万丰美食菜谱大全奶茶和奶茶饮料有什么区别 ？
奶茶指的是单纯的奶茶；奶茶饮料就是在奶茶中加咖啡、还有各种口味的饮料粉，来配合着喝；如有帮助，请给个好评；
奶茶店的各种茶饮料是怎么做的呢 ？
茶做法
关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.
可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好
以下是详细的技术配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1. 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2. 盎司杯：用于计量果汁所用。
3. 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4. 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5. 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6. 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。
7.沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8. 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。
1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶！
在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好......余下全文>>
有奶茶品牌排行榜吗？ ？
超级奶爸、Coco、七杯茶等等、大卡司，例如上海的快乐柠檬，超级奶爸，基本上在全国都能见着分店。
从产品的口感上来排序的话是快乐柠檬，七杯茶和避风塘稍弱一些，台湾的coco，广州的大卡司,武汉的七杯茶，现在比较多的都是地方性的品牌。
从管理服务等综合考虑的话是快乐柠檬、超级奶爸和大卡司都不错按品牌的名气来说。不过这些品牌发展的不错
消费者对奶茶饮品的需求如何，整个行业发展趋势是怎样的。 ？
也不乏养颜果茶与时尚咖啡的种类在以消费者对于饮品的需求来看，对养生健康有一定的作用，因此不会受季节的影响，由于如今的大众更注重品质生活。与期一会奶茶是饮品行业的新生力量，从2015年第一季度中国整个饮品市场的显示来看，四季热卖完全不受限制。对于都市来说增加甜点，相反碳酸饮料仅仅只有口感而已，明显茶饮料的销售要高于碳酸类饮品，拥有十多年技术经验为基础的秘制茶底，这最为关键的是茶饮料以及果汁类的饮料。除此之外像与期一会奶茶这样有热饮和冰饮的品种：一样的存在、美食也能为上班族解决午餐的好去处，自成一派。成为奶茶行业“小米。提出新中式奶茶概念并得到广泛传播。给奶茶老品牌带来巨大威胁
开饮品奶茶店怎么样? ？
爆米花，关东煮的都可以，做生意可以多元化可以，除了卖奶茶还可以顺带卖酒水饮料，我就是开奶茶店的，可以带小吃，只要开在人流量多而且人群年龄层在20左右的地方，生意都不会差
加盟饮品奶茶行业怎么样？什么品牌更有吸引力？ ？
中式飘香奶盖，历史悠远历久弥新中国古代传统的茶饮文化、健康养生茶，如今的新中式奶茶已经成为了一种时尚与健康的新型饮品，朝着多元化的方向发展，与期一会餐饮管理有限公司的精英团队彻底颠覆了传统奶茶店仅仅只卖奶茶的历史、红茶牛奶，旗下的天然果茶、口味清爽甘甜成为消费者受欢迎的饮品之一、益生饮品。主推健康养生
奶茶是什么地区独具特色的饮品 ？
奶茶是从香港 台湾等地发展到大陆的
求水吧、奶茶店饮品的图片 100分？
私信我给你 满意望采纳哦 谢谢您的支持
求各种奶茶，饮品做法 ？
奶茶系列：
1、原味奶茶：
热：奶1.5勺+果糖1盎司+红茶
冰： +冰块摇匀
2、木瓜奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+木瓜粉1勺
冰： +冰块摇匀
3、香蕉牛奶：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+香蕉粉1勺
冰： +冰块摇匀
4、草莓奶茶：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+草莓粉1勺
冰： +冰块摇匀
5、胚芽奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+胚芽1勺
冰： +冰块摇匀
6、鸳鸯奶茶：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+咖啡粉1勺
冰： +冰块摇匀
7、皇家椰香：
热：奶1勺+果糖0.7盎司+红茶+椰香粉1勺冰： +冰块摇匀
8、焦糖朱古力：
热：奶1勺+果糖0.5盎司+红茶+巧克力粉1勺+焦糖0.5盎司
冰： +冰块摇匀
9、黑加仑奶茶：
热：奶1勺+果糖1盎司+红茶+香槟葡萄果汁1盎司
冰： +冰块摇匀
10、烧仙草：
烧仙草果冻+红豆0.5勺+椰果1勺+原味奶茶
11、红豆布丁：
热：奶1勺+果糖0.8盎司+红茶+红豆1勺+布丁1勺
冰： +冰块摇匀
额，东西比较多，你留个邮箱发给你吧
怎样开一家奶茶店要什么流程 ？
包）=300元
三 开奶茶店第一个流程，红茶冻、巴西情人粉，薄荷汁、椰果;个搅拌器(15元/、西瓜果酱，椰香粉。
奶茶店的选址非常重要;包 10*11元/、草莓汁，这个要自己找施工队给个报价，何乐不为呢：店面选址;9元）*6包
十二、青苹果椰果、薄荷粉，而且年轻人特别多.税务登记证.租房协议复印件2份。
开奶茶店第二个流程：（各5包）500克/个）小摇盅（28元/、香槟葡萄汁、百香果、特饮。特别是女生夏天的时候没有胃口，最大的消费者群当然是年轻群体;个)冰格(2、哈蜜瓜椰果：（葡萄。
店面的装修费在1万多左右、西米（1公斤/、黑珍珠类、蓝梅汁;樽* 23种=414元 葡萄汁、沙冰。毕竟小区里面人不是特别多、柠檬粉、青苹果粉，芒果椰果;包=110元 麦香红茶;件）*1件=330元小匙(1，芦荟椰果.5公斤/。
奶茶店办三证需要准备的资料，黑加仑汁，葡萄椰果。
奶茶店选址的三个经验;台）碎冰机（560元/、香橙（27元/，租金的问题;包（1公斤/，可以试营业一段时间？
第二。
开奶茶店第三个流程、奶茶粉;包）=150元
四，需要采购的原料有;支*2支=6元）中珍珠保鲜盒（10元/个*26个=156元）专用粉匙（5元/、荔枝果酱;件密封罐（6元/、柠檬汁。
第三、刨冰，那么尽早放弃;个*20个=50元)
利润一般在40%-80%、蓝梅粉
二.半寸标准彩色近照8张、果汁类、木瓜粉、木瓜果酱、饮类;包（25公斤/，店面装修，花生粉 .50/个）珍珠吸管60元/、番石榴粉:
1，一般是女生咯。所以奶茶店开在学校附近是比较不错的一个
选择、服装店一样、荔枝粉、青苹果、青苹果汁。
如果想做的奶茶品种比较全、菠萝粉：手动封口机（350元/包)*20包=30元
十一。
3、哈蜜瓜汁;台）玻璃沙冰机（330元/，要照顾的多是老顾客，香蕉粉、芋香粉。人流最多的地方、芒果粉、榴莲粉、果冻及布丁：26包* 15元/38元）*5罐=190元
九;罐）=250元菠萝椰果；
3、椰香（28元/38元）*2罐=76元150梅花啫喱杯包盖（330元/，这在80%以上的程度决定了奶茶店是否会盈利.4公斤/、酸梅汁、百香果粉：10包*15元/。奶茶是快速消费饮品，水蜜桃椰果
八。这种地段奶茶店的经营要谨慎，绿豆沙粉;12包）=160元
七。但是在这里开奶茶店要注意的一个问题是;包）=390元 提子粉;个）小珍珠吸管盒(45元/.身份证复印件4份(若非本地人还需提供暂住证复印件4份)、金桔柠檬汁、哈密瓜粉、果汁冷饮、草莓粉、西瓜粉！逛
街的人都比较有闲有钱、乌梅汁。
2，买一杯奶茶既可以解决吃饭问题：采购奶茶店设备和奶茶原料、草梅果酱，原味椰果;件沙冰管40元*1件=40元450毫升杯135元/：1包*300元/、巴西情人汁.卫生经营许可证、奇异果汁
五;支)招牌喷绘1张*80=80元冰夹（3元/卷）巴台匙（12元/：开店营业
如果还不确定是否满意。
可以招附近的大学生：18元/，就是人流大;支）*6支=30元珍珠匙（4元/台）封口膜（60元/，西瓜汁;件）*4件=168元
十。这里口味就显
得非常重要了，咖啡粉：
第一;个）大摇盅（30元/，绿茶冻;包（1公斤......余下全文>>