大家知道宝宝鳕鱼粥的做法吗 ?
工具/原料
小米粥 鳕鱼
方法/步骤
1
用炖盅炖一锅小米粥
2
选一块肥嫩的鳕鱼
3
把鳕鱼放到蒸锅里蒸熟,再用勺子压成泥
4
把压好的鳕鱼泥倒入小米粥,搅匀即可。
5
可添加一些蔬菜,比如菠菜
END
方法/步骤2
1
此外,可以搭配鸡蛋羹一起吃,营养更丰富
我现在宝宝7个月,可以给他吃鳕鱼粥吗 ?
鱼的鱼肉鲜嫩,鱼刺少,很适合小宝宝们吃,目前市场上有两种鳕鱼,一种是银鳕鱼,价钱比较高,要上百元一斤,还有一种是扁鳕鱼,价格就差的很远了,只要十几块钱。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级,银鳕肉质细嫩、营养丰富,而扁鳕鱼含油脂多,不容易消化,容易拉肚子,大家一定不要买错了!买回的鱼一定要化透,要不然会腥。
一、小婴儿的做法,宝宝小于1周岁的可以试下:
1、把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2、水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3、煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4、出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了
5、因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了
9M+宝宝辅食之鳕鱼粥怎么做如何做好吃 ?
1.准备食材:宝宝粥米30g、藜麦5g、燕麦5g、鳕鱼30g、玉米粒30g、彩椒30g、西兰花20g、蟹味菇20g、虾皮少许。
PS: 如果没有藜麦或者燕麦的话也可以省去,给大一点的宝宝吃也可以添加一些糙米等其他杂粮。鳕鱼也可以用三文鱼或者鲜虾代替。
这道米粥里面,我用到的食材种类比较多,如果宝宝的肠胃适应不了,可以适当减少一部分食材。
10个月-2岁的宝宝如果还不会咀嚼玉米粒,需要把玉米粒省略掉。
2.鳕鱼去皮,切成小块。
PS: 鳕鱼最好提前用柠檬片腌制10分钟,切完块后要用手仔细检查一下鱼肉中是否还残留鱼刺。
3.水沸后,放入西兰花焯1分钟左右,以便去掉残留农药。
4.然后将西兰花切成小朵。
PS: 我没有把西兰花完全切碎,切成小块儿状(大概小拇手指盖那么大),可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。
5.水沸后,放入蟹味菇焯2分钟。
PS: 蟹味菇也可以用其他菌菇代替,例如香菇、杏鲍菇、金针菇等。经常食用这些菌类可以提高宝宝的免疫力。
6.然后将蟹味菇切碎。
7.彩椒洗净后,切成小丁。
PS:彩椒富含维C也叫甜椒,味道并不辣,宝宝也是可以食用的。
8.虾皮切碎。
PS: 有的普通虾皮会有一点咸,所以最好提前用温水浸泡20分钟,去除过多的盐分呦~
9.在准备配菜的同时,别忘记把粥先给煮上哦。放入粥米和藜麦,加水熬煮15分钟左右。
PS: 煮粥最好小火慢煮,一次加足水,这样煮出来的粥更加粘稠。
10.然后倒入鳕鱼和蟹味菇,继续煮5分钟。
11.放入熟玉米粒。
PS: 如果宝宝还没有学会咀嚼玉米粒,特别是2岁以下的宝宝,可以省略玉米粒,防止噎到。
12.将即食燕麦倒入锅中。
PS: 我加入的是即食燕麦,出锅前三分钟入锅就可以了。
13.再倒入西兰花和彩椒,熬煮3分钟。
PS: 煮粥的期间,一定要经常用勺子搅拌,避免糊锅呦~
14.最后加入虾皮,熬煮2分钟,即可关火出锅。
15.这样一碗颜色鲜艳的五彩鳕鱼粥就做好啦,不仅适合宝宝,也非常适合作为全家人的早餐,营养一百分
宝宝感冒了可以吃鳕鱼粥么 ?
海鱼比较容易发,我个人觉得不要吃最好不要吃,得好了再给宝宝吃,也不差这几天