潮汕立冬吃戈饭的由来 ?
立冬,潮汕地区的习俗是吃戈饭,“戈”,潮语,意思是拌、搅,感觉戈饭和韩国人的拌饭有异曲同工之妙。戈饭不等于炒饭,炒饭是冷米饭翻锅,戈饭是就煮熟的饭,下各种配料,有海米、香菇、芋头、栗子、土豆、瘦肉、蒜苗、腊肠、萝卜干等等,看个人的口味而定,但从这配料也可以看出潮汕平原物产丰富的特点。
祖先们在立冬戈饭,是为了庆祝丰收,经历过春夏秋的努力,到了冬藏享受的季节了
潮汕立冬吃戈饭的由来是什么??????? ?
潮汕人在重阳和立冬都有吃“柯饭”的风俗,吃柯饭,保平安。
秋季是收获的季节,潮汕人用收获的各种食物做成柯饭拜祭祖先神明而流传下来,各家做法不一样,所用的食材也不一样。
而立冬也有进补的习惯,一碗柯饭,一盅补汤。
深圳东门附近哪里可以吃到正宗的潮汕戈饭?谢谢 ?
湖贝路那里 乐园牛肉店
从东门天桥那边 一直走 靠右边
或者你百度地图一下
戈饭是什么意思 ?
潮汕拌饭的叫法,跟拌饭很像,它是在饭煮好时趁热,加入虾,肉等不同食材再行翻炒
福星路潮汕戈饭哪里有外卖 ?
祠堂坊祠堂坊祠堂坊祠堂坊祠堂坊
炒蛋炒饭加什么东西好吃,除了鸡蛋还要加什么? ?
红萝卜和小葱
深圳福田区福星路有没有好吃的外卖还有电话 5分?
在菜市场附近,经常看见栏杆、电话亭上有狗屁膏药
上面写着:外卖电话,一问,还有包仔饭啊,叉烧饭之类的……