万丰美食菜谱大全传统川菜中的糖醋莲花白的做法 ？
材料
花椒数粒 干红辣椒 莲花白（圆白菜）醋 糖 油
做法
1.油温还不高的时候 下花椒 待出香味 将花椒捞走
2.迅速放辣椒~~然后迅速放莲花白~！ 此时一定要猛火快炒~3.溜着锅边放醋 自己看着办哈
4.放糖
5.放盐
糖醋莲花白怎么做？ ？
做法一：
原料：莲花白菜200克、花生油、辣椒、盐、白糖、酱油、醋、味精等适量
步骤：
1、莲花白菜洗净切成小片；
2、锅下油烧至6成热，下辣椒炒出香味，下莲花白菜翻炒两分钟，加适量，盐、白糖、酱油、醋、味精调好味即成。
做法二：
主料：莲花白半个
辅料：油适量，盐适量，干红辣椒适量，花椒适量，蒜适量，生抽适量，香醋适量，白糖适量，鸡精适量，水淀粉适量
步骤：
1.莲花白用手撕成小块，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；
2.干红辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，备好花椒；
3.生抽、香醋、白糖、盐、鸡精、水淀粉调成糖醋汁备用；
4.热锅倒入适量，油烧热，爆香干红辣椒碎、花椒、蒜末；
5.放入莲花白，大火快炒；
6.莲花白炒塌了之后，调入糖醋汁，迅速翻炒；
7.调入糖醋汁，翻炒3秒后，关火，起锅即可。
美味#糖醋莲白的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
莲花白1/2个
辅料
食盐
1茶匙
醋
1勺
白糖
1茶匙
植物油
1汤匙
糖醋莲白的做法
1.
莲花白用手撕成小块，用淘米水，或者淡盐水浸泡后，洗净，沥干水分
2.
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；油烧热后，将莲花白倒入锅里，大火翻炒
3.
调入适量醋
4.
调入适量白糖，翻炒
5.
调入适量盐
6.
最后调入鸡精，翻炒均匀后，关火，起锅
糖醋莲花白怎么做 ？
糖醋莲花白
莲花白清洗干净切块(最好只要叶) 姜和蒜剁成末.干辣椒切段.炒锅放油温7成热时放入干辣椒和姜蒜炒香放入莲花白翻炒放盐.炒半熟放入糖炒几下在到醋亥炒几下出锅就好了.
醋溜莲白的做法，醋溜莲白怎么做好吃，醋溜莲白 ？
糖醋莲白的制作材料：主料：圆白菜300克调料：白砂糖20克,醋20克,盐2克,味精6克,色拉油30克糖醋莲白的特色：甜酸脆嫩。.糖醋莲白的做法：1.莲花白（圆白菜）切成3厘米见方的菱形片，洗净。2.炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下莲花白、盐、白糖，快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋，炒散至匀，起锅装盘即可。
糖醋莲白可以用白醋不？ ？
四川的做法，莲白就是书名卷心菜，别名莲花白，包包菜，一般都是加陈醋和白糖，要没有也可以用其它代替，只是口感上要差些，注意糖醋的比例，可以先少加醋不够再加，
为什么饭馆的糖醋莲花白颜色那么好? ？
因为是加了药水
或者是有毒害的色素
建议慎重进食此类食物
糖醋白鲢鱼的做法，糖醋白鲢鱼怎么做好吃，糖醋 ？
糖醋白鲢鱼主料
鲢鱼700g
辅料
花生油适量
细香葱适量
大蒜适量
淀粉适量
番茄沙司适量
盐适量
糖适量
姜适量
豌豆适量
糖醋白鲢鱼的做法
步骤1：鱼洗干净，擦干水份，不然好溅油
步骤2：切成段
步骤3：准备的葱姜蒜
步骤4：番茄沙司放到碗中，加入白糖，基本上是一半一半
步骤5：准备点水淀粉
步骤6：起锅炸鱼，炸至金黄出锅
步骤7：锅中放少许油放入葱姜蒜
步骤8：加入番茄沙司，再加点水，水的多少根据鱼的量，要能浇过来
步骤9：把豌豆放入
步骤10：开锅后加入盐调一下味，然后把水淀粉淋入，看到汁有了点浓度就行了，把汁浇到炸好的鱼身上，就好了
糖醋莲花白没有白糖可以怎样代替 ？
加一些蜂蜜或甜味素，冰糖，糖精等代替一下白糖
糖醋莲花白的食材辅料 ？
花生油、红辣椒干、盐、白糖、酱油、醋、味精、蒜茸、姜末。