万丰美食菜谱大全大蓟和小蓟的区别,最好有图片的说 ？
大蓟
小蓟
大蓟与小蓟均始载于陶弘景的《名医别录》，并被列入中品。李时珍的《本草纲目》将其载于草部湿草类。市售大蓟与小蓟品种不但复杂，而且较混乱，异物同名的品种甚多。有的地区将大蓟、小蓟颠倒相称；而有的地区则大小蓟不分，均以同一植物当之。不同地区的药用部分亦有所不同，有的使用地上全草，而有的则用地下根部。
大蓟又名虎蓟、马蓟，华南称老虎俐、山萝卜，华东称千针草、野红花，福建称猪母刺、鸡姆刺，四川称土红花等。大蓟为菊科多年生宿根草本植物；根簇生，为长纺锤形；茎高50-100厘米，有纵条纹，密披白软毛；叶互生，根生叶倒卵状长椭圆形，长15-30厘米，羽状深裂，裂片5-6对，先端尖，边缘具不等长浅裂和针刺，基部渐狭，形成两侧有翼的扁叶柄，茎生叶较小，基部抱茎，下表面密被白绵毛；花两性，头状花序单生于枝端，全为筒状花冠，紫红色。
小蓟又名猫蓟、刺蓟菜、刺儿菜、刺蓟、刺角菜等。小蓟为菊科多年生草本植物，无纺锤状块根，根细长；茎直立，高25-60厘米，绿而带紫，被白色绵柔毛；叶互生，长椭圆状披针形，长7-11厘米，宽1-3厘米，先端短尖，叶全缘或疏齿裂，其裂程度远比大蓟为浅，每齿具金黄色小针刺，亦不及大蓟的刺长，其叶两面均有白色绵柔毛；头状花序顶生，花单性鼎雌雄异株，与大蓟有别。
中医临床认为大蓟与小蓟均有凉血止血之功，可治疗血热妄行所致的出血病证，两者又都具消散痈肿作用，可治疗热毒疮痈。然而大蓟散瘀消肿力佳，小蓟则擅治血淋、尿血诸证。正如《本草便读》所载：“大蓟则散力较优，消痈则功能较胜；小蓟功专破血通淋。”《新修本草》曰：“大小蓟叶虽相似，功力有殊。大蓟生山谷，根疗痈肿，小蓟生平泽，不能削肿，而俱能破血。”
鉴于大蓟与小蓟在疗效方面有所不同，因此，两者宜相区别，不应混用。
大刺儿菜的简介 ？
大刺儿菜(《西藏常用中草药》)【异名】大蓟，绛策尔那布(藏名)。【来源】为菊科植物大刺儿莱的全草。【采集】8～10月采收。
大刺儿菜的功能主治 ？
内服：煎汤，3～5钱。
大刺儿菜的防治农药 ？
唑草酮，双氟-唑密胺，2甲4氯
刺儿菜怎么吃 刺儿菜的做法大全 ？
刺儿菜粥的制作材料：
主料：粳米100克,小蓟100克
调料：大葱3克,盐2克,味精1克,香油3克
刺儿菜粥的做法：
1. 将刺儿菜（小蓟）摘洗干净，入沸水锅焯过，冷水过凉，捞出细切。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 取沙锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥将成时，加入刺儿菜，待滚，用盐、味精调味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。
这种植物像刺儿菜，但植株要大的多，叫什么名字啊？ ？
应该还是刺儿菜。不过不是同种的
这是什么，和刺儿菜差不多，满身是刺，但比刺儿菜大好多，不知道是什么 ？
应该是一种蒲公英，
有药能打死刺儿菜的么 ？
二甲四氯、2，4滴丁酯或草甘膦、草胺膦，其中草甘膦、草胺膦需要定向喷雾处理，具体使用技术请咨询当地农业技术部门。
大小蓟混合有何功效 ？
黄芪有补气，增强免疫力等功效；天麻可息风，定惊；田七有活血化瘀、消肿定痛的功效；丹参有祛瘀止痛，活血通经，清心除烦之功效。这四味中药混合在一起服用有活血化瘀，消肿止痛，补气清心，息风定惊等功效。
刺儿菜遇铁器有毒吗 ？
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