万丰美食菜谱大全生巧克力是什么 ？
原来“生巧克力”一词是从日本那旮旯里传过来的，按日文文献解释：“巧克力是用高纯度巧克力、鲜奶油与酒为原料制成的成品。”嗨！什么生巧克力！不就是我们常说的松露巧克力（Truffle,音译托菲）嘛！真不明白了，为何日本人非要将松露巧克力（Truffle）说成是生巧克力？更不明白的是国内一些人也跟着日本人起哄，硬把松露巧克力（Truffle）说成是“生巧克力”。更有些人在网上说，生巧克力是日本北海道的特产？！难道它北海道那里长可可树？难道松露巧克力只有他们日本人会做，别的人作不了？还是日本人发明了松露巧克力？（据我所知，松露巧克力应该起源于法国，最起码也是起源于西欧吧；最好吃的是法国的松露巧克力）。改个名字，换个形状竞成了日本特产！？
松露巧克力，各国各品牌味道口感不一样，不外乎是使用材料及比例不同，至于形状则是你要它方就方，你要它圆就圆，随你喜欢。
一块上好的松露，柔软细腻，入口即化，清凉爽口，吃后回味无穷，让你忍不住把剩下的一口气通通消灭掉。罪过呀！有人会在里面加黄油和麦芽糖，这两样东西除了可以降低成本外，无任何正面的作用。其实松露巧克力主要原料只有两种：巧克力、鲜奶油；酒（主要指洋酒如Rum、Brandy等）不是必须的，随个人喜好可加可不加；当然加适量的酒可提味是肯定的。影响松露的品质两大因素：巧克力的品质和原料的比例。另外，外层裹的可可粉的品质也会影响松露的品质。 可可粉以干燥幼滑、颜色纯净、无杂质为佳；不应该呛口，更不应该有粉尘感。
笔者注：1、巧克力松露是世界上最受欢迎的糖果之一，由于其形状 与真正的
法国黑松露相似而得名。
2、国内也有些地方会把松露巧克力叫做石叠，此种叫法的松露，里
面肯定会含有黄油、麦芽糖。
3、黑松露是一种生长在地底下的蕈菇，又称块菌，英文：truffle，
法文：truffe。意大利文:tartuffo 西班牙文:trufa ，与鱼子
酱、番红花精并列为世界三大最昂贵美食
生巧克力哪些牌子最有名，是生巧克力啊~~~ ？
个人实践得出 价位可以接受里 ROYCE 的生巧克力 绝对给力~！
什么是生巧克力? ？
生巧克力是日本老板引入的，完全手工制作，低脂低糖又新鲜。平时我们吃的包装好的巧克力，因为要兼顾运输与保存的需要，在工艺上要做到不含水分、熔点高，所以口感就不可避免地比较硬了。而生巧克力的原料是采用浓郁的巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒，洋酒可以提升巧克力味，奶油则加强了柔滑香浓，不过保鲜期只有30天！但别有风味，很受学生哥学生妹的青睐，我是广东人，所以我只知道广州市有叫“欢喜屋”的系列化小店，专门经营生巧克力。
“生”据说是”新鲜”的意思。从外型上看，。切成整齐的小方块，外裹细腻的可可粉。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般绵软，柔滑，配合外层可可粉特有的浓郁微苦，独有的香甜馥郁顿时在口腔扩散， 与我们平时吃的欧式巧克力完全不同。
生巧克力是在欧式巧克力的基础上进行工艺的改良而形成的巧克力新品种。它摈弃了欧式巧克力口感硬，口味太甜及太腻，品种变化不大等特点，而代之于口感柔软，甜味适中，低脂及口味变化多端等优点。
ROYCE生巧克力的吃法 ？
巧克力上撒的有可可粉，用那个小工具铲起来方便吃，不会因为手的温度让巧克力融化。
royce生巧克力多少钱，royce生巧克力怎么样 ？
1000日元，折合人民币就是50几块钱
请问下？生巧克力与巧克力有什么区别？ ？
生巧克力起源于日本对欧洲巧克力改良的特有品种，生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工制作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，一般我们所食用的巧克力都有经过加热的过程，称之为熟巧克力。
什么是生巧克力？生巧克力是如何制作的 ？
今年第一次吃生巧克力~据说是没有煮熟的巧克力，我估计是没添加太多添加剂的纯脂巧克力；
我吃过 朵娜贝拉，十四行诗，菲奥娜的秘密 的生巧克力
可是我只想推荐朵娜贝拉的生巧克力~ 天猫有卖还有实体店铺
royce生巧克力多少钱，royce生巧克力怎么样 ？
(500+日元)约80RMB 入口即化， 触感柔软，甜味适中，低脂，有多种口味。 详见 bbs.cs090.com/thread-4240251-1-1.html
生巧是不是代可可脂巧克力 ？
生巧克力是用可可粉奶油以及其他副加材料加工艺作而成的,混合起来之后没加热之前都称之为生巧克力，跟一般我们所食用的巧克力(一般巧克力都有经过加热的过程，称之
royce生巧克力哪个口味好吃 ？
royce生巧克力 贵的不要不要的，我觉得hamlet哈姆雷特巧克力也是个不错的选择， 欧洲原装进口，与欧洲同步，纯正品味甜食，欧洲甜食巨无霸品牌，希望喜欢~