万丰美食菜谱大全素炒竹笋怎么做好吃，素炒竹笋的家常做法 ？
主料
竹笋
300g
辅料
大葱
10g
盐
3g
泡红辣椒
1根
味精
2g
干淀粉
20g
清水
适量
步骤
1.泡椒和葱切成斜刀片。
2.竹笋切成片。
3.锅里放油烧热，下泡椒和葱炒香。
4.下竹笋和盐炒三分钟左右。
5.兑芡汁，放味精、淀粉。
6.把兑好的芡汁儿倒进去，翻炒均匀即可。
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主料
小竹笋
500g
辅料
油
适量
盐
适量
小尖椒
适量
肥瘦肉
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.从山上摘回来新鲜的小竹笋。
2.去除外壳后的小竹笋。
3.锅里烧开水焯一下，不焯也可以，但我喜欢焯一下，炒的时候可以稍稍炒久点，不会潮人，
4.用手撕成小条，切碎
5.肥肉和瘦肉分开，切成丁。
6.姜、蒜、小尖椒切碎。
7.炒锅放油，放入肥肉煎出油。
8.倒入小竹笋炒一会儿，再放入小尖椒，翻炒均匀后加入盐，味精。这次没有葱花了，撒上些葱花就更美了。
9.就是素炒的一碗小竹笋，简简单单，清清爽爽。
小贴士
1.炒竹笋要多放点油。
2.没有焯水的竹笋，不要炒太久，太久了吃起来潮人。
清炒竹笋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
清炒竹笋的做法，清炒竹笋怎么做好吃，清炒竹笋的家常 ？
清炒竹笋的制作材料：
主料：竹笋250克
调料：大葱5克,姜3克,盐1克,酱油1克,味精1克,植物油15克
清炒竹笋的做法：1. 竹笋剥去皮，除去老的部分，切成薄片或丝，备用；
2. 烧热锅，放植物油，烧至九成热时，放葱（切末）入锅内煸香；
3. 将竹笋、姜（切末）、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，加味精，再翻炒几下，起锅装盘。
笋片的做法，清炒笋片怎么做好吃，清炒笋片的家常做法 ？
1.材料配齐。
清炒笋片的做法步骤22.笋切片
清炒笋片的做法步骤33.油锅入辣椒，葱，蒜，爆香。
清炒笋片的做法步骤44.放入笋片翻炒。
清炒笋片的做法步骤55.加入醋和生抽。
清炒笋片的做法步骤66.稍微翻炒。出锅。
清炒笋片的做法步骤77.入盘。清爽可口。
炒竹笋怎么做好吃，炒竹笋的家常做法 ？
1.准备好食材：竹笋（这是在超市买的，已经是切丝的，被烧开水汆水过的，如果你买的是生竹笋，自己切丝清洗，烧开水，放进去汆水一会，煮熟后，沥干，备用即可。）
2.清洗竹笋
3.热锅后倒油
4.油热后倒入竹笋
5.翻炒
6.两分钟后加入盐
7.炒几下，加入一些开水
8.炒几下，加入酱油
9.盖住锅盖一分钟
10.开盖翻炒
11.关火
12.调入味精，翻炒几下，即可出锅。
13.摆上桌，即可食用。
炒笋的做法，炒笋怎么做好吃，炒笋的家常做法 ？
素炒竹笋的做法
1.准备好食材：竹笋
2.清洗竹笋
3.热锅后倒油
4.油热后倒入竹笋
5.翻炒
6.两分钟后加入盐
7.炒几下，加入一些开水
8.炒几下，加入酱油
9.盖住锅盖一分钟
10.开盖翻炒
11.关火
12.调入味精，翻炒几下，即可出锅。
素炒笋干怎么做最正宗 素炒笋干的简单做法 ？
用料 ：
笋干 尖椒
蚝油 盐
料酒
做法 ：
1. 笋干泡发后切丝。尖椒切丝。
2. 热锅倒油，下葱末、蒜末呛锅。
3. 倒入切好的笋干丝，翻炒几下，烹入料酒，盖盖子闷一下。 4. 下尖椒丝同炒，加盐、蚝油调味后，出锅
来源 菜谱网
笋菜的做法，清炒笋菜怎么做好吃，清炒笋菜的家常做法 ？
1.那笋菜切成三角块状，也可以是片状，根据个人喜好
2.将锅下油待热到6成熟，将菜倒入，翻炒，然后加入适量盐，适量鸡精，再加入适量的水，盖锅焖煮
3.大概5-6分钟，即可开锅装盘
4.一盘好吃的菜就上桌了，非常可口，带一点的苦涩味道，可以下火哦
竹笋的做法，炒鲜竹笋怎么做好吃，炒鲜竹笋的家常做法 ？
炒鲜笋的做法
1.
根据人数准备好适量的蔬菜。辣椒选用不辣的品种
2.
切好所有蔬菜
3.
鲜竹笋下锅煮熟
4.
豌豆角煮熟。（原因：生炒不易熟，口感脆）
5.
1小匙淀粉、少许素味精、适量水调匀备用
6.
1汤匙油翻炒姜末、之后加入辣椒翻炒
7.
加入豌豆角、香菇、鲜竹笋翻炒，放入盐、最后倒入调制好的淀粉水拌匀就可以出锅了