万丰美食菜谱大全干贝小米粥怎么做 ？
干贝小米粥的做法：
材料：沙骨2条，干贝碎30克，大米100克，黄小米50克，
辅料：姜片适量，料酒少许，香油少许，胡椒粉少许，盐适量。
步骤：
1.黄小米与大米洗净后，用水泡10分钟。见大米有裂痕就把水沥干，加少许花生油拌匀备用。
2.沙骨加水，姜片，料酒先煮。
3.干贝碎泡一会洗净备用。
4.此时骨头汤水烧开了，捞掉水面的漂浮物。继续煮20分钟。
5.把汤过滤了，（是怕有碎骨头），把大块的沙骨放到汤里，还有干贝，黄小米，大米一同放进汤里继续煮。
6.小火煮至米烂汤稠就加盐调味，洒些香葱，香油，胡椒就好了。
小米粥内可以加干贝吗? ？
可以的，我经常喝这个粥。希望可以帮助您
干贝煲粥有什么好处 ？
干贝粥
干贝粥的功效
扇贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子
干贝的功效与作用：
干贝性平，味甘、咸;
具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;
治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
干贝的营养价值：
干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。
干贝粥的适合人群
一般人群均可食用
1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用。
2.儿童、痛风病患者不宜食用。
干贝和什么在一起煮粥合适 ？
干贝？ 干贝素还是干扇贝丁？
这俩都适合咸汤啊 大米？莲子？花生？ 恕我才疏学浅~
干贝和什么煮粥 ？
蛮多人喜欢吃干贝的，因为它做出来的食物很是鲜甜，而且肉也好吃，用来煮粥很棒，加了点芹菜，又多了份清爽在里面。
步骤
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅，调到稀饭的位置
3.猪肉，芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉，调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
小贴士
干贝以前我会先用水浸泡下，后来觉得干贝也比较意熟，洗过后就直接一起煮了。
香油放一点点就行，太多会抢走这款粥的鲜味。
干贝粥的营养价值 ？
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。
怎么用干贝煲粥 ？
如果是真的干贝不会这样，我也煲过干贝猪肝粉肠粥，那味道实在太正了，吃了干贝后再吃那些猪肝，粉肠，感觉一点味道都没有，干贝味很鲜，而且很软，不像你说的很硬，你买的应该是假的，我吃的那些是在北海买的，北海海味很出名的，而且还是几百块一斤，颜色没那有你的那么红，是淡淡的黄色，泡下水就软了，多下点姜就不会腥了！
干贝煮粥 ？
鄙视网上抄袭者……米洗净浸泡，干贝先浸泡两小时，洗净，然后放入高汤中继续煲至柔软，中途可以开始洗米，洗好米就等干贝好了放入锅中，加高汤和干贝一起大火煮到浓稠即可，最后加入自己喜爱的口味，比如，盐，鸡精……这样干贝粥就完成了……煮粥开始约四十分钟左右就可以了。希望采纳，谢谢……
干贝煮粥前只是泡了几分钟，能吃吗，是那种小干贝 ？
将干贝用温水泡20分钟备用，香菇切丁，虾扒皮去线切丁，煮粥时，米与香菇丁一起放入。粥四成熟时，放入虾丁和干贝及少量食盐。
干贝瘦肉粥的营养价值 ？
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身；据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。