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家常菜谱,美食攻略

菠萝薄饼 意大利薄饼

菠萝薄饼做法 ?

主料:飞饼皮
辅料:菠萝

1.准备好飞饼皮和菠萝

2.菠萝切成碎丁

3.拿出个饼皮,最好不好化了的

4.放上菠萝碎丁

5.再拿一个饼皮放入上方,桌上最好放些布面

6.擀开,越薄越好

7.电饼铛预热2分钟

8.刷层油

9.将飞饼放入饼锅中

10.这面再刷点油

11.翻面,两面都烙至金黄色即可出锅

12.出锅喽,切开即可!
小贴士
桌上一定要放布面放果酱也不错

菠萝薄饼怎么做如何做好吃 ?

主料

面粉 矿泉水
油 菠萝

辅料

糖 葱
菠萝薄饼的做法步骤
1. 先把面粉用水合成面团,比例我就不用说了吧,揉久点就会成型了
2. 把和好的面团压成厚度平均的任意形状,最好是长方形或者正方形
3. 将适量的菠萝切成小块,1cm³以下,撒在压好的面上,不要太多了,正方形边长20cm的一个拳头那么多就可以了,最后把面重叠,把菠萝丁包在面皮里,炸熟就可以吃咯
小贴士
喜欢吃葱的朋友可以和菠萝丁一起撒点葱,喜欢甜的朋友可以洒些糖,但是太甜了也不好哦

菠萝薄饼是否与番茄酱相克 ?

菠萝
别名:番梨、露兜子、凤梨
禁忌人群:患有溃疡病、肾脏病的人忌食。
适宜人群:一般人群均可食用。

相克
菠萝+鸡蛋:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化

菠萝+白萝卜:身体不适
菠萝+牛奶:身体不适

菠萝饼怎么做好吃,菠萝饼的家常做法 ?

原料:

菠萝、油面、鸡蛋面。

辅料:

胡麻油、炒好的白芝麻、蜂蜜、冰糖粉、面粉(白面)、香油。

做法:
和面:

1、做酥皮就得和两种面:油面和鸡蛋面。

2、先说油面吧,取你要和面总量的三分之一,与胡麻油和起来即可。剩下的面里打几个鸡蛋和起来,可加水。软硬度与揪面皮的面一样就行。

做馅:

削好的菠萝切细丝,加炒好的白芝麻、蜂蜜、冰糖粉、适量的面粉及少量的香油拌均即可。口味自己调,我一般做的时候,甜度很低。

做酥皮:

1、把鸡蛋面在案板上擀成长方形,把油面放在鸡蛋面上摊匀;

2、然后对折,把三面的边捻紧,以免油面露出。两面来回翻着擀开碾匀。再对折,两面来回翻着擀开碾匀,如此重复几次,直到表面的一层面薄到可以透过面看到里面的油面即可。擀的时候,必须小心,不可把表面的鸡蛋面擀破;

3、从一边卷起,切成小剂子;

4、把面剂两面露出的油面慢慢用外面那层鸡蛋面包好;

5、再把面剂子用擀面杖像擀饺皮那样两面擀好,放上馅,包成包子样,在案板上慢慢的用手压平。这里忘了拍片,只想着快点做好,儿子等着吃呢;

6、可用烤箱烤制,也可像烙饼那样两边烙。我用的是创能懒汉锅。先预热懒汉锅,再在锅里刷一点点油,把包好馅的菠萝饼放进懒汉锅里,表面再刷层蛋黄液。加盖25分钟即可。

菠萝煎饼的做法,菠萝煎饼怎么做好吃,菠萝煎饼 ?

前言菠萝味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。

菠萝煎饼怎么做如何做好吃 ?

主料 面粉 矿泉水 油 菠萝 辅料 糖 葱 菠萝薄饼的做法步骤 一. 先把面粉用水合成面团,比例我就不用说了吧,揉久点就会成型了 二. 把和好的面团压成厚度平均的任意形状,最好是长方形或者正方形 三. 将适量的菠萝切成小块,一cm³以下,撒在压好的面上,不要太多了,正方形边长二0cm的一个拳头那么多就可以了,最后把面重叠,把菠萝丁包在面皮里,炸熟就可以吃咯 小贴士 喜欢吃葱的朋友可以和菠萝丁一起撒点葱,喜欢甜的朋友可以洒些糖,但是太甜了也不好

菠萝饼怎么做? ?

材料
鸡蛋4个
菠萝丁适量
盐、番茄酱
做法
1、鸡蛋打散,加盐调味
2、倒入切好的菠萝丁,搅拌一下
3、热锅,热油,倒入适量的鸡蛋液,煎成蛋饼
4、把鸡蛋液都煎完就行了、倒上番茄酱,蛋饼可以直接吃,也可以再做成其他的东西

怎么做好吃,菠萝饼的家常做法 ?

食材
主料
飞饼皮
300g

辅料
菠萝
适量
步骤

1.准备好飞饼皮和菠萝

2.菠萝切成碎丁

3.拿出个饼皮,最好不好化了的

4.放上菠萝碎丁

5.再拿一个饼皮放入上方,桌上最好放些布面

6.擀开,越薄越好

7.电饼铛预热2分钟

8.刷层油

9.将飞饼放入饼锅中

10.这面再刷点油

11.翻面,两面都烙至金黄色即可出锅哦

12.出锅喽,切开即可!

菠萝抛饼怎么做 ?

主料:面粉、牛奶、水、色拉油、苹果、菠萝罐头、炼乳少许
  第一步:
  和面原料:面粉、牛奶、水
  牛奶与水混合,与面粉混合成面团,醒两小时左右(可省略)
  第二步:飞饼
  原料:用少许色拉油
  制作过程:利用离心力抛掷成大而圆的薄饼约70-80公分   第三步:将苹果菠萝罐头馅料放在薄饼上
  第四步:煎制
  锅内放黄油,飞饼上锅,中火至熟,分割装盘

菠萝饼的做法,菠萝饼怎么做好吃,菠萝饼的家常做法 ?

主料
菠萝
150g
面粉
100g
鸡蛋
一个

辅料
酵母
2g
食用油
适量
白糖
适量

步骤

1.一个鸡蛋、适量白糖、食用油。加一点酵母搅拌均匀。

2.加适量面粉,开始和面。一个鸡蛋可以做两个饼

3.先用筷子搅拌,最后用手揉成面团

4.揉好了,盖盖子发面,面开了就可以做了

5.面开了,像这样蜂窝状就是开了

6.把面取出来揉几分钟,把里面的气排出去

7.切成差不多大的块,然后用擀面杖擀成薄饼

8.擀好了,差不多0.5的厚度就行

9.菠萝切碎,也可以先用糖拌一下,我是饼上洒糖的

10.取一张饼铺上菠萝、再洒点糖

11.再盖上一张饼,用手从中间往外轻轻压一下,把里面的气排出,不然做时中间会鼓起来的

12.刚才忘记说了,饼边还要捏起来噢,电饭煲抹一层油,把饼放进去,按煮饭键,一会它会跳闸,把饼翻个个,再按煮饭键,再跳闸了再保温10分钟就好了

13.成品

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