苗．胡萝卜丝．香菇
（七）洋葱炒蛋－－白菜黄豆芽
主菜：洋葱．鸡蛋．肉丝．海带副菜：白菜．黄豆芽．枸杞子
（八）萝卜氽丸子－－拌三样
主菜：红萝卜．瘦猪肉．虾皮末．紫菜副菜：绿豆芽．豆腐干丝．金针菇
男性在春季怎么养生保健最好 ？
男性在春季怎么养生保健最好?春季养生保健是必须的，不论是男女老少，在春季这样一个万物复苏，大地回春的季节里面，都是需要养生保健的。男性的身体虽然在一定程度上比女性要更加的健康，但是也是需要适时的修养生息，注意保健养生的。今天保健常识频道小编跟大家分享的男性养生保健大全里面的知识，一起来看看吧。
1:多食黑色食物
黑米、黑豆、黑花生、黑芝麻等黑色食物是男性春季必不可少的食物,这些食物可以健壮脾胃,强壮男性之气,对男性的养生和保健是大有裨益的。
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2:保持良好的心态
良好的心态就是好心情,男性的压力大,多在社会的交往和工作中受到不小的压力,但是正因为如此,就更要保持良好的心态,笑一笑、十年少,只有开开心心的,身体健康才会长久。
3:户外活动的参加
春季,万物复苏,大地回春,都是一片欣欣向荣的景象。这样的好日子,长期宅在家中是完全不可取的。一定要去参加适量的、适度的户外活动,加强和大自然的接触,呼吸新鲜的空气,加强身体的锻炼。
4:身体的保暖
最近的天气变化异常,不要认真今天是30度,明天就可以穿背心了,春季的温差是最大的,只有多关注天气预报,适时的添加衣物才可以。
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男人吃香喝辣可致前列腺炎
爱喝酒、爱吃辣的小张，最近老觉得身体不舒服，总想去厕所，最后，小张实在撑不住到医院就诊，医生诊断他是患上了前列腺炎症，幸好并不太严重。
北京京仁医院特聘专家北京协和医院田登汉主任说，小张应该早点来就诊，因为前列 腺发炎正是中壮年男性最容易碰到的问题。30-50岁的男人如果因为尿尿不顺畅的问题向泌尿科医师求救，有经验的医师会好好地检查、看看是不是前列腺炎惹的祸。性行为清洁措施没做好、经常憋尿、紧张郁闷、爱喝酒、贪吃辛辣食物都会导致尿液产生刺激物质、膀胱内压力增高、前列腺内尿液回流等后遗症，因而引发前列腺发炎。
男人在前列腺急性发炎的状况下，会出现发冷、发热、下部剧痛、排尿困难、尿频、全身关节酸痛等症状。也会发生尿中带血、尿道出现异常分泌物的问题。医生提醒，青年男性要避免患上前列腺炎应在生活饮食方面有所节制。
酒：酒是一种有血管扩张作用的饮品，平时人们经常看到的所谓“一喝酒就脸红”的现象就是酒精扩张面部血管的结果。对于外表看不见的内脏器官，酒精扩张血管引起脏器充血也是明显的，前列腺当然也不例外。由于一些青壮年人有长期饮酒，甚至酗酒的习惯，容易患上前列腺炎。
吸烟：吸烟对身体健康有害。虽然人们对吸烟的危害大多有所了解，但对吸烟也可以影响前列腺的知识却知之甚少。其实，香烟中的烟碱、焦油、亚硝胺类、一氧化碳等有毒物质，不但可以直接毒害前列腺组织，而且还能干扰支配血管的神经功能，影响前列腺的血液循环，也可以加重前列腺的充血。
辛辣食品：如大葱、生蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物会引起血管扩张和器官充血，某些患前列腺炎的病人有吃辛辣的饮食习惯，常常在疾病症状较重时能够节制，但症状缓解时又故态复萌，这也是引起前列腺炎的重要原因。
总之，为了避免前列腺组织长期、反复地慢性充血，必须忌烟酒、戒辛辣。前列腺炎患者一定要克服这些不良嗜好，尤其在疾病的缓解期，更应注意持之以恒，以免因一时的痛快而加重病情，导致长时期的痛苦。
孕妇夏季饮食五项注意
一、细菌性食物中毒表现为恶心呕吐、腹泻腹痛等。具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点，90%以上发生在7、8、9三个月。预防的关键是加强饮食卫生管理，防止食品污染。
二、旅游性腹泻常见症状为水样便，并伴发腹痛、腹胀、呕吐等。因此，在旅游过程中要严把“病从口入”关。
三、大肠杆菌肠炎表现为腹泻，每日3-5次，为黄色蛋花样便、量多。因此预防该病要搞好饮食、饮水卫生和粪便管理。
四、细菌性痢疾，简称菌痢通常起病急骤，先是畏寒发热，后腹痛腹泻等。中毒型菌痢病人可极度衰竭，出现中毒性休克，多见于2岁以下的婴幼儿。因此，搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。
五、冰箱性肠炎，即耶尔细菌肠炎随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中，在-4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。因此，冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。
秋后进补小心伤及肠胃
一向钟爱炖品的梁先生在立秋后就开始他的补身行动，一个星期至少吃三次滋补炖品。前两天他突然无故出现喉干舌燥的症状，晚上睡觉时更突然流鼻血，吓得他以为出什么事。幸好经自行止血后，没有发现大的问题。
“这是很明显的补过头。”广州邮电医院中医科主任余梅香博士说，每年立秋后，临床上常可见到年轻人盲目进补而导致失眠、流鼻血、消化道出血，甚至肝功能损害者，足以证明进补不当会对人的身体......余下全文>>