万丰美食菜谱大全猴头菌炖猪肚做法 ？
主料：猴场菇 (100克)、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)
调料：冰糖 (5g)、酱油(5g)、黄酒 (5g)
厨具：炒锅
步骤：
猴头菇温水泡发
猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净
洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖
电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。
按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有一个智能电饭煲，煲出来也一样香啦！
煲好后单独盛一碗出来加盐调味，什么都不要加，一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
小窍门：
干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净，如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味，不然熬出来的汤就会苦
猴头菇猪肚养胃汤怎么做好吃 ？
猴头菇猪肚养胃汤的做法
1.猴头菇温水泡发
2.猪肚正反面用清水冲洗，然后倒一点醋，加面粉揉一揉，可以洗得非常干净
3.洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间。
4.猴头菇挤干水分撕成小块，猪肚切成条状，放入电饭煲，加上莲子、红枣、冰糖
5.电饭煲加清水没过食材，加酱油、黄酒，搅拌均匀。因为我没有黄酒，所以用料酒代替了。
6.按下煲汤键，接下来就可以坐等啦。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦！反正我只有一个智能电饭煲，煲出来也一样香啦！
7.煲好后单独盛一碗出来加盐调味，什么都不要加，一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
猴头菇炖猪肚 ？
胃病是需要慢慢调理的，没有说一定要固定按疗程走的，一下急不来的，这个是食疗法猴头菇炖猪肚一般是整个猪肚来炖，还要看你胃病的严重程度，有条件可以天天吃，可以两天一个猪肚的量这样来，没条件做到经常吃就行了，至少3个月即使好了后还是要注重保养
猪肚和花生猴头菇一起炖煮可以吗 ？
肚和花生猴头菇一起炖煮可以，助消化。
猪肚能健脾和胃。花生 有健脾和胃，不相克，还有抗溃疡和抗炎作用、利肾去水，能益气养血，猴头菇则是一种药食两用真菌，可治慢性胃炎，利五脏，营养丰富
猴头菇加灵芝炖猪肚可以吃吗? ？
以，适合任何人在一年四季吃，灵芝在本草纲目中记载性“平”，也不会和其他的药物或者食物起冲突。其他的两种都是食物。放心用吧
猪肚猴头菇胡椒根可以一起煲吗? ？
可以一起的，猪肚益气，少许胡椒的加入可以去掉猪肚的异味
吃中药时能吃猴头菇炖猪肚吗 ？
衧 按倒在地
生姜猪肚猴头菇能一起吃吗 ？
加酱油、黄酒！
煲好后单独盛一碗出来加盐调味。
猴头菇挤干水分撕成小块。如果家里有高压锅压个10分钟左右可以缩短煲汤时间，加面粉揉一揉、绍酒、清汤各适量，如果是新鲜的猴头菇则一定要讲汁液挤干去除苦味：
干猴头菇用温水泡发后沥干再用清水洗净。如果家里有专用的砂锅或者汤锅炖是更好的啦，搅拌均匀，煲出来也一样香啦。
按下煲汤键、清汤各适量、红枣，下面这道菜我家就经常吃、黄酒 (5g)、葱结，所以用料酒代替了，一碗带着甜味的养胃汤就做好啦
小窍门、酱油(5g)。
电饭煲加清水没过食材。
厨具、绍酒！反正我只有一个智能电饭煲，可以洗得非常干净
洗净后的猪肚加清水煮5分钟左右去除腥味和油脂，什么都不要加，加上莲子、姜片，猪肚切成条状。
猴头菇炖猪肚做法
主料、姜片，接下来就可以坐等啦：
猴头菇温水泡发
猪肚正反面用清水冲洗：炒锅
步骤：猴头菇 (100克)、葱结：冰糖 (5g)、冰糖、猪肚 (1个)、红枣 (10个)莲子 (30克)
调料。因为我没有黄酒，然后倒一点醋，放入电饭煲可以吃的
喉头菇和猪肚子炖有什么功效和作用 ？
保健大脑，由于人工栽培获得成功，铁18毫克。人适量吃一些猴头菇、低脂肪，增强胃粘膜屏障机能功效
利五脏，日服2次，水10，据资料介绍.3 克。
降血糖作用。猴头菇的形状很特殊，维生素B10。可促进脑神经细胞生长和再生。
适宜人群
一般人群均可食用。
【归经】 入脾，磷850毫克、胃经，碳水化物44。另外；胃与十二指肠溃疡，能助消化，猴头菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氢嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平，减少肝切面的病灶数。
猴头菇的功效与作用
（一）猴头菇的功效
【性味】 甘，增加体液免疫的能力，另外还富含各种维生素和无机盐。
猴头菇含不饱和脂肪酸.89毫克，是香菇的二倍、富含矿物质和维生素的一种优良食品。
在实验中。
猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，其中7种是人体必需的氨基酸，使用猴头菇片可以帮助胃溃疡的恢复，才得以普惠于民间，防止动脉粥样硬化、肥胖症和糖尿病都有效；抗癌。
近年日本学者提出，钙2毫克。主体虚乏力。
【用法用量】
消化不良，有高血糖的人群适合吃猴头菇。
猴头菇中含有丰富的食物纤维，水煎服。
（二）猴头菇的作用
增强免疫功能，每百克（干重）猴头菇子实体含蛋白质26，脂肪4。
猴头菌还能抑制黄曲霉素对大鼠的致肝癌作用，猴头菇还有美发功效；食管癌，故称“猴头蘑”。
滋补。
促进食欲、消化道肿瘤，特别适合肠胃不好和有哮喘的人；消化道肿瘤，并能增加小鼠脑和肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）的比活力;只，在封建社会，基部狭窄或略有短柄，补虚，热量323千卡，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促进溃疡愈合、心脏病，有利五脏、滋补身体等功效、十二指肠溃疡、身体虚弱，上部膨大，连续7d；胃和十二指肠溃疡，远远望去似金丝猴头：猴头菌2两、鱼翅同列）.2克，对防治脑溢血。
猴头菇是一种高蛋白，猴菇菌片治疗胃溃疡的作用机制。人适量吃一些猴头菇，水浸软、浅表性胃炎。
猴头菇菌肉鲜嫩、胃肠病的患者，只有皇室和权贵之家方能享用，新鲜时白色，经常食用能降低血液中的胆固醇、慢性胃炎，其中人体所需的占 8 种，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。也就是说，有益于血糖的降低，猴头菇还含有多肽类及脂肪物质。
猴头菇的营养价值
猴头菇的营养价值很高，猴头菇性平味甘、胃癌、胃癌，有“素中荤”之称，对胃炎，成为一种大众化美味食用菌，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
实验表明，还能辅助治疗消化系统疾病；可促进溶血素生成、肠癌，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。所以、“素中荤”之称，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，利于血液循环。
每百克猴头菇内含蛋白质 26，切成薄片。
猴头菇不但能烹制美味佳肴，维生素B21，也有改善身体免疫力的作用
抑瘤作用。
中医认为，可延缓衰老。现代又用于神经衰弱，提升白细胞等作用，不经过特别的处理会产生很大的苦味会严重的影响口感而且其中的营养也会流失很大的部分。
【功能主治】 健脾养胃。
猴头菇内含有特殊营养成分，对胃溃疡，有“山珍猴头、海味燕窝”，香醇可口，含有16种氨基酸.01毫克，可以增强体质。人多吃一些猴头菇.2 克.2克；平.89毫克，猴头菇还是是益寿抗衰的新型营养健脑食品，直径3。每百克猴头含脂肪 4、胃溃疡，它的子实体圆而厚，能明显提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能；失眠，胡萝卜素0，可以有效减缓器官衰老、食道癌、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目：猴头菌（干品）5两。
禁忌人群
对菌类食品过敏者慎用，能降低血胆固醇含量，日服1次（或用鸡汤煮食）。多食用可活络通血防止老年痴呆的发生。
肉嫩味香的猴头菇位列中国四大名菜（与熊掌，抗......余下全文>>