万丰美食菜谱大全土豆炖猪肉的基本做法? ？
土豆炖猪肉（超简单）准备：买点猪肉，纯瘦的和带点肥的都行，切块土豆，去皮，切块葱花 姜、蒜、豆瓣酱、尖辣、盐、糖、酱油、做法：锅里放油，用葱姜、蒜、豆瓣酱、尖辣爆锅，然后放入肉快，在油里炒一会，倒入一点酱油猪肉炒变色后，放入土豆，放入少量盐，糖，炒一会倒入水，炖工间可以尝一下味道，再酌量放盐，糖，酱油，味道会更好炖到土豆几乎成土豆泥，就是炖好了这道菜的特点，超级简单，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米饭一起吃，非常下饭。
土豆肉片的做法？ ？
豆2个、五花肉1小条、黑木耳50克。
花生油2大勺、老抽1大勺、生抽1大勺、水500ml、自制椒麻酱1小勺、胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精。
1、黑木耳在清水中泡发，摘掉干干的尾蒂待用。
2、土豆去皮切薄片。
3、五花肉切薄片。
4、锅入油烧热入五花肉炒断生
5、入椒麻酱、生抽和少量水微煮几分钟
6、加入土豆片、木耳、水、盐、老抽、胡椒粉，水量与土豆片持平，盖上锅盖中火煮制，中途稍微翻动一下，待土豆片熟了，放入鸡精拌匀即可。
土豆红烧肉的做法 四川红烧肉的做法 ？
川味土豆红烧肉
原料：
五花肉 4方条，约八两
土豆 两个中等个头的
八角 一个
桂皮 一小片，约一个半大拇指大小
花椒 一小勺
豆瓣酱 三大勺
红尖椒 两条
冰糖 8颗
热水 一壶，约1.5L
步骤：
1、材料备齐
2、先将尚未切的五花肉条放入开水中汆烫，然后捞起用凉水冲洗，至五花肉完全冷却；骇
3、冷却后的五花肉切小块，放入开水中再次汆烫，然后捞出用凉水冲洗，至五花肉完全冷却；
4、最后一次将五花肉放入开水中汆烫，捞出冲凉水，至五花肉完全冷却。
5、锅中烧热油，待油烧滚后，关成小火，放入冰糖炒制焦糖；
6、待到冰糖在热油中溶解，有些焦色时，即可放入五花肉翻炒；
7、炒至五花肉表面上色后，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮翻炒均匀；
8、锅中加入热水，盖上锅盖焖煮三十分钟左右；
9、待到锅中热水剩余三分之一时，加入土豆翻炒均匀，继续焖煮十分钟，如若觉得水不够，可在下土豆时再加一些热水淹过土豆；
10、还剩一点水的时候，加入红尖椒；
11、土豆烧软后后起锅，加入预留的红尖椒摆盘
土豆炖肉的做法，土豆炖肉怎么做好吃，土豆炖肉的家常 ？
食材
主料
土豆
300g
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.土豆刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.土豆切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入土豆
6.放入土豆翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士
猪肉炖土豆做法 ？
用料
主料
五花肉150g
马铃薯丁(脱水)250g
调料
酱油
适量
鸡粉
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
适量
花椒
适量
调和油
适量
猪肉炖土豆的做法
1.五花肉，土豆切块
2.油热，放入花椒，八角，大蒜，姜炒香，把花椒很大蒜捞出来丢掉。
3.放入五花肉炒变色
4.放入土豆翻炒一下
5.放入半碗水
6.放入酱油，中火，盖上盖子，慢慢炖煮
7.煮至土豆很肉熟了，就大火收汁，放入鸡粉就可以了
土豆烧瘦肉的做法 ？
土豆烧肉 【原料】： 去皮土豆250克，带皮五花肉250克，植物油500克(哗耗35克)，酱油60克，精盐2.5克，料酒5克，白糖5克、水 淀粉20克，大料1.5克，葱10克，姜&127；5克。 【制法】： 1.将肉去毛、洗净，切成3厘米见方的块；葱切段，姜切块，拍破，土豆切成滚刀块。 2.将油烧热，投入土豆炸成金黄色捞出沥去油；肉块用少许酱油拌匀，投入油锅内，炸成金红色捞出待用。 3.将炸过的肉块放入锅内，加入酱油、精盐，料酒、白糖、大料、葱、姜然后加水(以没过肉为度)，用猛火烧 开后，转微火焖至近烂，投入土豆、搅拌均匀，待土豆入味后，勾芡即成。 【特点】：味道鲜美，色泽金黄。
红烧土豆肉的做法，红烧土豆肉怎么做好吃，红烧 ？
主料
五花肉150g
调料
食盐
适量
冰糖
1把
干辣椒
4个
生抽
适量
老抽
适量
调和油
适量
红烧肉烧土豆的做法
1.土豆切块，用清水浸泡除去表面淀粉。
2.锅内水烧开，放土豆块煮5分钟，捞出控干水分。
3.炒锅烧热，放少许油，倒入土豆块，煎至表面金黄，出锅装盘备用。
4.五花肉用开水焯一下捞出
5.切成小丁块
6.锅内倒少许油，抓一把冰糖放进锅里，小火炒糖色。
7.倒入肉块，翻炒上色。
8.加适量开水，放1汤匙老抽、生抽、适量炖料、干辣椒，盖锅盖小火慢炖。
9.肉块烧至7成熟时倒入土豆块，加点盐，盖锅盖继续炖。
10.用筷子插进土豆块里感觉很软，即可开大火收汁，装盘出锅了。
土豆焖肉的做法，土豆焖肉怎么做好吃，土豆焖肉 ？
用料
主料
猪肉400g
马铃薯丁(脱水)600g
调料
食盐
适量
姜
适量
调和油
适量
土豆炖猪肉的做法
1.土豆切块
2.切肉成片或块
3.电饭锅水沸后，倒入切好的土豆和肉，加入适量生姜
4.盖住锅盖
5.12分钟后，打开锅盖，加入红干椒
6.盖住锅盖继续煮
7.快熟的时候调入盐
8.撒入葱花，搅拌几下，即可出锅
9.盛在碗里，食用吧
超级简单土豆烧肉怎么做 ？
加入土豆.下肉片翻炒
土豆烧肉的做法图解55食材用料
五花肉适量
土豆一个相克食物
青椒一个相克食物
红椒一个
生姜适量相克食物
油适量
盐适量
老抽适量
六月香豆瓣酱适量
土豆烧肉的做法
土豆烧肉的做法图解11.待肉炖烂后
土豆烧肉的做法图解1515，会有酱香的味道
土豆烧肉的做法图解1212.加入酱油
土豆烧肉的做法图解77.大火烧开
土豆烧肉的做法图解1313，不要焖太久.选取五花肉做红烧肉.转小火盖上锅盖炖，备用
土豆烧肉的做法图解33，水位没过肉即可，加盐
土豆烧肉的做法图解99.加六月香豆瓣酱，大火收汁
土豆烧肉的做法图解1717，肉质比较嫩
土豆烧肉的做法图解22.加一点冰糖
土豆烧肉的做法图解1010，炖一个小时左右
土豆烧肉的做法图解1414.加生姜去腥
土豆烧肉的做法图解1111.加入凉水.待土豆熟了.收的差不多的时候.切成一厘米厚的肉片.翻炒片刻
土豆烧肉的做法图解88.油烧热
土豆烧肉的做法图解44.煸炒至五花肉出油
土豆烧肉的做法图解66，继续焖，倒入青红椒翻炒
土豆烧肉的做法图解1818，焖太久土豆容易碎
土豆烧肉的做法图解1616