水牛花可以和玉米粉一起做粑粑吗 ?
可以。
水牛花 适量
玉米粉 4/1
糯米粉 2/1
面粉 4/1
白糖 适量(少放点糯米加了容易甜)
荷叶,粽叶或笋叶
水牛花玉米粑粑的做法
1.清洗水牛花
2.放入碗中,用擀面杖捣。
3.把它捣碎,捣到出水成泥。
4.按比例放糯米和面粉。
5.包粽子一样包好就好!
6.蒸锅蒸熟!
家乡的特产作文水牛花粑粑 ?
我的家乡在秦岭山脚,渭河之边,这儿盛产桃子。
每到春天,满山遍野的开满粉色的桃花把家乡打扮得如世外桃园一般。走在田间路边,浓浓的花粉迷漫在空气中,深吸一口甜甜的,感觉很舒畅!
当桃花纷纷谢落时,小小的桃子和叶子也长出来了。桃子先是像玉米粒那么小,绿绿的,满园都是,像一串串绿色的珍珠……几天后,你一看,它已经长得有鸡蛋那么大了。慢慢地,它的尖染上了红色,顺着红尖,整个桃子的小脸也羞红了,也长大了。远远看去,像枝头挂满红红的灯笼。
四月时,早熟的桃子下来了,拨开毛茸茸的皮,咬上一口白里透红的瓤,软软的,酸酸的、甜甜的,特好吃,不由你吃一个,还想再来第二个。七月份,水蜜桃下来了,水蜜桃个大,味甜,果质软,可以说是桃子中的上品,大人小孩子都适合吃,真是美味无比。十月时下来的桃子脆脆的,甜中带酸,味也不错。
虽说家乡也盛产梨、苹果、板栗等,但我最喜欢桃子,因为它味好,营养高,果期长。男女老少爱吃。
我喜欢家乡,更喜欢家乡的特产——桃子。
隆回水密花粑粑的做法 ?
在很多地方,水密花被叫做“水牛花”,他们的解释是,水牛拉过屎的地方才长,与此相比,还是我们邵阳的叫法比较好,给人一种清香甜蜜的初印象,即便错了又如何。名词解释 水牛花又名鼠曲草,为菊科植物鼠曲草的全草。开花时采收,晒干,去尽杂质,贮藏干燥处。主治祛痰,止咳,平喘,祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。鼠曲草在湖南、广西交界一带叫做水牛花,与糯米和粘米,外面用桔树叶包裹,制作成水牛花糍粑,又叫粉粑、清明粑,是百姓喜爱的一种食品,也是祭祀祖宗的一种常备佳品。清明前后几阵小雨,水蜜花就长出来了,它们就像江湖侠客,行迹匆匆,身影飘忽,不显眼的小苗儿几天就舒张开了,你稍一愣神,没及时去掐,它们又转眼老成了飞絮,无法再食用。将水蜜花连带嫩叶一起掐下来,水蜜花有特殊的香,那种香清新悠远,直入心脾。做成粑粑,甜也甜的正好……
制作的步骤是,先用清水洗净水密花后,放入石欍中碾碎成糊状,,按1:1的比例加入糯米粉混合,再适量放些白糖,捏成鸡蛋大小的丸子,上锅蒸10分钟左右,那香喷喷的水密花粑粑就可以食用了。
稍微凉一会,其实总等不了太久,趁着热先吃上一个。一口下去,水密花粑粑发出闷闷的“吱咕”一声,馅里的白砂糖细软的几乎要流出来……
乡思最是嘴上馋,回味总是故乡甜。很久很久没吃过这个水牛花粑粑了,只记得甜而不腻,清新爽口的回忆。
水牛花粑粑是不是刺激性食品 ?
水牛花中文学名:鼠曲草为菊科植物鼠曲草的全草。开花时采收,晒干,去尽杂质,贮藏干燥处。主治祛痰,止咳,平喘,祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。 做成了粑粑应该不会有刺激性吧
怎么让稀得水牛花变硬起来 ?
前几天吃了些从家乡带来的水牛花粑粑,真的好恰.很软滑,很爽口,家乡的味道格外亲切. 五峰铺农民 黑色高考 9 我每年都会做一点...
鱼腥草,艾叶,水牛花,能一起做粑粑吗? ?
可以。 水牛花 适量 玉米粉 4/1 糯米粉 2/1 面粉 4/1 白糖 适量(少放点糯米加了容易甜) 荷叶,粽叶或笋叶 水牛花玉米粑粑的做法 1.清洗水牛花 2.放入碗中,用擀面杖捣。 3.把它捣碎,捣到出水成泥。 4.按比例放糯米和面粉。 5.包粽子一样包好就好! 6.蒸锅蒸熟
水牛花煎粑粑带酸味是不是已经坏了 ?
绝对的坏了
水牛花粑粑 书名应该叫什么啊?好好吃的啊 ?
水牛花又名鼠曲草,为菊科植鸡鼠曲草的全草。开花时采收,晒干,去尽杂质,贮藏干燥处。主治祛痰,止咳,平喘,祛风湿。用于咳嗽、痰喘、风湿痹痛。
水牛花学名叫什么?就是我们湖南人拿来做粑粑吃的那种花,花是黄黄的,带支杆也就一根手指那么长。 ?
鼠曲草
菊科 鼠曲草属 学名:Gnaphalium affine D. Don 英文名:Cudweed Herb
【别名】 佛耳草、追骨风、绒毛草。鼠耳、无心草、鼠耳草、香茅、蚍蜉酒草、黄花白艾、茸母、黄蒿、米曲、毛耳朵订水菊、绵絮头草、金沸草、地莲、黄花子草、水蚁草、清明香、追骨风、棉花菜、菠菠草、棉茧头、宽紧草、清明蒿、蒿菜(湖南溆浦)、一面青、鼠密艾、水蒿、靶菜、白头草、水曲、绒毛草、丝棉草、羊耳朵草、猫耳朵草、孩儿草、猫脚药草、花佛草、毛毛头草、黄花果、糯米饭青、棉菜、黄花曲草、白芒草、田艾、毛毡草、老鼠艾、黄花麴草、清明菜、土菌陈[广东]、酒曲绒、青蓬[浙西、赣东]、水肉花、水牛花、棉丝(絮)青[台州]、山青[台州]。