万丰美食菜谱大全正宗鸭血肥肠的做法 ？
鸭血，4两，大肠，4两，酸菜，2两，姜，1小块，辣椒，1条，葱，1支，大蒜，3粒，蒜苗，1支，花椒粒，少许，辣豆瓣酱，1大匙，水，1又1/2杯，太白粉水，适量，糖，1小匙，米酒，1大匙，胡椒粉，少许，酱油，1大匙，香油，少许。
教您鸭血肥肠煲怎么做，如何做鸭血肥肠煲才好吃
(1)将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，葱及大肠切段，鸭血切长条备用。
(2)热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱，再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒，接着加水1又1/2杯煮滚，放入鸭血、大肠、酸菜片及调味料。
(3)蒜苗斜切片入锅，以太白粉水芶薄芡滴上香油即可起锅。
川菜？鸭血烧肥肠是什么口味 ？
川菜当然是以麻辣为主，这道菜在四川非常受欢迎。
鸭血肥肠吃的难受怎么办，感觉肚子里不好消化 ？
可以先喝一点醋，然后吃一个苹果。去去油腻就舒服多了。
鸭血大肠什么做好吃 ？
五更肠旺 原料/调料] 鸭血4两 大肠4两 酸菜2两 姜1小块 辣椒1条 葱1支 大蒜3粒 蒜苗1支 花椒粒 少许 辣豆瓣酱 1大匙 水1又1/2杯 太白粉水 适量 糖1小匙 米酒1大匙 胡椒粉 少许 酱油1大匙 香油 少许 [制作流程] (1)将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，葱及大肠切段，鸭血切长条备用。 (2)热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱，再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒，接着加水1又1/2杯煮滚，放入鸭血、大肠、酸菜片及调味料。 (3)蒜苗斜切片入锅，以太白粉水芶薄芡滴上香油即可起锅。 蒜香烧大肠 原料：猪大肠200克、冬菇10克 辅料：生姜10克、葱10克、蒜子10克 调料/腌料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克 制作过程 (1) 猪大肠洗净切条，冬菇切条，生姜切片，葱切段，蒜子切去两头。 (2) 烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬菇、大肠煸炒至水干。 鸭血粉丝汤 烧开一锅水，倒入一大勺味精、盐、智强鸡精，把香菜放入沸腾的热水中烫一下，切好熟鸭肠、鸭肝备用。把汤煮好，把鸭血切成条，油果子切成三角，放进汤里煮。过一两分钟，把鸭血捞出来，再过一会儿，等油果子烧熟了，把火关到最小，把鸭血放进去，让它们慢慢炖，保持温度不下降。把粉丝放入烫粉丝的勺里，在汤里烫一两分钟，倒进碗里。再捞出适量的鸭血和油果子放进碗，把切好的熟鸭肠、鸭肝放在粉丝上，夹几根香菜，挖勺辣油，用筷子搅一下，一碗色香味美的鸭血粉丝汤就做好了。
求采纳
请问贵州省凯里市哪有批发鸭血，肥肠，心肺，牛肚，千层肚的的确地址！急急急，请各位知道的帮帮忙，谢谢 15分？
你可以和菜市场的商贩交流一下，他们能找到
鸭血豆腐烧大肠怎么做好吃 ？
鸭血肥肠煲的制作食材：
鸭血，4两，大肠，4两，酸菜，2两，姜，1小块，辣椒，1条，葱，1支，大蒜，3粒，蒜苗，1支，花椒粒，少许，辣豆瓣酱，1大匙，水，1又1/2杯，太白粉水，适量，糖，1小匙，米酒，1大匙，胡椒粉，少许，酱油，1大匙，香油，少许。
鸭血肥肠煲的做法详细步骤(1)将姜、大蒜、辣椒、酸菜切片，葱及大肠切段，鸭血切长条备用。
(2)热油锅爆香姜、蒜、辣椒、葱，再入花椒粒、辣豆瓣酱拌炒，接着加水1又1/2杯煮滚，放入鸭血、大肠、酸菜片及调味料。
(3)蒜苗斜切片入锅，以太白粉水芶薄芡滴上香油即可起锅。
鸭血怎样煮才嫩 ？
鸭血豆腐羹
步骤：
1、将豆腐和鸭血切成小丁，生姜和芫荽剁成碎末。
2、锅内放入一大勺花生油，放入姜末爆香。
3抚放适量开水， 将豆腐丁和鸭血丁放入，盖上锅盖大火烧沸后小火焖一会儿。
4、待汤色发白、变浓时，加一小勺糖、一小勺半盐，半小勺鸡精调味，淋上水生粉勾芡，撒上芫荽末就行了（有青蒜时，都是用蒜叶末）。
剁椒蒸鸭血
原料：鸭血、剁椒、蒜茸、熟青豆、葱花、料酒、味精
做法：
1、鸭血洗净放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分，打成厚片装入盘中，表面撒少许盐、花椒面、剁椒（按自己喜好量）、料酒，上笼蒸10分钟，倒去盘中水蒸气备用；
2、炒锅倒入少许油，依次下入蒜茸、熟青豆、花椒面、盐、料酒炒香，关火调入味精后将其浇在鸭血上，撒上葱花即可。
炸串里卖的俗称鸭肘，肥肠的是什么东西？是一种压缩鸭肉还是猪鞭？ 15分？
哈哈，你也爱吃啊，我也是经常买这个，这个是鸭脖子上的皮，你没吃到一个单一个蛋的淋巴结吗，吃多了就感觉有点油腻，这个是6.5一斤不贵