万丰美食菜谱大全路边金丝豆腐怎么做？ ？
制作过程折叠编辑本段
(1)将豆腐干洗净，上笼屉用旺火蒸10分钟至?软取出，切去边角，每片均修成6.6厘米见方，再分别切成细丝(越细越好)。冬笋、香菇(4朵)均切成与豆腐干相似的细丝。
(2)香菇(1朵)切成细丝，按原菇形摆入扣碗中心，再将豆腐干、冬笋、香菇3种丝料按顺序对称码于扣碗一周，所剩的各丝料，一并填满扣碗，加入精盐(2.5克)、味精(2.5
克)、鸡汤(150克)，上笼屉用旺火蒸10分钟取出，滗去蒸汁，重新加精盐(1.5克)、味精(1克)、鸡汤(125克)及猪五花肉，再上笼屉用旺火蒸30分钟取出，拣去五花肉，翻扣在圆盘上即成。
小吃金丝豆腐的做法 ？
金丝豆腐的做法
1.将豆腐双面都抹上盐
2.待表面盐融化后，将豆腐切方块
3.将豆腐块裹上鸡蛋液
4.锅内油热后，下葱炒香
5.然后下豆腐，煎至两面金黄即可
有谁知道外婆家金丝豆腐是怎么做的 ？
主料
豆腐
300g
肉松
30g
鸡蛋
60g
辅料
油
12ml
盐
6g
葱
10g
步骤
1.将豆腐双面都抹上盐。
2.待表面盐融化后，将豆腐切方块。
3.将豆腐块裹上鸡蛋液。
4.锅内油热后，下葱炒香。
5.然后下豆腐，煎至两面金黄即可。
哪里能买到金丝豆腐 ？
万能的淘宝看看吧
香婆婆金丝豆腐制作方法 ？
食材
主料
豆腐干
400g
红萝卜
200g
蛋一个
50g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
一品鲜
适量
面包糠
适量
步骤
1.豆腐干适量，
2.切条，加盐入味。
3.放进蛋液里裹上一层蛋液，
4.再放进面包糠里裹上一层面包糠。
5.再放进油锅里，
6.油炸，
7.马上捞出沥油摆盘。
8.红萝卜清洗，
9.刨丝，
10.放进刚炸过豆腐的油里过油，
11.如图。
12.将过好油的红萝卜丝放在摆好盘的豆腐上，淋上一品鲜，蚝油即可。
路边摊湖南小吃金丝豆腐怎么做 尤其是豆腐丝怎么做 是过油吗 ？
用料
豆腐 看食量…
油 适量
盐 适量
孜然 适量
蒜 适量
鸡精 适量
辣椒粉 适量
芝麻 适量
香菜 适量
假装路边摊臭豆腐的做法
豆腐切块之后炸或煎
厚度七八毫米的样子好一点
蒜捣成泥 加热水浸泡蒜水
有鸡汤的话用鸡汤比较香
我用的开水+鸡精
辣椒是我自制的 油八成热后边往放辣椒面的碗里倒边搅拌 最后加芝麻 加早的话比较烫 会变黑
炸好的豆腐放到汤里 加盐，蒜水，孜然，最后淋上辣椒，香菜，开吃～
金丝豆腐市场前景如何?口味怎么样 ？
金丝豆腐属于豆制品。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中不含胆固醇，因此，专家建议肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一，是平衡膳食的重要组成部分。 豆制品营养丰富，色香味俱佳，人人皆宜。
粉婆婆金丝豆腐有麻酱、五香、香辣、微辣、麻辣好几种口味呀，别家不知道还有多少了，可以去粉婆婆土豆粉店里看一下，那儿有。
希望对你有帮助，也希望采纳一下
里面有豆腐泡有 面条的小吃叫什么啊 在北京清河那里吃的，记得名字是金丝豆腐，为什么搜不到呢。 ？
是鲜豆腐还是豆腐干？还是豆腐丝或豆腐皮儿？
如果是后者，那应该是河南烩面了，还有鸽子蛋或者安蠢蛋，海带丝等等
当然，西北烩 面片一般也都放这些东西，滋补嘛，呵呵
棒骨大骨熬出来的白汤很鲜的，来瓣紫皮蒜香着呢
祝好胃口，能吃才能睡，能睡才能吃啊...
谁知道北京现在哪个地方有卖金丝豆腐的，想吃呢 ？
出差时，在粉婆婆土豆粉店里吃过，可以在百度上搜一下问一下