万丰美食菜谱大全小米和薏米红豆能一起煮粥吗，有什么作用 ？
小米和薏米红豆能一起煮粥，做法如下：
1.薏米红豆各一把洗净
2.用清水浸泡4小时
3.小米2把、黑米1把、粳米半把，洗净
4.将所有食材倒入高压锅中，加适量清水，米：水=1:6
5.上汽后，加阀小火焖20分钟，关火，自然降压
6.打开盖，搅匀即可
功效：
1、红豆又名相思子，中医认为红豆气味甘、酸、平、无毒，具有化湿补脾处功效，对脾胃虚弱的人比较适合。红豆含有较多的皂角甙可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒解毒，对心脏病和肾病、水肿都有很好的食疗作用。红豆还含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用，再者红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
2、薏米因含有多种维生素和矿物质，能有效促进新陈代谢和减少胃肠负担，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。研究证明，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良、浮肿病人等症也有效果。薏米具有防癌的作用，其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。另外，薏米中含有一定的维生素E，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑从而改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米与小米有哪些营养价值 ？
最养颜的是薏米饭薏米又称薏仁米、苡米。薏米营养丰富，含有薏苡仁油、薏苡仁仁脂、多种氨基酸和维生素B、碳水化合物等营养成分，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。中医认为，惹米昧甘、淡，性微寒，人脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。薏米对于美容的功效也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺、皮肤粗糙、扁平疣等有一定疗效。制作指导:慧米较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2~3小时，让它充分吸收水分，再与其他米类一起煮就很容易熟了。最安神的是小米饭小米又称粟米，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易于被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、矗小便、治烦渴、镇静安神的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振、睡眠不佳的营养康复良品。制作指导：1.小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足;2.小米粥不直太稀薄; 3.淘米时 不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。小编寄语： 小米与薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种。薏米与小米较高的营养价值，有利于人体吸收。
薏米能和小米一起熬粥吗 ？
您好；可以的!做法：先将小米、薏米放入水中浸泡三小时左右，水浇开后放入小米、薏米，小火半小时熬至浓粥即可。小米可以养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。薏仁也是粮食薏米可以当饭吃的就是很长时间才能煮烂。薏仁的炭水化合物含量略低于大米,蛋白质、脂肪的含量为大米的2-3倍,并含有少量的维生素B1和薏仁素、薏仁脂,人体所必须的氨基酸,这些都是人体所不能缺少的。薏仁味甘,性微寒,具有补脾和胃,利湿止泻之功效。
薏米能够和小米一起煮吗 ？
效用：健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。原料：山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许。制作过程：将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。用法：空腹食用，每日2次。食谱营养小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。薏米：薏苡仁含丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉及糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用；还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品。山药可促使机体T淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老，常服山药可延年益寿。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
小米能和薏米一起吃吗 ？
最好不要啦，薏米在干气候生长，而小米在湿气侯生长，两者一起煮的话薏米的祛湿功效就没了，薏米和赤小豆（非红豆）、山药、芡实一起煮祛湿效果相当好
喝小米薏米的好处 ？
健脾养胃，润化肠道，利水消肿，可减肥，而且薏仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，对肝硬化腹水有明显疗效。
提问者采纳
薏米的功效：
1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2. 薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4. 薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米的作用：
1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
红豆有活血排脓、清热解毒的作用,又有利水退肿的功效,营养价值方面,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质
薏米小米粥能晚上喝吗 ？
准备好薏米
2.把小米也准备好
3.锅水开放薏米熬20分钟
4.倒小米
5.放枣
6.放一点碱面熬20分钟出锅
晚上可以喝的。
薏米和小米熬粥的功效 ？
薏米的功效：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
小米的功效：小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米还可以减轻皱纹、色斑、色素沉着。
薏米能不能和小米一起煮 ？
不可以和大米一起，可以和小米一起，它大都和红豆黑米一起的，要提前泡，不容易熟
去年买的小米和薏米今年还能吃吗 ？
当然可以的哦 效用：健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。原料：山药30克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、小米50～100克、白糖少许。制作过程：将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。用法：空腹食用，每日2...