万丰美食菜谱大全动物饼干家常做法，正宗动物饼干怎么做 ？
动物饼干的做法
1.
黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀；
2.
用打蛋器搅打至膨松顺滑；
3.
分多次少量加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。
4.
用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉；
5.
用硅胶刮刀翻拌混合；
6.
再用手团成团，放置松弛10分钟；
7.
取出面团，将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼；
8.
用饼干模按压出动物形状，小心去掉周边的面片；
9.
将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内，再用牙签扎出动物的眼睛；
10.
用勺柄按压出嘴巴；
11.
将烤箱180度预热5分钟，然后放入烤盘，中层，上下火，烤20分钟即可。（每个烤箱的脾气不一样，具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦！^_^）
12.
烤好的动物饼干，放烤网上晾凉即可食用！
烹饪技巧
1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入，最后加完蛋液的时候可能不太光滑，感觉油水分离一样，不要担心，用手多拌匀几次就可以了。
2、每个烤箱的脾气不一样，具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦
动物形饼干的做法 ？
1、室温软化黄油，低粉和奶粉混合后过筛备用。2、软化的黄油加糖粉搅打均匀，黄油不需要打发。3、分次加入蛋黄搅打均匀，蛋黄要分次加，然后滴几滴香草精搅拌均匀。4、加入过筛的面粉和奶粉，切半均匀。5、用保鲜膜或保险袋包好面团，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。6、将冷藏好的面团擀成大约3毫米厚的圆形。7、用模具压出漂亮的造型即可。8、烤盘中铺不粘布或油纸，将饼干小心的移到烤盘中。9、烤箱中层170度，13分钟左右。温度和时间以饼干的大小和厚度而定。最好一旁守着，等饼干边缘颜色变深即可出炉。
动物小饼干的做法，动物小饼干怎么做好吃，动物 ？
主料：黄油55g、细砂糖40g、全蛋液25g、低筋面粉125g；
辅料：巧克力适量
小动物饼干
1
所有食材备用，把砂糖用料理机打成粉。
2
黄油切小块在室温下软化后加入白糖.
3
打发至颜色变浅、体积膨大的状态.
4
加入蛋液，蛋液完全混入黄油后再加入下一次.
5
蛋液要分三次加入，搅打均匀.
6
打好的黄油.
7
筛入低筋面粉.
8
拌匀后和成面团.
9
用擀面杖把面团擀成比较厚的面块.再用模具压出形状.
10
把压出来的面片压在饼干棒上面,稍为用一点点力将它们压实.
11
用牙签沾上巧力酱,给小饼干画上自己喜欢的表情.等巧力酱干了后再动饼干,以免巧力酱会易被抹掉.
12
依次画完余下的饼干.
小贴士
有4只小饼干我涂上了蛋液,所以做好的饼干色比较好看.没有涂上蛋液的饼干比较好画,好上色.
小动物饼干怎么做好吃 ？
主料
黄油65g 红糖30g
全蛋液25g 全麦面粉130g
泡打粉2.5g
小动物消化饼干的做法步骤
1. 准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错，就是好硬，费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。
2. 黄油软化，加入红糖，用打蛋器打发。
3. 分次加入全蛋液 并打发。
4. 打发后效果。我的有点水油分离了，加点面粉补救了一下。
5. 筛入全麦面粉及泡打粉。
6. 用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。
7. 擀成薄饼状，用模具成型。
8. 烤箱180度，上下火，中层，15分钟。
小动物饼干的做法，小动物饼干怎么做好吃，小动 ？
用料
低粉 200克
黄油 110克
糖粉 60克
蛋黄 2个
奶粉 20克
动物饼干的做法
黄油切小块，加入糖粉，隔温水打发黄油至发白蓬松。（夏天直接室温软化、打发即可）
分次加入蛋黄继续搅打均匀
加入低粉和奶粉，用手拌成面团
入冰箱冷藏30分钟
取一部分面团，用擀面杖擀成3毫米左右厚的面皮，用饼干模具压出形状
放进预热150度的烤箱，中层上下火，约18分钟，饼干变黄即可
动物曲奇饼干怎么做 ？
主料
黄油 120g
全蛋液 50g
低筋面粉 200g
辅料
奶粉 15g
细砂糖 80g
盐 1g
步骤
1.黄油适量加温软化，低筋面粉过筛，备用。
2.将奶粉、细砂糖、盐加入黄油中，一并打松。
3.分二次加入已打散的蛋液，每次打均匀再放入第二份蛋液。
4.加入已经过筛的低筋面粉，和成面团。
5.把和好的面团，放在保鲜膜上，擀成0.5cm厚的面皮，然后用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏1个小时。
6.一小时后取出面皮，做好形状。烤箱预热170度，5分钟。将做好的开关的面皮，放入烤箱中层，烤15分钟，即可。
小动物酥饼干的做法，小动物酥饼干怎么做好吃 ？
主料
普通面粉
400g
辅料
植物油
220g
鸡蛋
1个
小苏打
1小勺
糖
200g
泡打粉
1小勺
花生仁
适量
核桃
适量
步骤
1.将核桃花生仁用擀仗擀碎
2.将面粉过筛
3.将所有食材倒入
4.将面调成团
5.将花生核桃仁倒入面调拌均匀种
6.将面团擀成扁皮用动物模具在上面按出动物图型刷上蛋液
7.烤箱预热10分钟将烤盘放入烤箱中层150度15分钟即可
没有黄油怎么做动物形的饼干呢 ？
春天万物复苏，一家人出去春游，带上树叶饼干，增加一点童趣。树叶饼干的制作宝宝自己参与的，很感受这个做美食的过程。
我的烘焙路完全颠覆了常规的烘焙，按照自己的材料摸索方子，很适合自己的口味和健康理念，我做蛋糕和面包几乎不放油，做饼干用鸡油，这样已经做了很多了，自认为比黄油的好吃。下面就来看看今天这个树叶饼干的做法吧。
食材食谱热量：1097.2(大卡)
主料
低筋面粉 150克
鸡油 75克
方法/步骤
1
从冰箱里拿出冷冻的鸡油，加入白砂糖
2
加入全蛋液，搅拌均匀
3
加入过筛的低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐
4
葡萄干切碎
5
加入切碎的葡萄干
6
捏成干湿合适的面团
7
包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
8
擀成3毫米左右的薄片
9
用树叶饼干模具刻出形状
10
放入烤箱中层，上下火，180度，8分钟出炉
END
注意事项
一、没有鸡油的用黄油，鸡油的湿性比黄油大，用黄油的话改为120克；
二、烤的时间根据自家烤箱功率来定，要注意观察别烤糊了。