豆芽焖面怎么做好吃,豆芽焖面的家常做法 ?
细面条
1斤
黄豆芽
半斤
辅料
五花肉
10片左右
红辣椒
2个
大蒜
2瓣
花椒
6颗
酱油
醋
食盐
鸡精
步骤
1.准备好食材
2.面条放去蒸锅蒸熟,记得洒些油,以免粘连
3.蒸面条的时间足够把豆芽洗好和准备其他调味品
4.热锅凉油,放花椒,辣椒,大蒜爆香
5.放入前一天炒好的肉
6.再放入豆芽翻炒,加入酱油,醋【不喜欢酸可以不加】,盐
7.菜炒好,面也蒸熟,放入锅中拌匀
黄豆芽焖面的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
黄豆芽200g
调料
花椒
适量
食油
适量
豆芽焖面的做法
1.准备好机轧湿面和黄豆芽,豆芽洗净、沥干水分备用。。
2.准备好花椒、干辣椒、蒜瓣,蒜拍破、红椒剪断。
3.电饭煲倒入适量食油,倒入辣椒和花椒,煎出香味。
4.倒入蒜瓣,煎出香味。。
5.倒入黄豆芽。
6.加入郫县红油豆瓣酱。
7.兑入适量冷水,调至煮饭档,煮开。
8.倒入湿面,均匀码在豆芽上。
9.饭煲盖上盖,利用煮豆芽的蒸汽将面条焖熟。
的做法,黄豆芽焖面怎么做好吃,黄豆芽焖面的家常做法 ?
黄豆芽焖面怎么做好吃
主料
黄豆芽
600g
五花肉
200g
细切面
500g
辅料
花椒
十几个
八角
两个
小米椒
三个
十三香
两勺
葱
五根
姜
两片
蒜
五瓣
老抽
适量
香油
适量
盐
适量
步骤
1.五花肉洗净,肥肉瘦肉切片分开放盆里,葱切段,姜切丝,大蒜切片(忘了拍)
2.黄豆芽洗净沥水备用。
3.锅里放油,烧到七成热放肥肉片炒出油
4.八角两个,花椒十几个,小米椒三个切段放入锅中
5.放瘦肉下去翻炒
6.放入葱段姜丝
7.放老抽和盐
8.下黄豆芽翻炒
9.放十三香,翻炒一会
10.锅里添一碗水,煮五分钟
11.从锅里盛出一碗汤,尝下咸淡决定再放盐和十三香,再放香油适量。
12.买的细切面一般太长,用手撕断成合适的长度,均匀铺在菜上,盖盖子焖十分钟。
13.焖十分钟后把盛出的汤汁再浇到面条上,放入蒜片。
14.面条和汤汁充分混合在一起,再焖五分钟
15.两手各拿一双筷子,把菜和面条翻拌一起
16.好了,可以吃了。
17.盛到盘中,撒些葱花点缀,也可以就蒜瓣吃哦!
做法,黄豆芽卤面怎么做好吃,黄豆芽卤面的家常做法 ?
黄豆芽蒸卤面的做法
1.细面条切段
2.放入蒸锅内蒸熟
3.五花肉用酱油盐姜丝调匀腌制十分钟,黄豆芽洗净,洋葱红椒切碎
4.热油锅内爆香花椒八角洋葱粒
5.放肉丝后放入尖红椒炒匀
6.加适量清开水滚起后放足量的盐
7.放入黄豆芽炒匀
8.面条蒸好后用筷子挑起抖撒
9.把菜推向一边,用筷子挑起面条沾过菜汁后挑起放在菜上,一次性把面条都沾过菜汁
10.把沾过菜汁的面条重新放回蒸过再蒸五六分钟即可
素焖面怎么做好吃,豆角素焖面的家常做法 ?
主料:细面条 净白菜 葱末、精盐、鸡精、酱油、清汤、花生油、香油
素焖面的特色:
柔软而有韧性,咸鲜清素。
素焖面的做法:
1、将细面条放笼屉上,用旺火蒸10分钟,取出晾凉;白菜切成3厘米长的细丝;
2、坐锅点火放入油,油温8--9成热时,放入葱末炒出葱香味时倒入白菜丝煸炒,再加入精盐、酱油炒匀,放入清汤,待汤沸后,倒入面条,盖锅盖,改用小火焖煮3分钟左右,加入鸡精,淋入香油,装入盘中即可食用。
豆芽素面怎么做好吃,豆芽素面的家常做法 ?
食材
主料
黄豆芽
80g
香菇
50g
面条
80g
豌豆苗
30g
辅料
油
适量
盐
适量
虾酱
适量
步骤
1.黄豆芽清洗干净,香菇切片备用,豌豆苗摘洗干净。
2.锅里倒入适量油烧热,加入黄豆芽翻炒片刻。
3.加入香菇翻炒均匀。
4.加少许盐和虾酱,翻炒均匀,虾酱味道鲜美很咸,注意盐的用量。
5.加入适量清水煮沸后加入面条煮熟。
6.最后加入豌豆苗,菜熟即可。
7.做好的一盘面条,味道很鲜美。
怎么做好吃,黄豆芽热汤面的家常做法 ?
黄豆芽热汤面的做法
1.准备好所有的食材。
2.葱切碎,木耳洗净切丝。
3.炒锅到油爆香葱花。
4.倒入黄豆芽翻炒片刻。
5.加入木耳翻炒。
6.加入适量的清水煮上5分钟·。
7.加入盐。
8.加入胡椒粉
9.再把绿豆面加入。
10.煮熟面条淋入少许香油关火。
瓣怎么做好吃,豆芽瓣的家常做法 ?
食材准备。
冷锅冷油、小火先煸炒腊肉。
待腊肉肥肉煸至透明时倒入豆芽瓣煸炒,焖烧1分钟。
搁盐。
倒点酱油。
最后撒入葱花炒匀即可。
绿豆芽面条怎么做好吃 ?
1.把面粉加入一小勺盐,或是加一个鸡蛋,用凉水成絮在揉成团,放在边上醒会
2.然后准备陪料,豆芽洗净,豆片切成丝,海带切成小块或丝,香肠切片,
3.面醒好,继续柔,然后用面条里,咋成面条,备用
4.然后锅里烧开水,放入面条,煮熟,个人喜欢吃利索的面条都喜欢过一下
5.锅里放一点油,放去葱花炒香,放入豆芽和所有菜,翻炒,炒一分钟加入鸡汤和少许水,煮开,放一丁点盐,因为鸡汤是咸的,放点花椒油,出锅放点香菜
6.把面条捞进碗里,然后浇上豆芽汤和菜即可
黄豆芽卤面的做法,黄豆芽卤面怎么做好吃,黄豆 ?
黄豆芽蒸卤面的做法
1.细面条切段
2.放入蒸锅内蒸熟
3.五花肉用酱油盐姜丝调匀腌制十分钟,黄豆芽洗净,洋葱红椒切碎
4.热油锅内爆香花椒八角洋葱粒
5.放肉丝后放入尖红椒炒匀
6.加适量清开水滚起后放足量的盐
7.放入黄豆芽炒匀
8.面条蒸好后用筷子挑起抖撒
9.把菜推向一边,用筷子挑起面条沾过菜汁后挑起放在菜上,一次性把面条都沾过菜汁
10.把沾过菜汁的面条重新放回蒸过再蒸五六分钟即可