如何制作圣代 ?
草莓圣代
材料:
什锦水果罐头一个,草莓冰激凌1大勺,新鲜草莓7个,棉花糖少许,奶油适量。
做法:
将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺草莓冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,将草莓摆放在奶油旁,加入少许棉花糖。
3、西红柿圣代
材料:
什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,小西红柿8个,绿樱桃一个,巧克力少司少许
做法:
将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,摆上小西红柿,顶上放个绿樱桃,淋上少许巧克力少司。
黑枣圣代
材料:
什锦水果罐头一个,香草冰激凌1大勺,黑枣10个,奶油适量,巧克力少司少许,棉花糖少许,红樱桃1个,嫩生菜叶适量做法:
将3大勺什锦水果丁放在高脚杯里,取一大勺香草冰激凌放在水果丁上,用奶油挤花样,把黑枣摆在奶油周围,将红樱桃放在奶油顶端,淋上巧克力少司,加上棉花糖,摆一圈嫩生菜叶。
圣代的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
鲜奶油 100g
细砂糖(加鲜奶油) 10g
草莓果酱(自制) 40g
草莓圣代的做法
之前熬制好果酱。
鲜奶油加细砂糖打至八分发。
将奶油装在喜欢的杯子里,上面放自制草莓果酱。
家常圣代怎么自制好吃,圣代的4种做法 ?
关于家常圣代怎么自制好吃,圣代的4种做法的介绍
一、红薯圣代的做法
山楂酱适量。红薯,
1、将红薯洗净,放入蒸锅中蒸熟,然后去皮捣成泥; 2、将红薯泥装入裱花袋汇总,然后选择大菊花口的挤入杯中; 3、呈现火炬的形状,山楂酱放入保鲜袋中,剪小口后挤入在圣代上即可。
二、什锦水果圣代
食材准备
牛奶400克,淡奶油半斤,蛋黄适量,芒果少许,香蕉适量,提子少许, 香草粉1克,砂糖80克,橘子少许,圣女果适量。
方法步骤
1、蛋黄中加入40克砂糖搅拌均匀,然后加入香草粉,倒入牛奶搅匀;
2、将蛋奶浆小火加热至80多度,边加热边搅拌,浓稠后放入凉水盆中冷却;
3、淡奶油中加入40克糖,打发至6成,芒果去皮搅成泥倒入冷却的蛋奶浆中,打发奶油也倒入搅匀;
4、将做好的冰淇淋糊倒入密封盒中冷藏,每隔50分钟搅拌一次,重复4次;
肯德基圣代的做法 ?
其实肯德基的圣代和冰淇淋都是一样的,只是圣代在表面加多一下酱料而已。
做法很简单,买一包冰淇淋粉,按照包装上的比例加蒸馏水或者过滤水或者矿泉水(总之不能是生水),然后搅拌,大概10分钟,然后你用手点一下,如果感觉还有颗粒,你就继续搅拌,如果没有你就可以把这桶冰淇淋酱放进冰箱让它发酵10分钟。最后一部也是很重要的一部。
就是把冰淇淋酱放进零下18度的地方让他制冷10-15分钟就可以。
我们平时见到的肯德基那些雪糕机,其实就是一部能把冰淇淋酱制冷的机器。
其实做法就很简单,重要就是你家有没有这些机器。
肯德基巧克力圣代做法 ?
1、将4个蛋黄加4大勺糖,顺时针打成乳白色,大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里,放入範克力(偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力),搅拌至巧克力煮化,大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里,边加入边搅拌(要不蛋黄就熟啦)。
4、再用微火稍煮一下,即可(这个过程可能有蛋黄末产生,没关系啦)。
5、晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌,偶没有,就免了),中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时,可当奶昔喝 配料
60克黑巧克力 4茶匙糖浆(做法如下) 15克黄油 1茶匙白兰地 4根香蕉 150毫升稠奶油(whipping cream) 8-12调羹香草冰淇淋 75克杏仁,剁碎 少许巧克力粉
做法
1.制作糖浆,把糖放入一煮锅里,然后慢慢倒入水,用中火煮,并用汤勺不断搅拌,直至变成糖浆状,即成。
2.制作巧克力酱,把巧克力切成小块和糖浆、黄油一同放入防热的碗里。把碗放入盛水的锅里加热,直至碗里的混合物融化,并且不断搅拌直至混合均匀。把锅从火上移开,搅入白兰地,待用。
3.把香蕉切成薄片,并把奶油打成固状。在4个玻璃高杯底部各放入一调羹冰淇淋,再放入香蕉片、一些巧克力酱、一调羹奶油,再散些碎杏仁。
4.在玻璃稿杯中重复加入上述东西,最后加入一大块奶油,散上一些碎杏仁和少许巧克力粉。
对啦,稠奶油在各大超市都可以买到的里~!
怎么做水果圣代? ?
请教
kfc或德克士的 圣代怎么做的,求做法 ?
其实就是用他们的冰淇淋粉做的,然后在上面加果酱就是了。
在家怎么做肯德基的圣代 ?
草莓圣代
用料
蛋糕 草莓
淡奶油 巧克力酱
做法
1.将黑森林蛋糕胚改刀成小块盛入杯中 2.淡奶油打发至硬性发泡挤在鼎糕丁上 3.淋上巧克力(奶油焦糖)酱,摆上草莓即可 小贴士选购草莓的心得:大小适中,外形圆润的草莓香味较浓,味道较甜。
肯德基的圣代雪顶做法 ?
用冰咖啡粉、纯牛奶、冰块、蜂蜜,搅出了一杯有着浓浓奶泡的冰奶咖,将所有材料倒入搅拌机中,充分搅拌一分钟即可。
1、冰咖啡粉不能用普通的咖啡粉代替,超市里有那种雀巢冰咖啡粉卖,我这个是云南小粒咖啡的速溶冰咖啡粉,个人以为口感比雀巢要好,可以网购。
2、冰咖啡粉如果是三合一的,蜂蜜的用量可根据个人对甜度的喜好选择放或不放。
3、如果不喜欢喝冰饮,可以不放冰块,但个人以为不放冰块口感会大打折扣。
4、对咖啡很讲究,只执着于手磨现煮咖啡的童鞋,这个就不太适合了。
肯德基的圣代雪顶做法 ?
很简单,肯德基有专门的奶浆,把奶浆倒进圣代机里,制冷,然后打出来就可以了,草莓酱什么的加上就行了