芝士鸡肉焗饭怎么做 ?
食材
主料
鸡胸肉1块
蘑菇适量
方法/步骤
鸡胸肉煮/焖熟,切成条或块状,直接用的之前鸡肉沙拉剩下的鸡胸块 :-) 忽略新鲜食材这个元素的话,其实没有差别啦,只要你用的鸡肉不是宫保鸡丁、辣子鸡之类的就可以啦(当然,想试试中西混搭也没问题,只是生抽辣椒什么的混上芝士味道太诡异了)
洋葱切丁,新鲜蘑菇切片,大蒜切蓉。这里的蘑菇只要不是干香菇就行(同样,想中西结合不妨试试)
锅内烧油(食用油、黄油均可),中高火,加入蒜末、洋葱丁炒香,加入蘑菇翻炒片刻,加入适量盐、黑胡椒、意大利香芹调味。最后加入事先做好的鸡肉,翻炒均匀,出锅备用。这时候可以将烤箱开350F(190C)预热
另起一锅做酱——中低火烧热,加入一点食用油或黄油,加入1/2至1杯的面粉,搅拌片刻调成糊状
加入1杯牛奶和车打芝士屑,慢慢搅拌成均匀的奶白酱。想要奶香味浓的,就用全脂牛奶、多放芝士,怕卡路里呢,就用减脂/脱脂的牛奶和芝士,只是奶香味就不浓了
在烤盘中,将奶白酱与炒好的蘑菇鸡肉、米饭充分混合。米饭可以是剩饭,或者刚煮好的,也可以是生米。不管是用熟米还是生米,烤的时间并不会差太多,但是如果用的生米,就好像你要用牛奶去煮米饭一样,酱的量(特别是牛奶)就相应要多一些
混合好后,表面撒上一些马苏里拉奶酪。放入预热好的350F(190C)烤箱,25-30分钟,直到芝士融化,白酱在冒泡即可(感觉就是牛奶煮饭煮好了。。。)最后表面撒上一些意大利香芹点缀~
END
注意事项
这个菜谱用料不用讲究,剩米饭、剩鸡肉、新鲜的都可以,蘑菇和洋葱全是剩的也没有关系。。只要剩菜本身没有带重口味就行~
不管是用熟米还是生米,烤的时间并不会差太多,但是如果用的生米,就好像你要用牛奶去煮米饭一样,酱的量(特别是牛奶)就相应要多一些
烤的时间根据烤箱习性和用料多少进行调整,注意别烤过了烤焦了。因为放进去的蔬菜、鸡肉、米饭基本已经是熟的了,烘烤过程就是让奶白酱发挥作用沁入其他食材中~
车打cheddar属于芝士中口味较重的,可以替换成其他芝士
: )
必胜客的碳烤鸡肉芝士焗饭大概的制作方法是怎样的? ?
碳烤鸡肉芝士焗饭 米饭220g,30g芝士酱与饭拌匀,南美风味烤鸡肉80g,番茄丁40g,上面涂芝士酱90g,再撒20g芝士 上选咖喱牛肉焗饭 咖喱饭250g,30g咖喱汁与米饭拌匀,咖喱牛肉丁70g,青工15g,上层涂咖喱汁90g 必胜客的烤炉是265的炉温,8分钟左右
蘑菇鸡肉焗饭 ?
1
准备材料。
2
番茄切小块,蘑菇切片,葱切段。
3
芝士切碎。
4
热锅下油,下葱段煸香。
5
下番茄翻炒,加少许水炒出汁,加一勺糖。
6
加入蘑菇一起炒至变软。
7
加入剩米饭。
8
撒适量黑胡椒。
9
加适量盐。
10
倒入鸡丁一起炒匀。
11
加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的,如果是生的,则和蘑菇同时下。
12
炒好的饭盛一半出来,撒一部分芝士。
13
盛好剩下的饭,撒剩下的芝士。
14
入烤箱200度烤到芝士融化,变金黄色即可。
谁知道必胜客的碳烤鸡肉芝士焗饭大概的制作方法是怎样的? ?
碳烤鸡肉芝士焗饭
米饭220g,30g芝士酱与饭拌匀,南美风味烤鸡肉80g,番茄丁40g,上面涂芝士酱90g,再撒20g芝士上选咖喱牛肉焗饭
咖喱饭250g,30g咖喱汁与米饭拌匀,咖喱牛肉丁70g,青椒15g,上层涂咖喱汁90g
鸡肉奶汁焗饭怎么弄 ?
味道实在不错。于是今天我也来尝试了一下。焗饭是很好的处理剩菜剩饭的好方法,但是又不同于中式的炒饭(另外说一句,做蛋炒饭的时候如果加肉松会很好吃),别有一番滋味。来说说怎么做。
准备:
菜(可以炒新鲜的,比如西兰花胡萝卜青豆蘑菇鸡肉之类,不要用青菜,青菜的话一烤估计没法吃了。或者你用剩的也可以。我用的就是昨天晚上炒的蘑菇和鸡肉。);黄油 ;cheese (一丝一丝的撒在沙拉上的那种);干面粉;牛奶;做好的米饭(当然可以用剩饭)。
烹调:
先炒菜和鸡肉,或者你用剩菜也行。菜炒好之后和米饭一起放进烤盘,拌匀。
热锅,改小火,放2小勺黄油,等黄油化开了放干面粉翻炒,注意一定要用小火,另外面粉不要放太多。等面粉的颜色变得有些黄了加牛奶进去熬奶汁。
奶汁熬好之后浇在饭上,放cheese,铺满一层,放进烤箱300,烤到cheese化开就可以了。有些人喜欢烤的时间长一些,这样cheese会变黄,有一点焦的感觉也很不错。
最后谢谢Z的菜谱。简单又好吃。
白汁鸡肉焗饭怎么做 ?
白汁鸡肉焗饭的做法
鸡腿去骨,切成小块,加糖、盐、生抽、料酒、生粉、白胡椒粉拌匀腌制
把洋葱、青椒切成小块
加油把鸡块炒至六分熟备用
加油,把青椒和洋葱炒一下备用
把牛油放进不锈钢锅融化,沸腾后加入面粉炒熟,成为一坨坨黄色面团。把奶粉加入水中搅拌溶化成牛奶,慢慢倒入锅中搅拌,煮成黏稠白汁,再加入盐调味。
把刚才炒好的鸡块、青椒和洋葱倒入汁中,煮至九分熟。
把白饭铺在碗底,上面浇上白汁鸡肉,最上面撒马苏里拉。
放入烤箱180度烤15分钟
芝士焗饭怎么做? ?
要原料就是黄油/奶酪、米饭、胡萝卜洋葱之类的配菜,盐胡椒等调味料
有意大利芝士焗饭这一说么。。美式倒是有一个,要是想做做看下面有介绍
你使用的配料可以放在微波炉中加热的话,可以用微波炉代替
芝士焗饭做法
做法:
1、米饭蒸熟放入烤碗。
2、把春笋和胡萝卜切丁焯一下,其他原料如:香菇、柿子椒、蒜苗都切小块,与春笋胡萝卜放在一起,用少许食用油、盐、料酒、花椒油、南乳汁、牛肉粉及朝鲜辣酱(最近超爱吃这个)拌匀放在米饭上。
3、片状奶酪切小丁、马苏里拉奶酪切丝放在菜上,烤箱预热后,200度烤20分钟。
鸡丝芝士焗饭的做法
做法:
1、米饭煮好待凉。 鸡肉切丝,码上黑胡椒、酱油抓匀入味。
2、青椒切条、蕃茄切块、洋葱切粒备用。 光明原味奶酷片撕小块,马苏里拉芝士切丝备用。
3、锅热少许黄油、下青豆、洋葱爆香略炒,加出米饭炒散,调少许盐,再加入鸡丝拌匀。移入烤盘,铺匀。
4、 均匀铺上青椒、番茄、撒上光明芝士、马苏里拉芝士。 180度,烤至芝士变黄、鸡肉熟透即可。
推荐你一个美式培根芝士焗饭
[原料/调料]
白饭 2碗、洋葱 1/4个、培根 100公克、蒜头 少许、青豆仁 20公克、鲜奶油 150CC、马自拉起司 20公克、橄榄油 2汤匙、盐 少许、胡椒 少许、帕玛善起司粉 30公克
[制作流程]
(1)将洋葱、培根切成小丁备用。
(2)在锅中将橄榄油加热,放进蒜头与洋葱丁炒香,然后加入培根丁,炒约2分钟后加入鲜奶油及青豆。
(3)加入盐、胡椒粉及帕马善起司粉调味,炒软后把白饭加入,拌匀备用。
(4)把拌好的饭放在烤皿中,铺上马自拉起司,放进预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟即可。
鸡肉焗小米饭怎么做好吃 ?
用料
主料
小米150克
鸡腿2只
番茄1个
西葫芦半个
洋葱50克
鹰嘴豆100克
辅料
番茄酱
1勺
孜然粉
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
少许
酱油
1汤匙
盐
适量
橄榄油
适量
鸡肉焗小米饭的做法
1.
准备好小米
2.
鸡腿去骨去皮后切小块,加盐、料酒、酱油腌制
3.
番茄切碎丁
4.
西葫芦切小片;洋葱切碎丁
5.
番茄酱加50ml水在锅里煮开后加入孜然粉、胡椒粉、辣椒粉和盐拌均匀再小火稍煮一会儿
6.
小米洗一下倒入番茄酱中混合均匀,关火加盖静置5分钟,使小米充分吸收汁水,变得柔软
7.
加入鹰嘴豆拌匀
8.
装入烤盘里
9.
不粘锅里加入橄榄油加热,把洋葱炒软炒香
10.
加入鸡肉炒至变色
11.
再加入番茄丁和西葫芦,加点盐炒匀,煮开
12.
将鸡肉和蔬菜加在烤盘里的小米饭上面
13.
烤箱预热200度上下火,放入小米饭焗30分钟
14.
烤好后拌均匀就可以吃啦,很香很好吃
焗饭的做法是什么 焗饭用什么奶酪好吃 ?
奶酪焗饭
主料
剩米饭200g、黄瓜100g、熏鸡肉100g
辅料
油适量、盐适量、鸡蛋1个、奶酪适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.把黄瓜熏鸡肉切成小丁备用。
3.鸡蛋打散。
4.锅中注入少量的油,下入蛋液将鸡蛋炒碎。
5.倒入剩米饭煸炒均匀后加入黄瓜丁和熏鸡肉丁翻炒均匀。
6.加入一点盐,煸炒均匀。
7.炒好的米饭倒入可以入烤箱的容器中。
8.上面撒上一层总统安文达切丝奶酪。
9.入烤箱 200° ,10分钟。
10.烤制芝士融化颜色浅黄即可。
必胜客炭烤鸡肉芝士焗饭好吃吗 ?
还可以,叫过一次外卖,去店里吃味道应该更好