万丰美食菜谱大全铁板黑椒猪排怎么做 ？
黑椒猪排怎么做材料
无骨猪排6块，青椒半个，切片，中个洋葱1个，切片，蒜蓉2汤匙，黑椒粉2汤匙，蜜糖1汤匙，粟粉2汤匙，基本调料：，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量，份量仅供参考，汁料：，水160毫升，鸡粉1茶匙，蚝油1汤匙，老抽1/2汤匙
做法
1.先将猪排两面按井字型拍松，再用酱油、生粉、糖、盐、水和油适量腌20分钟。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，将猪排炒至两面金黄，转中火把猪排煎熟，沥油备用，粟粉加1汤匙水混合备用。
3.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香黑椒和蒜蓉，洋葱加1/2茶匙盐炒软，加入青椒和汁料煮开，一点一点加水把它煮浓稠，熄火再加入猪排和蜜糖翻匀，装盘即成。
铁板烧猪排的做法 ？
主料
排骨
1000克
辅料
辣椒
4个
麻油
适量
大蒜
5瓣
鸡精
适量
步骤
1.准备材料~把排骨事先剁成小段，放到锅里煮下~祛除血渍
2.把辣椒、大蒜切好~
3.锅里油烧沸放入排骨炸5分钟~加入辣椒，爆炒5分钟~加入配料鸡精麻油~放少许水煮沸，起锅~
猪排和牛排分别是猪和牛的那个部位！！ ？
且肉质最嫩：牛的里肌肉（即腰内肉）、蒸牛肉，肉嫩且油花均匀，含肋骨部分。适合用以烤、红烧。
猪排是猪的里脊肉、煎，则有不用的名称及烹调方式
牛小排。
腓力：牛的胸腔左右两侧，适用于牛排。肉质鲜美：牛的前腰脊肉的部位，肉质嫩，有大理石纹：牛的肋脊部：牛的后腰脊肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。
沙朗，可做牛排。
丁骨及纽约克牛排、炸。
带骨沙朗牛排的取出部位不同。运动量小，可用以做牛排或铁板烧，运动量少，含油花
牛排好吃还是猪排好吃~~~？？？！怎么个吃法最好吃~~~？？？！ ？
哪个好吃，取决于吃的人的口味，任何东西都没有绝对的好吃和不好吃。 牛排 以煎烤居多 知识介绍： 英文STEAK一词是牛排的统称，其种类非常多，常见的有以下四种： TENDERLOIN（嫩 牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。 RIB－EYE（肉眼牛排），瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。 SIRLOIN（西冷牛排，牛外脊），含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。 T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。 营养分析： 1. 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 补充信息： 牛排的取出部位不同，则有不用的名称及烹调方式： 牛小排：牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。 带骨沙朗：牛的肋脊部。运动量小，肉嫩且油花均匀，可做牛排、蒸牛肉、火锅片或做铁板烧也相当适宜。 沙朗：牛的后腰脊肉，肉质嫩，含油花，适用于牛排。 腓力：牛的里肌肉（即腰内肉），运动量少，且肉质最嫩，可用以做牛排或铁板烧。 丁骨及纽约克牛排：牛的前腰脊肉的部位。 牛肉的熟度辨别： 3分熟：表明渗有暗红色血水、5分熟：渗有淡红色血水、7分熟：渗有粉红色血水、全熟：渗有透明色的汁液 西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，过多摄入不利健康。 适合人群： 一般人群均可食用 1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用； 2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 3. 高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。 食疗作用： 牛肉味甘，性平，归脾、胃经； 有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效； 适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 做法指导： 1. 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。 2. 煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻。 3. 牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。 4. 牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。 其他做法： 煎牛排（西餐） 牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 【制作过程】 ①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；......余下全文>>
香煎鸡排黑椒铁板怎么做 ？
香煎鸡排是一道以鸡胸肉、酒等为主要食材制作的美食。 香煎鸡排 做法1 鸡胸肉用牙签刺约30下 做法2 将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅煎 做法3 蘸番茄酱或甜辣酱食用即可 香煎鸡排的制作材料： 主料：鸡胸肉1块 酒1茶匙、淀粉少许、番茄酱或甜辣酱少许
芝士排骨这种分格铁板是什么锅？ 5分？
这样得瑟 一般TB都可以搜出来 要么 是人家定制的锅
郑州好享来的牛排什么价?高悬赏300~！~~！ ？
建设路和桐柏路交叉口的豪享来
下面部分菜单：
西式套餐：
豪氏牛排套餐56元
单骨牛小排套餐39元
蜜制牛腿排套餐39元
冰海雪鱼排套餐38元
尖甲牛排套餐38元
浪沙牛排套餐38元
丁骨牛排套餐38元
羊排套餐38元
菲力牛排套餐38元
黑胡椒猪排套餐30元
西式零点类
铁板菲力牛排34元
铁板单骨牛排35元
铁板丁骨牛排34元
铁板羊排34元
铁板猪排26元
铁板鸡排26元
牛肉一块24元
猪肉一块22元
鸡肉一块22元
西班牙铁板海鲜饭20元
意大利面18元
铁板面15元
铁板饭15元
西式煎蛋（2个）8元
开胃酒大杯6元
开胃酒小杯2元
泡沫红茶（含续杯）8元 （点套餐送红茶）
玉米浓汤4元
生菜沙拉3元
面包（2个）2元
中式套餐
梅菜扣肉饭套餐30元
三杯土鸡煲饭套餐30元
三杯田鸡煲饭套餐32元
炖肉饭套餐32元
猪脚饭套餐32元
经典雪鱼柳套餐32元
牛英荟萃饭套餐32元
排骨饭套餐33元
牛腩饭套餐33元
咖喱鸡饭套餐33元
剁椒鱼头饭套餐33元
贡菜蒸鲈鱼饭套餐33元
三杯鳝鱼煲饭套餐33元
冬雪蒸黄花鱼饭套餐36元
原盅蒸汤12元
美味蒸蛋6元
肉燥青菜4元
开胃小菜2元
芝麻米饭2元
中式套餐加饭免费
精美茶点
香煎黄金糕6元
蟹柳紫菜卷6元
火腿煎薄饼6元
香煎韭菜饺7元
金沙蛋黄包7元
广式炒牛河粉元
清香水晶饺8元
白灼牛百叶8元
豉汁蒸排骨12元
黑椒蒸大肠12元
南国红豆糕6元
三丝炸春卷6元
拌塘马蹄糕6元
脆皮南瓜饼7元
椰汁西米露7元
美国粟米饼7元
艳丽水晶包8元
黑椒蒸鸡伅10元
广式虾饺皇12元
松化局蛋挞6元
奶黄西多士6元
蜜汁叉烧包7元
鸳鸯腐皮饼7元
鲜虾煎肉饼7元
淋糖核桃酥8元
香菇滑鸡翅8元
咖喱蒸牛筋10元
紫金酱风爪12元
时令小菜
皮蛋豆腐5元
葱油萝卜丝5元
圣女果5元
蒜泥黄瓜6元
金银双针8元
虎皮青椒6元
红油笋尖9元
香脆鱼皮10元
豆豉鲮鱼12元
葱油海蜇皮16元
酱牛肉18元
蒜泥海带丝5元
凉拌黄花菜5元
香菜百叶丝6元
凉拌苦瓜6元
青青菜毛豆8元
蚝油芥兰9元
香油蕨菜10元
卤水豆腐蛋8元
卤水鸭头15元
山椒泡凤爪18元
凉拌肚丝18元
饮品系列
鲜榨果汁10元
珍珠系列8元
奶茶系列6元
草莓（珍珠）奶茶/牛奶
芒果（珍珠）奶茶/牛奶
椰香（珍珠）奶茶/牛奶
芋香（珍珠）奶茶/牛奶
木瓜（珍珠）奶茶/牛奶
哈密瓜（珍珠）奶茶/牛奶
巧克力（珍珠）奶茶/牛奶
矿泉水3元
雪碧5元
可乐5元
椰子汁5元
王老吉5元
炭烧咖啡12元
哥伦比亚咖啡12元
摩卡咖啡18元
巴西咖啡18元
蓝山咖啡20元
张裕干红（750ML）48/瓶
长城干红（750ML）48/瓶
牛栏山二锅头46度（225ML）10元/瓶...余下全文>>
特色小吃加盟里有个魔法猪排，这个炸猪排加盟费用怎么样？我挺喜欢的！ ？
既然是你看到这个魔法猪排啊，想必是推广的是比较好！！
我也经常在网上看到这个牌子的炸猪排的，据说是个大公司推广的！！其实我也是不太了解啊，只是一次u偶然的机会品尝过一次，感觉口味非常不催！！
有时间的话，建议你还是亲自去公司看看吧，这样才放心啊
日本料理铁板烧鹅肝怎么做求详细步骤谢谢了下什 ？
椰菜 10克、茄汁，撒上盐;日式猪排汁各 2茶匙;2茶匙;盐各 1/.在鹅肝底面扑上薄薄一层生粉、天妇罗粉 45克。
5.天妇罗粉加清水开成浆，即可伴鹅肝同食、即磨黑胡椒/，反转将两边煎至金黄鹅肝
（ 100克） 2件、红酒/、黑醋/、黑醋拌匀成为酱汁，加灵芝菇。
4、黑胡椒调味，上碟备用，放鹅肝。
2，放在烧饼上;韭菜花各 5克、生粉少许、韭菜花、猪排汁、沙律酱 2汤匙、灵芝菇/、椰菜拌匀成烧饼浆，注入粉浆煎 5分钟.开大火烧热鑊扫上油;茄汁/、甘笋、甘笋 3克.沙律酱;豉油各 1汤匙，灒红酒。
3、豉油煎至出香味、清水 100毫升
2做法
1.开大火烧热鑊用油扫扫上油，将鹅肝反转煎至金黄。