万丰美食菜谱大全摩提的做法 ？
日本的 糯米点心 做法类似驴打滚
我总结是 水磨汤圆 非水煮版~等于是 把糯米提前用热水 烫熟 包 各种馅料
不如驴打滚那么粘 而且 包制的时候 表面用了 淀粉~而不是 驴打滚的 黄豆面
可以 放冰箱里 冷藏食用
榴莲摩提制作方法？ ？
摩提的做法是这样的：先将冰皮粉和粟粉混合放在容器里，把砂糖和油调匀后放入水中烧5～10分钟左右，再放入牛奶，使摩提的皮更加滑润，水开后倒入事先调好的粉中均匀搅拌，接着在案板上先洒一些冰皮粉，用工具在案板上将粉团切成小团，再挫柔成扁圆形状,包入自己喜欢的馅料，即可。
其实和冰皮月饼差不多
摩提工房 团子怎样做 ？
揉透:1,大火蒸10分钟左右
做麻糬的表面滚粉,收口滚圆
笼内铺上蜡纸,艾草粉,做青团的则刷油
小贴士
糯米粉,搓成长条后切剂子粉与沸水拌匀.用手指淘个窟窿,比例为3,放入团子,包入豆沙馅:0,记得将收口处朝下,粘米粉
日本摩提怎么做 ？
日本的 糯米点心 做法类似驴打滚
我总结是 水磨汤圆 非水煮版~等于是 把糯米提前用热水 烫熟 包 各种馅料
不如驴打滚那么粘 而且 包制的时候 表面用了 淀粉~而不是 驴打滚的 黄豆面
可以 放冰箱里 冷藏食用
摩提工房的西树泡芙怎么做啊？ ？
材料
鸡蛋1个，水50毫升，黄油30克，中粉30克
做法
1.小锅放进50ml的水和30g的黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。
2.筛入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。
3.把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。
4.用勺子挖取面糊，大概可以做16个。
5.烤箱200度预热，烤10分钟左右就可以了。
小诀窍
这次里面用的是卡士达酱，味道果然不错 材料：蛋黄2个，糖4大匙（不喜欢太甜的话可以减少），中粉2大匙，牛奶200ml，柠檬汁少许 做法：蛋黄打散，筛入面粉、糖，加入牛奶、柠檬汁，搅拌均匀后，小火边煮边搅拌至浓稠，冷藏后就可以充入泡芙了。 还可以再融化一些巧克力，泡芙放凉之后蘸一下，等巧克力凝固后，就可以填入卡士达酱了 柠檬不加也可以，我觉得有些果酸味道会更好，也确实不错。不过昨天做的时候，糖放得有点少了，请同志们原谅。
摩提工坊糯米点心6只装多少一盒 ？
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萨拉米的制作萨拉米披萨方法 ？
材料： A，面团部分：面粉300克，温水180ML，酵母4克，糖15克，盐3克，橄榄油15MLB，番茄酱部分：番茄1个，橄榄油2勺，黑胡椒粉5克，盐5克，百里香3克，番茄沙司20ML，水15MlC，馅料部分：马苏里拉奶酪切丝，培根4条切小丁，青椒1个，蘑菇切片，萨拉米香肠切片做法：1，B部分放锅中不断翻炒至粘稠状。2，A材料混合后揉成面团不断摔打，等到表皮光滑了，放盆中发酵，约40分钟。3，面团拿出再揉，要挤压出中间的空气，再揉成面团二次发酵20分钟。4，烤盘四围抹油，发酵好的面团放料理台上拍打压平，擀成面皮后向上抛甩再放入烤盘。中间部分用叉子叉些小孔。5，烤箱220度预热，番茄酱均匀涂抹在面皮上，撒上2/3的奶酪丝，之上依次撒培根丁、蘑菇片、青椒丁，表面铺萨拉米香肠。6，入烤箱烤制15分钟后，在皮萨上撒余下的1/3奶酪丝，再烤制5分钟出炉。
求各类水果班戟和草饼（即麻薯）的做法. ？
水果班戟
做法
所有材料混合，牛油最后加入。 将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。 榴连班戟 【材料】 榴连肉一百二十克 班戟
鲜忌廉一百毫升 糖粉二汤匙 【班戟皮材料】 面粉一百克 鲜奶一杯 牛油二茶匙 罚糖粉二茶匙 幼盐六分一茶匙 【做法】 (一)面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。 (二)逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。 (三)放入雪柜先冷藏半小时。 (四)用汤杓盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮杓沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。 (五)鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至企身，放入雪柜冷藏。 (六)放一块至戟皮在干净的台上，加上适量的忌廉和榴连肉，两侧覆入卷起，切件放在碟上。 芒果班戟 涂抹上果酱的班戟
材料（12件）：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量 做法： 1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用； 2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉； 3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉； 4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形，表面洒上糖霜即成。 喜欢的还可放其它的鲜果的，味道一样不错。 豆腐班戟 主 料： 布包豆腐1块（去水），鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。 做 法： 1、豆腐捣烂，以疏孔筛过滤。2、发粉、面粉同筛匀。3、鸡蛋打匀，加入鲜奶、砂糖、盐、豆腐、面粉搅匀，最后加入牛油，再拌匀成粉料。4、烧热平底镬，涂油少许，放入两汤匙粉料，煎至两面微黄上碟。 备 注： 以上材料分量，可以煎成16片香软班戟。涂牛油或糖胶伴食均可。
草饼一般制法
材料：
糯米粉225克、椰汁200克（约225ml）、砂糖110克、花奶110克(约225ml)、草饼粉1汤勺、糕粉适量、豆沙(馅饼) 110克 制作流程： 1. 将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛，放入光身的蒸糕盆，用锡纸盖好，蒸半小时。以筷子试粉，没有粘着即熟。(亦可用手拍几下，不沾手并发出Bong、Bong声即熟) 2. 待冷却后，要搓匀至滑软。 3. 戴上透明手套，取一粉团包入馅料，再沾上糕粉即成。(*沾糕粉后，不要再搓。) 备注： 糕粉制作方法：将糯米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分钟，不用盖着，再用白鑊炒10分钟，中慢火炒。 草饼粉：草饼粉是由艾草制成的饼粉，如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜（如菠菜和豆苗）如果没有草饼粉，可利用绿叶蔬菜(如菠菜和豆苗)轧汁，以4(菜):1(水)的份量作比例，便成。
草饼制法
草饼1
材料： 糯米粉450克，椰汁400克，花奶400克，砂糖225克，草饼粉2汤匙，糕粉适量 馅料： 豆沙225克 做法： 1.将所有材料（糕粉除外）混合拌匀放入蒸笼内，蒸1小时，以筷子试粉，没有黏著即表示熟 2.将已蒸熟的粉搓成有弹性的粉团，将馅料搓成粒状 3.取一粉团，将馅料包入搓圆，再稍压扁 沾上糕粉即成
草饼2
材料： 快达椰桨1罐，糯米粉1罐（以椰桨罐量度），糖2汤匙，澄面1 1/2汤匙，......余下全文>>
净界法师：为什么〖烧身，烧臂〗能够消业障 ？
身体受苦就是消业的一种方法 现代人不用如此 多多磕头拜忏效果不错的 用88佛忏悔文就行·········