仙草奶茶 ?
亮点是只有一杯,所以是一个人
烧仙草奶茶的做法 烧仙草奶茶怎么做 ?
烧仙草奶茶的做法
1.
红豆洗干净提前泡一晚,第二天加糖放锅里煮至熟透且保持有颗粒,捞起来沥干糖水可以先放到冰箱
2.
片糖扳小块放锅里煮(最好用白糖吧,我家没有了只能用片糖凑合)龟苓膏粉用清水兑开,待锅里水开了缓缓把兑好的龟苓膏粉倒进去,边倒边搅拌,防止粘底,一边煮一边搅拌,煮开即可,倒进保鲜盒里晾凉放冰箱冷冻
3.
西米用热水烫5分钟左右,捞起来过冷水后倒进锅里煮至熟透
4.
红茶包加糖放锅里煮30秒,锅里的得是开水啊
5.
捞起茶包,晾凉加入蜂蜜
6.
1000ml的牛奶
7.
加入晾凉的红茶,搅拌均匀,放冰箱冷冻
8.
取出凝固好的龟苓膏,切小块
9.
杯子里放一勺红豆
10.
一勺西米
11.
龟苓膏
12.
以上这些多放少放都是随人所好哈~
13.
倒入冷冻的奶茶
奶茶烧仙草的做法,奶茶烧仙草怎么做好吃,奶茶 ?
材料
奶茶:茶包(最好是味道浓一点的茶包,红茶,绿茶都可以,看你喜欢),牛奶,蜂蜜
烧仙草:仙草冻(可以去外面买,也可以买仙草粉自己做),炒花生,大红豆(做之前要先把红豆泡一天,留一点水,隔水蒸),椰果(可以用别的代替)
做法
1、做奶茶:把茶包放进杯子里,倒入热水,不用太多,能把味道散发出来即可。
2.在茶水中倒入牛奶,牛奶多少自己衡量(要是喜欢奶味浓一点就倒多,茶味多点那就把热水多倒点)
3.加入适量蜂蜜,按个人口味添加。
4、做烧仙草:很简单,把所有东西倒入奶茶中就做好了。
5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~
桃子吃了可以吃仙草奶茶吗 ?
可以,“桃凉李热,吃了屙血”。桃子和李子不能一起吃
奶茶店里的仙草冻是用什么做的,是用仙草干还是仙草粉啊? ?
食品用料 鲜仙草、海藻胶、琼脂 制作方法 每50G加水10-13市斤,料水同时俯锅搅拌。煮开后再煮15分钟左右(过滤),冷却即可。(在高温时减少水量食用须知 将做好的本品用汤匙弄成一小块一小块,加入凉开水(用冰矿泉水口味更佳),加入蜂蜜(糖也可以),一起搅拌就可以吃了.半透明的仙草冻滑滑的,很入口,味道真的很好噢!通常切成小块,加上糖水或糖蜜等,另外可选择添加柠檬汁等。由于可以消暑,夏天食用较佳,如果加上碎冰,更是消暑圣品。这是粤港澳地区主要的食用方法,所谓的“凉粉”也是指这一种。 相关典故 仙草冻是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。
烧仙草奶茶该怎么做法 ?
烧仙草的做法
1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;
2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
珍珠的煮法(略)
关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.
可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好
以下是更为详细的技术配方
原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,抚粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
我们平时在奶茶店,甜品店吃的这和烧仙草是真的用山上的草熬制之后加淀粉制作的,还是直接用仙草粉加开水 ?
在外面批发部里买的一种粉,然后回来再加工的,和凉粉一样。
喝烧仙草奶茶 会胖吗 ?
仙草还好,双皮奶和珍珠奶茶一定会胖,你去看看双皮奶的制作过程、牛奶的成分和珍珠的做法就知道了。
怎么加盟悸动烧仙草? ?
用二万的加盟店,自已可以开二家以上的店,有必要加盟么?
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香飘飘奶茶焦糖仙草味一般多少钱一杯 ?
这得看什么口味的,口味不同价钱是不一样的,有些要4块多,有些只要3块。