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家常菜谱,美食攻略

草莓炒芹菜 草莓炒芹菜好吃吗?

哪种食物不能与草莓同吃 ?

瑞典研究人员最新研究显示,容易过敏的人应该避免吃红色草莓。

据《每日邮报》7月10日报道,瑞典隆德大学的研究人员仔细研究了那种被认为可导致草莓过敏且与草莓表皮的红颜色有一定联系的蛋白质。该蛋白质是由草莓基因所决定的数千种蛋白质中的一种,它被认为与已知的存在于桦树花粉中的过敏原相类似。

里卡尔德·阿尔姆是该研究团队的成员之一,他对由皇家化学学会出版的《化学世界》杂志表示,“这种过敏原在一定程度上与草莓表皮的红颜色有关,但两者间到底为何种关系目前尚不清楚。我们还需要对更多种类的蛋白质进行研究”。

研究表明,身体容易过敏稜人在与草莓接触时,其口腔和咽喉会感到发痒和肿胀。

草莓炒西芹腰果还有一个很浪漫的四字成语名字叫什么? ?

除去百合老衣(鲜百合普通菜市场比较少见西芹百合炒腰果主菜,也可以用炸的) 用小火慢炒比较不会焦.炒锅放油烧至3成热:西芹 鲜百合 腰果 胡萝卜调料鸡粉 盐适量 油适量做法,大型超市一般有) 胡萝卜洗净切小段.芹菜摘去叶子,放入焯好的芹菜.在锅里加入适量油烧至7成热: 1,洗净,放凉 3,差不多颜色变了就起锅,切斜段(这样吃起来比较不会那么多丝)用水略焯一下百合剥开一瓣瓣的,不需要很多(配色用的)同样用水焯一下 2,放腰果下去炒(跟炒花生米差不多啦,胡萝卜略翻一会

芹菜跟肉一起炒之后这菜是酸性还是碱性 ?

芹菜是碱性,肉是酸性

酸性与碱性食物
1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
2、如果食物代谢后所产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应。一般来说.含有钾、钙、镁等矿物质较多的食物.为碱性食物
二、碱性食物

1.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
2.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等
3.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 4、蔬菜水果都是碱性食物5、肉类一般属酸性6、粗粮都是碱性的,细粮是酸性

7、鱼类也属碱性食品

8、碱性食物:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。
9、弱碱性食物:马铃薯.高丽菜.芦荀.竹笋.荚豌豆.茹类南瓜.莲藕.萝卜渍.豆腐.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.牛旁

10、强碱性食物牛奶.蕃茄.胡瓜.芜.萝卜.红萝卜.无花果菠菜.芹菜.柑桔.葡萄.芋头.海带.葡萄干.蒟弱
11、弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
12、中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
13、强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。 尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。
三、酸性食物 14、弱酸性食物:洋火腿.奶油.鸡蛋.鲷鱼.虾子.鲍鱼.蛤蜊.八爪鱼.通心面.巧克力糖.油炸类食物.葱.炸鸡
15、强酸性食物:牛肉.猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒、花生米、香肠.糖果.饼干.白糖
16、动物蛋白:含有过多的脂肪所以属于酸性,其酸性由大到小的排列是:猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉
17、强酸性食品:蛋黄、乳酪、白糖做的西点 或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
18、中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
19、弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅
四、综合归类酸性食品:除牛奶以外的动物性食品,如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等;

碱性食品:除了五谷杂粮外的植物性食品,如水果、蔬菜、豆制品;在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品;
中性食品:油、盐、咖啡、茶等。

吃了草莓身上发痒 ?

皮肤病大多数有皮疹。皮疹是“发”出来的,而有些食物又是 “发物”—含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后, 便会引起过敏反应,损害皮肤。所以,患皮肤病的人在服药期间或在 治疗后相当长一段时间,均应禁食带有剌激性的食物。否则,即使处 于稳定期的皮肤病,也会重新发作。
  有些皮肤病,如荨麻疹、神经性皮炎、瘙痒症、湿疹、脂溢性皮 炎、过敏性皮炎、酒糟鼻等,其发病与某些食物有密切的关系。在发 病期间或疾病治愈后的一段时间内,应限制或禁食鱼、虾、蟹等海腥 “发物”,以及禽类食品和葱、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮肤病 如疥疮、体癣、白癜风等,因与饮食无关不需忌口。
  但是,某些患者只对一、二种食物过敏,因此,不要对禁忌食物 的范围过大。患者可将吃进食物的种类和时间与症状发生的时间记录 下来。若在进食后12~24小时发病,就为致敏食物。这样忌口就有针 对性,缩小了忌口的范围。日常生活中,常见一些人不管患了哪种皮 肤病,也不管自己对什么食物过敏,凡是所谓的“发物”,统统忌口。 结果造成营养不良,影响了身体健康。即使是皮肤病患者对于禁忌的 食物也并非永远忌口,一般待皮肤病稳定一段时间后,可尝试吃过敏 食物,从小量开始,如无特殊反应,可逐渐增加量和次数。经过反复 多次脱敏,一些人对原来过敏的食物,可以不再发生过敏反应。
  目前,营养素的缺乏促使某些皮肤病的发生仍尚未引起人们的重视。皮肤病的种类太多了,好多病都与营养素缺乏相关。凡与营养缺乏有关的皮肤病患者,一定要补充所缺乏的营养物质,如以皮炎、消化道及神经精神症状为主要表现的糙皮病患者,一定要给予高蛋白、富含维生素的食物,如蛋、奶、肉、豆、花生,多吃水果蔬菜及杂粮。
  下面介绍给你介绍皮肤病患者的二款保健菜谱,看看是否会对你有用。
  一、红柿肉末蒸豆腐
  原料:西红柿一个、瘦肉60克、土豆二个、豆腐一合。
  调料:清油、食盐、味精适量。
  制法:先将其豆腐切成小块在沸水锅中焯一下捞出,放入大碗内,上面散上一点盐;土豆切成丝状投入沸水锅焯一下,放入豆腐上面;瘦肉斩成肉末后放
  在土豆上面;再上面放入切成块状的西红柿;再少许加一点盐;用旺火蒸约10分种取出,放入味精拌一下,即可享用。
  特点:此菜富含一定的蛋白质和维生素,味道清淡可口,能提高人体的免疫功能。
  二、素炒六样
  原料:芹菜、胡萝卜、香干、菠菜、黄瓜、花菜各适量。
  调料:清油、食盐、味精各少许。
  制法:将上述原料分别切成寸段或片状;再将芹菜、香干、菠菜和花菜分别投入沸水锅中焯水后备用。炒锅放油烧热,先投入胡萝卜片多炒几下,再加入黄瓜和其它主料同炒,加入食盐和少许清水,用旺火滚几滚,加入味精出锅。
  特点:色泽鲜艳,口味清淡,营养丰富,对皮肤病患者的康复有一定的辅助作用。
  注意事项:皮肤病患者应不喝酒与有兴奋作用的饮料,以及不吃具有刺激性的辣椒、葱、姜、蒜香料等物,这些食物往往易刺激感觉神经装置,易加重皮肤症状,还需少吃糖及油腻、烟熏的食品。

胃不好的人能吃草莓吗 ?

可以吃,但是不宜多吃。草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、防止便秘。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,是老少皆宜的健康食品。胃不好的人是可以吃的。

芹菜是光敏植物吗?吃后见光会容易变黑吗? ?

感光食物有:柠檬、白萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、菠菜、无花果,九层塔、韭菜、红豆、芒果。
  一般想皮肤变得白皙,应少吃感光食物,也可晚餐食用少许,食用后不宜在强光下活动,防止皮肤变黑。
可多吃番茄、奇异果、橘子、卷心菜、草莓等蔬果,它们都有一定防晒作用。也可多补充些VC和VE

草莓有一点发坏好处吗 ?

用...能完全依赖..必须看面

健康发营养关

要想拥健康发仅仅靠选择护发素远远够发同需要各种营养保持平衡饮食合理摄取富含蛋白质、维素矿物质食品十重要保证全面合理营养才能利于发
调查发现脱发见于喜吃肥肉、奶油、油炸食物、蜜糖及经饮用碳酸饮料酗酒者些食品含发所需营养较少影响毛囊营养外酗酒度导致胃肠疾病影响蛋白质、维素及矿物质吸收影响发

发主要含硫氨基酸蛋白质每应摄入适量富含蛋白质食品鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品

维素 a于维持皮组织功能结构完善促进发起十重要作用含维素 a丰富食物胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒等瓜蔬菜其物肝脏、鱼虾类及蛋类富含维素 a

维素 b促进皮新陈代谢维素 b类存于新鲜蔬、全谷类食物麦、红米、花、豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等外沙丁鱼、奶酪含丰富维素 b类

维素 e促进血液循环主要存于核桃仁、橄榄油、玉米、麦芽、豌豆、芝麻、葵花等食品

矿物质摄入足同影响发铁、锌、铜、钙等微量元素体组织细胞皮肤毛发黑色素代谢基本物质缺乏些物质引起发早变白黑色食品则含较类微量元素见包括黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等

保护发要注意忌食辛辣刺激食物葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等忌油腻、燥热食物肥肉、油炸食品等要忌食高糖高脂肪类食物

吃亮泽发
知道发坏定程度反映体营养状况除理性衰引起发变化外般认发浓密、乌黑、光泽营养状况良反发稀疏、枯黄、光泽且量脱落、折断则营养欠佳表现自离均衡饮食结构看看吧需要些食物补充秀发

让黑发飘起
氨基酸维素a、b、c、d发必需营养铜、铁、锌等微量元素与泛酸能防治毛发发脱落芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类钙质发乌黑光润特殊功用物肝脏、红枣茶、首乌汁改善发色泽作用水、瘦肉、鸡蛋、菠菜、卷菜、芹菜、乳类、黑豆等食物能促进细胞再治疗脱发辅助作用鸡、蛋、鱼、牛肉、牛奶能促进发角质蛋白合
乌发茶原料:何首乌40克、枸杞20克、野菊花40克、红枣100克、冰糖20克、20克放入壶用水冲每饮用代替茶水期坚持饮用收意想效
乌发奶原料:黑芝麻、花、杏仁、松、核桃仁、熟绿豆各半斤用石磨碾末装入消毒瓶每早、晚各冲服50克久坚持发逐渐变光泽、乌黑起
乌发油原料:新鲜鸡、鸭各宰完取其内部脂肪200克放入干净碗加入20毫升水锅蒸10钟滤新鲜油汁留放入瓶早晚各服汤匙久使发恢复往青春
乌发蛋原料:何首乌150克、新鲜鸡蛋3、红枣6、葱、姜、食盐、白糖、物油等何首乌洗干净切条与鸡蛋起放入锅内加入适量水再放入葱、姜、食盐、物油等锅放武火煮沸转用火慢煮10钟取蛋皮再放入锅内火煮3钟即每早饭前鸡蛋汤全部吃掉坚持必定使发变黑、发亮
乌发粥原料:羊脊骨具、羊肾具、芝麻50克、糯米50克、红枣10、红糖适量先羊骨砸碎锅煮用温火煮20钟捞羊骨留原汁加入切碎羊肾、芝麻、糯米、红枣红糖温火煮熟早晚各吃碗能使发变光泽、发亮

外除述外应注意保护发至关重要环节护理发发质受破坏想恢复初十困难何保护发才拥健康亮泽发第步皮表面层薄类脂化合物比自保护层保护层破坏直接使发质受损应避免间受太阳光曝晒;门应发罩起擦发油使发光泽并保持水份;用香波洗完发保持酸碱平衡度用茶水或加少许食用醋冲游泳应戴游泳帽要洗

油性发养护
主要手段于洗发合理使用洗发剂及注意饮食某些避孕药影响性荷尔蒙平衡改变油脂泌选用应与医讨论:改啤酒作发胶用柠檬水润发效除油脂;用苹醋润发滋养皮及除洗发精残余
饮食面应注意喝水吃些经慢火加工新鲜绿色蔬菜荤菜低脂蛋白质宜河鱼、鸡肉等饭喝些温热薄荷茶坚持每吃2新鲜水并服少量维素e酵母片与同应忌食:......余下全文>>

四季分别该吃什么水果蔬菜好 ?

四季时令水果相信很多人已经习惯了温室大棚和一年四季里餐桌上形形色色的反季“新鲜”蔬菜(且不说什么催熟剂、着色剂,单说起大棚和使用的农药化肥,也算不上什么新鲜),已经习惯了暖气空调,反而忘记了四季本来的温度和滋味。尽量多的食用当季自然成熟的水果蔬菜,不仅仅只是有利于我们的身体,对保护环境也有好处,以下是部分果蔬的成熟时间表,看看你都喜欢那些吧。
四季的时令水果,与地区有关。
热带(以广州为代表):
春季:香焦,蕃茄;
夏季:龙眼,荔枝;
秋季:黄皮,桔子;
冬季:菠萝,柚子。
亚热带(以杭州为代表):
春季:草莓,樱桃;
夏季:枇杷,杨梅;
秋季:早熟梨,桃;
冬季:柑桔,柚子。
温带(以北京为代表):
春季:温室草莓,
夏季:北方桃,西瓜;
秋季:苹果,北方梨;
冬季:冻柿。
寒温带(以哈尔宾为代表):
春季:温室草莓;
夏季:树莓;
秋季:越桔;
冬季:冻梨。
南方的水果种类繁多,所以,热带和亚热带的水果店,只能是选择最有代表性的作为时令水果。

当季蔬菜
1 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、慈菇等
2 月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等
3 月:青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等
4 月:青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜
5 月:青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等
6 月:卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等
7 月:豇豆、茄子、鸡毛菜、卷心菜、冬瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
8 月:冬瓜、豇豆、茄子、青菜、鸡毛菜、南瓜、丝瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等
9 月:青菜、冬瓜、萝卜、丝瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等
10月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等
11月:青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、萝卜、莴笋、花菜、荠菜、草头、生菜、慈菇、青蒜等
12月:青菜、卷心菜、博菜、芹菜、萝卜、塌菜、荠菜、慈菇、花菜等

当季水果

1月(冬季)
木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 柑橘橙 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 无花果 鹤首瓜

2月(冬季)
木瓜 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 鹤首瓜

3月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄 杨桃 番荔枝 青枣 甘果蔗 草莓 番石榴 牛奶蕉 柑桔 观赏南瓜 果桑 鹤首瓜 蛇瓜

4月(春季)
枇杷 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 甘果蔗 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 澳州坚果 柠檬

5月(春季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蛇瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 油梨

6月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 果桑 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨

7月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 荔枝 番荔枝 蒲瓜 黄皮 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 李 西瓜 桃 香瓜 柠檬 台湾莲雾 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果 菠萝蜜

8月(夏季)
芒果 红香蕉 樱桃番茄 木瓜 番荔枝 蒲瓜 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日本甜柿 西瓜 黑提子 香瓜 柠檬 菠萝蜜 澳州坚果 菠萝 火龙果 油梨 龙眼 百香果

9月(秋季)
芒果 红香蕉 鸡蛋果 木瓜 番荔枝 百香果 杨桃 番龙眼 番石榴 牛奶蕉 鹤首瓜 观赏南瓜 日......余下全文>>

芹菜多少温度最适宜? ?

生长特性
芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下,经过10~30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差,幼苗不耐霜冻,完成春化的适温为12~13℃。
芹菜的种子小,幼芽顶土力弱,出 苗慢。播种在高温、土壤板结、畦内积水的地块,均不利出苗,种子在有光条件下容易发芽。芹菜幼苗生长缓慢,苗期长,易受杂草危害,育苗中要加强管理。
1、栽培季节: 芹菜在华北地区露地栽培,秋季适宜芹菜生长的气候最长,所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培,实现周年供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗,3月下旬至4月中定植,5月下旬至7月采收,秋季栽培,6月中旬至7月上旬播种育苗,8月上、中旬至9月中旬定春植,10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗,9~11月定植在改良阳畦或日光温室,1月~3月收获。
2、播种与管理: 芹菜出苗较困难,应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥,为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐,播前7~8天,可进行浸种催芽。6月中、下旬播种,先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时,将种子淘洗干净,放风凉处晾一会,待种子表面干燥,用湿毛巾包好,放冷凉处(15~20℃)见光催芽,每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种,多采用湿播法,即先浇底水,水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚,降温、防晒、防暴雨。
播后覆土要薄要均匀,苗畦要保持湿润,一般可隔1~2天早、晚时浇一小水,直到苗出齐,春、秋播种可不搭遮荫棚,要勤烧小水,以利出苗。为减少杂草危害,可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75~1Kg/亩,加水80~100Kg,均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗,苗距1cm。幼苗3~4片时 分一次苗,苗距8~10cm见方,苗活后,要进行中耕,促进秧苗发根和叶子的分化,可追施尿素10Kg/亩,并撤除所有覆盖物,以利秧苗锻炼。待秧苗长到5~7片时,苗高15~18cm时,即可定植。

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